Ten ajurwedyjski tonik jest zrobiony z kurkumy, mleka kokosowego, oleju kokosowego, cynamonu i syropu klonowego. Jest pocieszający, kojący i relaksujący. Pij go na dobranoc i czerp korzyści lecznicze, takie jak wsparcie układu odpornościowego, działanie przeciwzapalne, poprawa stanu skóry, zdrowie stawów, zdrowie kobiet i wiele innych!
Kurkuma (Curcuma longa) to cudowna przyprawa, która jest używana od 4000 lat i prawdopodobnie jest najlepiej znana jako podstawa popularnych indyjskich potraw, takich jak curry i gulasze. Ta przyprawa nie tylko smakuje wyśmienicie, ale jest również wspaniała dla Twojego zdrowia! Związek, z którym walczy o zdrowie to kurkumina, która nadaje jej jasny odcień i działa leczniczo. Badania wykazały jej silne działanie przeciwzapalne, odtruwające wątrobę i antyrakowe.
Składniki
1 filiżanka mleka kokosowego
1/2 łyżeczki suszonej kurkumy lub półcalowy kawałek świeżej kurkumy
1 łyżeczka oleju kokosowego
1/4 łyżeczki cynamonu
Dodaj syrop klonowy do smaku
Posypka z czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru lub półcalowy kawałek świeżego imbiru
Wskazówki
1. Umieść mleko kokosowe i olej kokosowy w rondlu na średnim ogniu....
2. Dodać kurkumę, cynamon, imbir i pieprz. Dobrze wymieszać, jeśli używamy suszonych przypraw.
3. Pozwól mleku zacząć się gotować na wolnym ogniu - na ściankach rondla będą tworzyć się małe bąbelki. wymieszaj.
4. Podgrzewaj przez kolejne 1-2 minuty. Uważaj, aby nie dopuścić do przegrzania mleka.
5. Zdjąć z ognia i przykryć. Pozostawić mieszankę na około 10 minut, aby napar lepiej się przyjął.
6. Przecedzić mleko kokosowe przez sitko, jeśli użyto świeżych składników.
7. Dodać syrop klonowy do smaku.
8. Podawaj ciepłe w kubku i ciesz się!