Ta treść jest sponsorowana przez New Chapter.
Jeśli należysz do grupy 75% dorosłych Amerykanów, którzy przyjmują suplementy diety (1), możesz traktować swoją multiwitaminę jako formę "ubezpieczenia od składników odżywczych". Tak więc po poddaniu się zachciankom żywieniowym, w głębi duszy myślisz sobie: "W porządku, wziąłem dziś moją multiwitaminę!
Ale skąd wiesz, że Twoja multiwitamina rzeczywiście działa? Niestety, nie wszystkie multiwitaminy są stworzone tak samo. Charlotte Traas, dyrektor ds. edukacji i szkoleń w New Chapter, firmie produkującej witaminy i suplementy z siedzibą w Vermont, twierdzi, że poszukiwanie i znalezienie odpowiedniej multiwitaminy to świetny sposób na zainwestowanie w siebie. "Łączenie fundamentalnego odżywiania dla twojego ciała jest jedną z rzeczy, które czuję, że wszyscy powinniśmy inwestować i kształcić się w tym zakresie".
Zanim wybierzesz po prostu jakąkolwiek multiwitaminę, zbadajmy powody, dla których powinieneś ją brać w pierwszej kolejności i czego szukać w morzu etykiet.
Dlaczego potrzebuję multiwitaminy?
Ponad 40 procent dorosłych Amerykanów nie spełnia średniego zapotrzebowania na witaminy A, C, D i E, wapń i magnez w swojej diecie (2).
W społeczeństwie, które jest "zawsze w gotowości", wielu Amerykanów cierpi z powodu stresu, który może prowadzić do złych nawyków żywieniowych i sennych (3). Osoby wykonujące typową pracę biurową od 9 do 5 są również bardziej narażone na niedobory witaminy D, ponieważ spędzają mniej czasu na świeżym powietrzu (4). "Ludzie doświadczają niedoborów składników odżywczych na różnych poziomach" - mówi Traas.
W teorii, możliwe jest uzyskanie wszystkich składników odżywczych z pożywienia, ale w praktyce jest to znacznie trudniejsze. "Mam nadzieję, że lubisz sardynki i warzywa, bo będziesz musiał jeść ich dużo, aby uzyskać potrzebne składniki odżywcze" - mówi Traas.
Ponadto, niektóre badania wykazały, że uprawy mają mniejszą zawartość składników odżywczych niż 50 lat temu, głównie z powodu wyczerpania gleby (5). "Nasza żywność przekształca się bardzo szybko. Dajemy jej tylko tyle wsparcia, ile potrzebuje, aby rosnąć tak szybko, jak to możliwe, aby mogła trafić do sklepu spożywczego" - wyjaśnia Traas. "Niefortunnym skutkiem jest to, że nasza gleba staje się całkiem wyczerpana. Ludzie myślą więc, że robią te zdrowe rzeczy dla swoich ciał, ale ostatecznie nie otrzymują potrzebnych im wartości odżywczych."
W Stanach Zjednoczonych, fortyfikacja żywności została zapoczątkowana jako sposób na skorygowanie niedoborów składników odżywczych (6), ale nadal musisz wziąć pod uwagę, ile z tych witamin i minerałów twój organizm faktycznie wchłonie. "Sam pomysł jest naprawdę świetny, ale wszyscy pomijają fakt, że musisz płacić podatek od wszystkiego, co jesz. Nazywa się to podatkiem od trawienia", mówi Traas. "Niezależnie od tego, czy otrzymujesz odżywianie z żywności, czy multiwitaminy, twoje ciało nadal musi je rozłożyć. Jeśli twoje ciało nie rozkłada rzeczy skutecznie, możesz uzyskać mniej wartości odżywczych z tego."
Wybór właściwej multiwitaminy
Każdy ma inne potrzeby żywieniowe, więc musisz wziąć pod uwagę formułę przy wyborze multiwitaminy. "To, co działa dla mnie, może nie działać dla ciebie", radzi Traas. "To będzie zależeć od etapu życia, wieku, ogólnego stanu zdrowia i korzyści, których szukasz".
Na przykład, matka karmiąca ma zwiększone potrzeby żywieniowe i może skorzystać z przyjmowania multiwitaminy postnatalnej, w przeciwieństwie do witaminy prenatalnej. "Wiele razy, ludzie mówią po prostu pozostać na prenatalnej po urodzeniu dziecka", mówi Traas. "Ale kiedy zaczynasz laktację i decydujesz, że chcesz karmić piersią, potrzebujesz dodatkowego odżywiania, gdy to robisz. To różni się od tego, kiedy masz dziecko in utero".
Kobiety wymagają również innych poziomów składników odżywczych niż mężczyźni, dlatego znajdziesz oddzielne preparaty dla potrzeb kobiet i mężczyzn. Możesz również zobaczyć produkty opracowane specjalnie dla mężczyzn lub kobiet, które ukończyły 40 lub 55 lat. Jeśli masz konkretne potrzeby zdrowotne, istnieją również multiwitaminy opracowane z myślą o stresie, energii, wsparciu odporności, zdrowiu serca i nie tylko.
Niektóre multiwitaminy zawierają również korzystne zioła. "Zioła są czymś, co można zmieniać w zależności od etapu życia i wieku, aby naprawdę uzupełnić tę multiwitaminę" - mówi Traas.
Na przykład, multiwitamina dla kobiet może zawierać mieszankę ziół wspomagających gospodarkę hormonalną z takimi składnikami jak organiczna jagoda czystka i organiczna malina, podczas gdy multiwitamina dla osób starszych może zawierać mieszankę wspomagającą trawienie z takimi składnikami jak organiczny aloes, liść mięty pieprzowej i organiczny karczoch.
Oprócz znalezienia odpowiedniego preparatu, Traas zaleca wybieranie produktów wykonanych z organicznych składników, jeśli tylko jest to możliwe, oraz unikanie produktów modyfikowanych genetycznie. Zaleca również unikanie sztucznych barwników i aromatów.
Dlaczego powinienem rozważyć wprowadzenie fermentowanej multiwitaminy?
Ponad 70 procent dorosłych osób w Stanach Zjednoczonych cierpi z powodu dolegliwości żołądkowo-jelitowych (7), które wpływają na ilość składników odżywczych wchłanianych z pożywienia.
Jeśli ktoś z nietolerancją laktozy zje cheeseburgera, ten plasterek sera spowoduje spustoszenie w jego jelitach. "Możesz trawić ziarna i mięso w porządku, ale ten ser sprawia, że twoje ciało jest naprawdę nieszczęśliwe" - mówi Traas. "Więc czy będziesz w stanie uzyskać te same składniki odżywcze z tego, jak gdyby twoje ciało nie było zdenerwowane? Wiemy, że odżywianie zależy od wchłaniania, więc kiedy masz słabe wchłanianie, tracisz odżywianie."
Fermentowane multiwitaminy mogą pomóc zrobić różnicę, jeśli chodzi o lepsze wchłanianie. "Kiedy coś fermentujesz, jest to prawie jak wstępne trawienie" - mówi Traas. "Fermentacja rozkłada składniki odżywcze i sprawia, że są one naprawdę łatwe do przyjęcia przez twoje ciało". Sfermentowane składniki odżywcze często mają również wyższą wartość przeciwutleniającą, dodaje.
New Chapter fermentuje wszystkie swoje multiwitaminy z całymi pokarmami i korzystnymi probiotykami. Ich fermentowane multiwitaminy z pełną żywnością oferują również źródło beta-glukanów, które są cukrami występującymi w ścianach komórkowych drożdży. "Beta-glukany są znane z tego, że są siłami odpornościowymi, więc teraz nie tylko rozkładasz multiwitaminę, ale otrzymujesz wyższą wartość przeciwutleniającą i łatwo ją rozkładasz, więc twoje ciało faktycznie ją wchłania" - mówi Traas. "I być może dostajesz trochę wzmocnienia odporności!".
Jest to kosztowny proces fermentacji multiwitamin, ale firmy takie jak New Chapter pokazały, że jest to warte wydatków. "Najdroższym suplementem, jaki kiedykolwiek weźmiesz, jest ten, który nie działa dla ciebie" - mówi Traas.
Czy suplementy diety są częścią Twojego reżimu zdrowia i dobrego samopoczucia? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej!