Zdrowe dla serca orzechowe "mięso" Przepis

Bądźmy realistami, istnieje wiele różnych diet. Wysokotłuszczowe, niskotłuszczowe, beztłuszczowe... Rozumiem, dlaczego ludzie są zdezorientowani. Ale to naprawdę jest całkiem proste: Jedz zdrowe dla serca, nieprzetworzone, oparte na roślinach tłuszcze dla najwyższego zdrowia. Pozwól, że ci to wyjaśnię.

The Heart Foundation zaleca włączenie zdrowych i pełnowartościowych tłuszczów do swojej diety, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca (1). Co to jest zdrowy i pełnowartościowy tłuszcz, możesz zapytać? Zdrowe tłuszcze składają się z tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych. Źródła tłuszczów jednonienasyconych obejmują awokado, migdały i nerkowce, natomiast źródła tłuszczów wielonienasyconych obejmują orzechy włoskie, tahini i orzechy brazylijskie, by wymienić tylko kilka z nich.

Według American Heart Association, stałe spożywanie tłuszczów nasyconych (np. wołowiny, masła, produktów mlecznych) może zwiększać ryzyko wystąpienia chorób serca lub udaru (2)... nie jest to dobre.

Ale co z oliwą z oliwek? Wspomniałem powyżej o tłuszczach pełnowartościowych; chodzi o spożywanie wysokiej jakości nieprzetworzonych tłuszczów. Center for Nutrition Studies twierdzi, że nadmierne spożycie tłuszczu jest jedną z głównych przyczyn chorób (3). Promuję wszystkie przepisy, które wykorzystują wyłącznie tłuszcze w ich pełnej postaci. Na przykład, awokado zamiast oleju z awokado.

Mój serca zdrowy przepis składa się z dwa mój ulubieni serca zdrowi tłuszcze: orzechy włoskie i avocado. Twoje serce podziękuje ci i tak będzie twoje kubki smakowe.

Zdrowe dla serca orzechowe "mięso

Będziesz potrzebował: Robot kuchenny

SKŁADNIKI:

3 filiżanki orzechów włoskich ¾ filiżanki suszonych pomidorów (pakowane jako suszone, nie w oleju) 2 papryczki serrano (opcjonalnie: jeśli lubisz ciepło!) 1 łyżeczka syropu klonowego 3 ząbki czosnku 2 łyżki stołowe chili w proszku 2 łyżki stołowe wędzonej papryki 1 łyżka stołowa kminku ½ szklanki wody

INSTRUKCJE:

Zacznij od namoczenia suszonych pomidorów w wodzie przez około 15 minut. Odstawić na bok. Umieść orzechy włoskie w robocie kuchennym i zmiel je na drobno. Chcesz mieć trochę kawałków. Przełożyć do dużej miski i odstawić na bok. Kiedy suszone pomidory namoczą się przez 15 minut, dodać je do robota kuchennego. Dodać przyprawy, syrop klonowy, paprykę i czosnek. Stopniowo dodawaj ½ szklanki wody podczas przetwarzania. Chcesz uzyskać kremową konsystencję. Po uzyskaniu gładkiej konsystencji, przełóż do miski z orzechami włoskimi. Wymieszaj do połączenia. Lubię podawać moje orzechowe "mięso" z pieczonymi słodkimi ziemniakami i kalafiorem z plasterkami awokado na wierzchu. To zdrowe dla serca "mięso" jest również pyszne w tortilli, udekorowane awokado i kolendrą.

Po spróbowaniu tego "mięsa" z orzechów włoskich, możesz już nigdy nie wrócić do tego biznesu związanego z tłuszczami nasyconymi. Zmiana diety z powodującej choroby na zapobiegającą chorobom jest jedną z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić, nawet jeśli nie jesteś zagrożony takimi chorobami jak choroby układu krążenia. To również może być całkiem smaczne. Ciesz się!

Jaki jest Twój ulubiony przepis zdrowy dla serca? Podziel się nim w komentarzach poniżej!