Dla wielu z nas, fraza "kwas tłuszczowy omega" stała się częścią naszego leksykonu żywieniowego. W związku z tym, może być trudno określić, który kwas tłuszczowy jest dla Ciebie odpowiedni. Od naturalnych źródeł, w tym ryb takich jak łosoś i makrela, do suplementów takich jak olej z kryla i olej rybny, istnieje wiele sposobów, aby czerpać korzyści z tych zdrowych tłuszczów.
Olej z kryla a olej rybny
Olej z kryla i olej rybny pochodzą z owoców morza i zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, w tym kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), dwa kwasy tłuszczowe, które występują tylko w morskich źródłach żywności.
Olej rybi jest pozyskiwany z tkanek tłustych ryb, takich jak sardele, makrele i łososie, natomiast olej z kryla jest pozyskiwany z małych skorupiaków podobnych do krewetek - mówi Krista King, dietetyk z Chicago i założycielka firmy Composed Nutrition. Olej z ryb można znaleźć w postaci naturalnej lub w suplementach, które występują w postaci płynnej, tabletek lub kapsułek, natomiast olej z kryla najczęściej występuje w postaci suplementów.
Korzyści płynące z oleju z kryla i oleju z ryb
Zarówno EPA i DHA są związane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym poprawą nastroju i funkcji poznawczych, ochroną przed chorobami układu krążenia i zmniejszeniem stanu zapalnego, mówi King. Badania wykazały również, że kwasy te są niezbędnymi składnikami odżywczymi, które poprawiają jakość życia i mogą obniżać ryzyko przedwczesnej śmierci (1).
Olej rybi obniża poziom trójglicerydów w osoczu (2), co może obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Wykazano również, że pomaga zmniejszyć stan zapalny u osób cierpiących na reumatoidalne zapalenie stawów (3).
Ponadto olej rybny i olej z kryla mogą poprawić mikrobiotę jelitową (nasze zdrowe bakterie jelitowe) w organizmie (4), a badania wykazały, że zarówno EPA, jak i DHA są ważne dla prawidłowego rozwoju płodu (5) - mówi King.
Chociaż olej z kryla jest często droższy niż olej rybi, niektóre badania sugerują, że olej z kryla może mieć zwiększoną skuteczność wchłaniania w organizmie (6), choć konieczne są dalsze badania, dodaje King.
Dodawanie oleju rybiego lub oleju z kryla do swojej diety
Chociaż nie ma oficjalnych zaleceń dotyczących spożycia kwasów tłuszczowych EPA i DHA, wiele organizacji zdrowotnych sugeruje przyjmowanie od 250 do 500 miligramów dziennie dla optymalnego zdrowia, mówi King. Ona również sugeruje spożywanie porcji tłustych ryb dwa razy w tygodniu i dodaje, że niektórzy ludzie mogą korzystać z większych ilości tych kwasów w zależności od ich stanu zdrowia.
"Dla ludzi, którzy nie jedzą ryb lub nie będą przyjmować suplementów oleju rybnego, nadal jest niezwykle ważne, aby mieć dobrej jakości źródło niezbędnych omega-3s DHA i EPA", mówi. "W takich przypadkach zazwyczaj zalecam suplement omega-3 na bazie alg, który dostarcza omega-3 w postaci DHA i EPA".
Porozmawiaj z lekarzem na temat informacji o dawkowaniu i czy te suplementy są dla Ciebie odpowiednie, zanim zaczniesz je przyjmować. Ponadto, olej rybny i olej z kryla może wpływać na krzepnięcie krwi, więc porozmawiać z lekarzem, jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew lub masz chorobę krwi przed dodaniem tych suplementów do swojej diety, King mówi.
Wreszcie, należy pamiętać, że nie wszystkie suplementy są tworzone równe, według Kinga. "Polecam markę klasy profesjonalnej lub wysokiej jakości markę konsumencką"].
Czy bierzesz olej z ryb lub olej z kryla? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej!