Witamina tygodnia: Witamina K

Czy witamina K i potas to to samo?

To pytanie intryguje wielu ludzi, szczególnie gdy idą do sklepu ze zdrową żywnością. Tak, jest to bardzo mylące, ponieważ wiele osób nie pamięta wystarczająco dużo ze swoich lekcji chemii.

Witamina K jest substancją, która promuje prawidłowe tworzenie kości i krzepnięcie krwi. Witamina K, znana również jako filochinon, pomaga organizmowi w transporcie wapnia, wzmacniając kości i zapobiegając związanym z tym problemom.

Ponadto, witamina K jest stosowana przez lekarzy w leczeniu przedawkowania leku warfaryna. Lekarze przepisują witaminę K, aby zapobiec nadmiernemu krwawieniu u osób przyjmujących warfarynę, a wymagających operacji.

Potas jest minerałem, pierwiastkiem chemicznym o symbolu okresowym "K". Potas jest niezbędnym minerałem potrzebnym do regulowania równowagi wodnej, poziomu kwasowości, ciśnienia krwi i funkcji nerwowo-mięśniowych. Minerał ten odgrywa również kluczową rolę w przekazywaniu impulsów elektrycznych w sercu.

Tak więc, odpowiadając na pytanie, nie, są to dwie różne rzeczy.

Badania wykazały, że większość ludzi nie spożywa niezbędnej ilości witaminy K. Co możesz zrobić, aby zwiększyć jej dzienne spożycie?

Prosta odpowiedź. Jedz więcej warzyw!

Warzywa są doskonałym źródłem witaminy K, w tym szpinak, jarmuż, kolard i brokuły. Olej rzepakowy, sojowy i oliwa z oliwek mają również wysoki poziom witaminy K. Interesujący aspekt dotyczący warzyw i witaminy K: im bardziej zielona roślina, tym większa ilość witaminy K. Badania pokazują, że ludzkie ciało może wchłonąć więcej witaminy K z olejów niż z warzyw.

Pamiętaj o witaminie K, jeśli szukasz produktów wspomagających kości lub ogólnie mocne kości.