Bob's for Breakfast, Lunch & Dinner

Śniadanie - Superfood Chia Pudding

Składniki

1 szklanka mleka migdałowego

1/4 szklanki nasion chia z Bob's Red Mill

1 łyżeczka proszku z baobabu

1/2 łyżeczki maca w proszku

1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

1 łyżka stołowa surowego miodu

1 łyżeczka cynamonu

Wskazówki

Ubijać mleko i nasiona chia w misce przez minutę, aż nasiona chia staną się jednorodne z mlekiem. Dodać maca, baobab, cynamon, wanilię i miód. Ubijaj ponownie przez kolejne 30 sekund do 1 minuty. Odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na całą noc. Dodaj cokolwiek! Świeże owoce i orzechy są świetnymi dodatkami.

Lunch - 13 Fasolowe Chili

Składniki

1-1/4 filiżanki Bob's Red Mill 13 Bean Soup Mix

1 cebula średniej wielkości, posiekana

2 ząbki czosnku mielonego

2 puszki sos pomidorowy (8oz puszki)

1 łyżka soli morskiej

1 szczypta mielonego pieprzu

1 do 2 łyżek chili w proszku

Wskazówki

Namoczyć 13 Bean Soup Mix przez noc lub zmiękczyć przez gotowanie pięć minut i pozwalając moczyć się przez co najmniej jedną godzinę. Odcedzić fasolę, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu do miękkości (około 3 godzin). Sauté cebulę aż półprzezroczyste, około 5 minut, dodać czosnek i dwa 8 uncji puszki sosu pomidorowego, przyprawy i gotowane 13 Bean Soup Mix. Dusić wszystko razem przez godzinę.

Kolacja - Podstawowy przepis na wegańskiego burgera

Składniki

1 puszka fasoli kidney bez dodatku soli

½ filiżanki płatków owsianych Bob's Red Mill

½ szklanki ugotowanego brązowego ryżu

1 ½ łyżki pomidorów w puszce pokrojonych w kostkę

Wskazówki

Rozgnieść fasolę kidney za pomocą tłuczka. Dodać pozostałe składniki Podzielić na równe części i uformować w placki Pozostawić w lodówce na 15 minut Piec na dużym ogniu w piekarniku przez 5 minut z każdej strony