Czekoladowy mus z awokado

Szybki i łatwy przepis na to, kiedy chcesz nakarmić przyjaciół, dzieci lub siebie czymś słodkim, ale nieszkodliwym. Podstawą tego musu czekoladowego jest dojrzałe awokado, które nadaje deserowi delikatną, zwiewną konsystencję i odpowiednią gęstość. Awokado, mleko kokosowe, kakao, syrop topinamburowy lub miód, kilka minut w blenderze - i deser gotowy!

Zamiast syropu lub miodu można też dodać daktyle królewskie, ale konsystencja będzie mniej zwiewna. Jeśli lubisz kwaskowatość, dodaj sok z limonki lub cytryny. Możesz dodać łyżkę oleju kokosowego, aby uzyskać bogatszą kokosową nutę.

Czekoladowy mus z awokado

• 2 awokado
• 1/3 szklanki mleka kokosowego lub migdałowego
• 3 łyżki syropu topinamburowego lub miodu
• 3 łyżki kakao
• zawartość jednej laski wanilii
• dwie szczypty soli himalajskiej
• kakao, jagody lub orzechy do dekoracji

Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze, aż do uzyskania gładkiego i puszystego kremu. Rozłóż do miseczek lub szklanek, udekoruj świeżymi jagodami, kakao lub posiekanymi orzechami i podawaj!

Zdjęcie: martinpoolephotography.com