Będę zarozumiały przez chwilę. Ponieważ czytasz ten przepis na mleko z nerkowców, zakładam, że pijesz mleko roślinne. Mleka roślinne stały się coraz bardziej popularne (co jest wspaniałe) i wiele osób porzuciło nabiał. Ponownie, jestem zarozumiały. Wiele osób dowiedziało się, że wapń może pochodzić ze źródeł roślinnych i nie potrzebujesz nabiału, aby spełnić te wymagania. Z tego powodu, z lub bez nabiału w diecie, ten przepis na mleko z nerkowców jest jednym dla mas.
Zakupy dla mleka roślinnego może być przytłaczająca. Tak wiele do wyboru (robią nawet mleko grochowe teraz) i podczas czytania składników, nie zawsze rozpoznajemy, co wiele z tych składników jest. Będę arogancki ponownie, ale będę zakładać, że większość ludzi chce rozpoznać składniki w swoim mleku przed zakupem produktu. Cóż, mam rozwiązanie! Możesz zrobić własne kremowe, lekko słodzone, pyszne i wszechstronne mleko w domu w mniej niż 5 minut.
Jak używać mleka z nerkowców
Domowe mleka roślinne mają złą reputację za to, że są żmudne, ale mleko z nerkowców nie wymaga odcedzania, co oznacza, że nie musisz przelewać go przez torebkę z mlekiem orzechowym i używać rąk do powolnego odsączania mleka. To sprawia, że jest to szybkie i łatwe rozwiązanie dla minimalnie przetworzonego, bezmlecznego mleka. I umieścić to mleko w moim porannym matcha (lub kawa), overnight oats, granola, a ja go niesłodzone przez pominięcie daktyli, kiedy dodaję go do kremowych sosów.
Przepis na mleko z nerkowców
Składniki:
1 filiżanka surowych, niesolonych nerkowców
3 szklanki wody
3 daktyle (jeśli niesłodzone - pominąć)
Szczypta soli morskiej
Instrukcje:
Włóż nerkowce, daktyle i sól morską do blendera, a następnie dodaj swoją wodę.
Blend! I blend mój przez około 5-6 minut, to jak to się tak kremowy.
Przechowywać w szczelnym pojemniku, i do lodówki.
(Uwaga: kiedy po raz pierwszy skończy się blendować, jest super ciepłe i kremowe, więc staram się używać części z niego od razu, a resztę przechowywać).
Wytrzymuje około 5 dni w lodówce. Jeśli przejdziecie przez niego tak szybko jak ja, będziecie robić dwie porcje tygodniowo.
Będę zarozumiały po raz ostatni; pokochasz to "mleko". Smacznego!