Jak zrobić owocowe, pyszne roladki z herbaty hibiskusowej

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych przez cały czas. Dorastając byłam miłośniczką słodyczy i nigdy nie mogłam się nasycić gumowymi, kruchymi słodyczami. Kiedy w końcu zdecydowałam się odstawić słodycze i skupić się na zdrowszej żywności, przeszukałam Internet w poszukiwaniu zdrowych sposobów na zdobycie cukierkowej ochoty i utrzymanie diety na właściwym torze. Chociaż konwencjonalne, markowe przekąski Fruit Roll-Up przywołują nostalgiczne wspomnienia z obiadów w szkolnej stołówce, wiedziałam, że nadmiar cukru i sztucznych aromatów tylko pogorszy mój apetyt na słodycze!

Na szczęście Alvita przygotowała łatwy do wykonania, zdrowy przepis na owocowe roladki z wykorzystaniem ich herbaty z hibiskusa! Te roladki są zabawne w wykonaniu i można je dostosować do własnych preferencji smakowych. Upiecz partię w niedzielę, aby zapewnić dzieciom (lub sobie) zapasy na lunch na cały tydzień!

Składniki 1 filiżanka wrzącej wody 2 torebki herbaty Alvita Hibiscus Tea 1 filiżanka pokrojonych brzoskwiń (mrożone są w porządku) 1 filiżanka truskawek ¼ szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny

Wskazówki

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Zalać wrzącą wodą torebki herbaty Alvita Hibiscus i parzyć przez 5 minut. W blenderze zmiksować brzoskwinie i truskawki. Wlać herbatę do rondelka, dodać cukier i podgrzewać na średnim ogniu, aż płyn odparuje w 50%. Dodaj przecier i sok z cytryny do mieszanki herbacianej i kontynuuj gotowanie, aż mieszanka zgęstnieje, około 20-30 minut. Rozłóż masę na blasze wyłożonej matą do pieczenia lub papierem woskowym, bardzo cienką warstwą. Piec przez 3 do 4 godzin, aż masa przestanie być lepka. Pozostaw do ostygnięcia na 20 minut. Odklej zużyty papier woskowy i połóż na świeżym papierze woskowym. Pokroić na długie paski. Zwinąć w rulon do przechowywania lub jeść od razu.

Szukasz opcji z niską zawartością cukru? Zastąp cukier swoim ulubionym naturalnym słodzikiem. Daj nam znać w komentarzach, jak wyszły Ci owocowe roladki!