Pytanie → Odpowiedź

W dziale Pytania → Odpowiedzi odpowiadam na pytania dotyczące odżywiania, detoksu i moich osobistych doświadczeń. Tym razem pytania i odpowiedzi na temat surowego jedzenia, trampolin, soków owocowo-warzywnych, detoksu w ciąży oraz tego, gdzie studiować, by zostać specjalistą od żywienia i detoksu.

Autor: Olya Malysheva

Gdzie studiujesz, aby zostać specjalistą ds. żywienia i detoksu? Ja też chcę to zrobić.

99% to samokształcenie, ciągłe badanie tematu pod różnymi kątami. Obecnie istnieje wiele europejskich i amerykańskich programów edukacyjnych dla dietetyków, trenerów zdrowia, doradców detoksykacyjnych i tak dalej. Istnieją również programy nauczania na odległość online. Istnieje wiele szkół i podejść, więc ważne jest, aby zanurzyć się w temat samemu i zrozumieć, co jest najlepsze dla Ciebie. To do ciebie należy przestrzeganie zasad, o których mówisz, sprawdzenie ich we własnym doświadczeniu. Zostałam przeszkolona przez specjalistkę od detoksu Natalię Rose (Nowy Jork, USA), ponieważ to właśnie jej kompleksowe podejście odpowiedziało na wszystkie moje pytania, pokazało swoją skuteczność i przydatność. Oprócz tego systemu, nadal badam inne punkty widzenia, zarówno w żywieniu, jak i w innych dziedzinach zdrowia.

Jaką markę trampoliny polecacie?

Te mini-trampoliny, które są obecnie w sprzedaży w Rosji, nie są bardzo dobrej jakości. Wypróbowaliśmy dwie różne marki trampolin i sprężyny w obu z nich zaczęły pękać po kilku miesiącach. Są one niedrogie, a zwykła mini trampolina wystarcza na pół roku regularnego odbijania się. Nie potrafię wyróżnić żadnej konkretnej marki z tych dostępnych obecnie w Rosji - prawie niczym się od siebie nie różnią. Wybierz trampolinę według jej średnicy, mając na uwadze przestrzeń dostępną w Twoim mieszkaniu.

Jaki jest Twój stosunek do surowej żywności? Jakie można wymienić plusy i minusy?

Rawfooding to dość ekstremalny styl życia i nie należy traktować go lekko. Kiedy spożywasz tylko świeże warzywa, owoce i surowe orzechy, organizm jest w stanie intensywnego oczyszczania. Musisz być przygotowany, że to oczyszczenie będzie wymagało Twojej pomocy, uwagi, zmiany stylu życia i myśli. Jeśli nie zmienisz niczego poza dietą, możesz doświadczyć załamań, problemów emocjonalnych i zdrowotnych. Ponadto, 100% surowa dieta nie jest naprawdę przeznaczony do życia wielkomiejskiego. Stajesz się bardziej podatny na czynniki zewnętrzne, a zwykłe perfumy kolegi czy dym tytoniowy na korytarzu odbierasz jako truciznę. Ponadto, gotowane jedzenie jest "uziemiające", daje poczucie emocjonalnego spełnienia. Jest to szczególnie ważne w miastach. Surowa żywność nie ma funkcji "uziemiającej", a wielu surowych zjadaczy pochłania orzechy i suszone owoce. Ponadto, obfitość słodkich owoców i orzechów w diecie nie jest odpowiednia dla wszystkich kobiet.

Gotowane warzywa, produkty z mleka koziego, kasza gryczana, komosa ryżowa, proso i dobrej jakości ryby szybko dają sytość i są łatwiejsze do strawienia niż duże ilości orzechów i suszonych owoców. To nie tytuł "raw food" czy "vegan" ma znaczenie, ale dopasowanie diety do stanu zdrowia i stylu życia.

Czy mogę dodać jabłko do soku warzywnego?

Do świeżo wyciśniętych soków warzywnych można dodawać zielone jabłka, zielone gruszki, limonki i cytryny. Zawierają mało cukru, a ich sok miesza się neutralnie z sokiem warzywnym. Ważne jest, aby spożywać więcej warzyw - owoce są dodawane raczej dla smaku niż dla korzyści. Lepiej nie mieszać soku z innych owoców z sokiem warzywnym. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest jeść owoce w całości lub w postaci smoothie.

Jakie są specyficzne cechy detoksu dla kobiet w ciąży i karmiących piersią?

W czasie ciąży i karmienia piersią nie powinnaś narażać swojego organizmu na drastyczne zmiany w diecie i stylu życia. Jeśli dieta detoksykacyjna bardzo różni się od Twojej zwykłej diety, odłóż detoks na później. Na razie najlepiej jest położyć nacisk na obfitość świeżych i naturalnych pokarmów w diecie. Możesz również stosować się do zasad łączenia pokarmów, aby poprawić trawienie.