5 grzybów na wzmocnienie odporności

Grzyby są znane z tego, że zwiększają odporność, dostarczają energii i hamują wzrost niektórych nowotworów złośliwych, wśród innych korzyści zdrowotnych. Jednak najczęstsze rodzaje grzybów, które można znaleźć w supermarketach, takie jak białe, brązowe/pieczarki, nie są najlepszym wyborem, jeśli chodzi o korzyści lecznicze. Tak więc, spójrzmy na 5 grzybów, które mogą pomóc zwiększyć odporność i zapewnić inne korzyści zdrowotne.

1. Maitake

Maitake jest uznawany przez American Cancer Society w celu zwiększenia odporności i ograniczenia, a nawet odwrócenia wzrostu guza. Te potężne grzyby są bogate w beta glukany, pomocne cukry, które można znaleźć w ścianach komórkowych bakterii, grzybów, drożdży i alg. Badania wykazują, że beta glukany mają działanie wzmacniające układ odpornościowy, a także mogą pomóc kontrolować zarówno wysokie ciśnienie krwi, jak i poziom cukru we krwi. Beta glukany działają poprzez stymulowanie układu odpornościowego do aktywacji pewnych komórek i białek, które atakują raka i patogeny, które nie powinny znajdować się w zdrowym organizmie. Maitake jest doskonałym wyborem, aby zwiększyć odporność u osób z zespołem przewlekłego zmęczenia.

2. Shiitake

Popularny grzyb, który łatwo znaleźć w sklepach spożywczych, shiitake zawiera wiele czynników stymulujących zdrowie, w tym potężne beta glukany. Ponadto, grzyby shiitake zawierają witaminy z grupy B, takie jak B2, B5 i B6, a także mnóstwo minerałów, w tym selen, miedź, mangan i cynk, co sprawia, że ten pyszny grzyb jest świetnym pożywieniem chroniącym przed wirusami i stanami zapalnymi.

3. Reishi

Znany jako grzyb, który może zwalczać raka, Reishi jest ściśle leczniczym grzybem, który może ogromnie zwiększyć funkcje odpornościowe i jest często używany do zapobiegania i leczenia grypy i innych chorób płuc, takich jak astma i zapalenie oskrzeli. Reishi zawiera związki, które mogą pomóc w zmniejszeniu liczby komórek rakowych, ułatwiając limfocytom T i makrofagom pozbycie się ich z organizmu. Inną substancją zwalczającą raka w Reishi jest kantaksantyna.

4. Cordyceps

Cordyceps jest stosowany jako środek tonizujący i świetny w leczeniu ogólnego osłabienia. Znane w celu zwiększenia energii, siły, wytrzymałości i wytrzymałości, ten grzyb ma zdolność do poprawy absorpcji tlenu, pomagając w syntezie ATP. Podstawą w tradycyjnej medycynie chińskiej, cordyceps ma również hipoglikemiczne i antydepresyjne skutki i może pomóc w normalizacji poziomu cholesterolu.

5. Ogon indyka

Czysto leczniczych grzybów, Turkey Tail jest również znany jako coriolis lub grzybów chmur i jest znany, aby zwiększyć odporność. Badania wykazały, że Turkey Tail może pomóc w poprawie funkcji immunologicznych bez negatywnych skutków, gdy jest podawany codziennie kobietom z rakiem piersi w stadium I-III.