Rita Nesterec o surowym jedzeniu, motywacji i wielkich zmianach

Dwa lata temu w naszej rubryce Dos & Don'ts mieliśmy już Ritę Nesterec. W tym czasie wiele się zmieniło w stylu życia Rity. Rita opowiada w tym poście o swoim przejściu na surowe jedzenie, o swoich wewnętrznych i zewnętrznych zmianach, o uprawianiu sportu, o książkach i filmach, które ją inspirują oraz o pielęgnacji skóry.

O surowym jedzeniu, poście i zmianach

Pięć lat temu byłam po prostu wegetarianką. Rok temu byłem weganinem. Teraz przeszłam na surowe jedzenie i zamierzam zostać fruitarianką. Bardzo inspirują mnie książki i przykłady prawdziwych ludzi. Kiedy zobaczyłem dorosłych, którzy mają 50-60 lat, którzy są surowi i jak wspaniale wyglądają, to była dla mnie wielka motywacja.

Teraz eliminuję z mojej diety wszelkie nienaturalne pokarmy. Jem tylko żywność roślinną - organiczne owoce, warzywa i zioła. Nie jem niczego zapakowanego i przetworzonego (konserwy, fast foody, pieczywo, batoniki czekoladowe, chipsy itp.), ponieważ dbam o swoje zdrowie - zarówno fizyczne, jak i psychiczne. To co jemy ma ogromny wpływ nie tylko na naszą sylwetkę, ale również na nasz umysł.

Jestem raw foodarianinem od niespełna roku, ale zmiany w moim organizmie zauważyłem niemal natychmiast. Na śniadanie jem dużo owoców. Lubię przygotowywać miskę acai, pudding chia, smoothie lub sałatkę owocową. Lunch i kolacja są dla mnie zawsze takie same - duża sałatka warzywna. Bardzo lubię owoce - to jeden z powodów, dla których planuję wkrótce przejść na frugianizm.

Mój ulubiony przepis na pudding chia: 1/4 szklanki nasion chia wieczorem zalewam szklanką wody. Rano dodaję jagody i owoce, które akurat mam w kuchni. To jest to! Śniadanie jest już gotowe.

Praktykuję post suchy w ekadashi, nów i pełnię księżyca. W sumie wychodzi na to, że cztery razy w miesiącu. Przez siedem dni poszczę również na wodzie, a przez 14 dni na świeżo wyciskanych sokach. Robię to dla oczyszczenia ciała i umysłu.

Duże wrażenie wywarły na mnie książki: "Cud surowej żywności" Tony'ego Zavasta, "Cud postu" i "Prawda o wodzie i soli" Paula Bragga, "Dieta beztłuszczowa" Arnolda Ehreta, "80/10/10" Douglasa Grahama. Douglas Graham i Norman Walker's Raw Vegetable Juices. Jeśli interesujesz się tym tematem, filmy dokumentalne What the Health i Fat, Sick and Nearly Dead są obowiązkowe do obejrzenia.

Zmiana diety miała duży wpływ na mój charakter. Stałem się o wiele bardziej tolerancyjny wobec ludzi. Zaczęłam odczuwać stałą miłość, troskę i czułość. I teraz o wiele bardziej podoba mi się moja figura. Stan mojej skóry również uległ znacznej poprawie. Skóra na moim ciele jest bardzo miękka, a na twarzy nie ma żadnych wysypek. I oczywiście nastąpiła znacząca zmiana w moim umyśle: zmieniły się wartości, zmieniły się moje priorytety, zmienił się mój krąg towarzyski, a nawet miejsce zamieszkania. Było w niej pragnienie natury i prostoty we wszystkim.

O moim codziennym reżimie, sporcie i dbaniu o siebie

Wstaję o 5 rano i kładę się spać o 22 - to dla mnie idealny reżim. Ten reżim jest jednym z głównych powodów mojego stabilnego szczęścia.

Mój poranek zaczyna się od szklanki wody destylowanej z organicznym octem jabłkowym, prysznica i godziny medytacji. Potem idę na siłownię, a potem jem śniadanie.

Codziennie ćwiczę bikram jogę lub biegam. Czasami po prostu chodzę na piesze wycieczki.

Staram się używać tylko organicznych marek w pielęgnacji skóry i włosów. Nie używam żadnych kremów do ciała ani żeli pod prysznic - tylko organiczny olej kokosowy, a bardzo często dostaję komplementy na temat stanu mojej skóry. Ja również używam oleju kokosowego lub innego oleju roślinnego zamiast maski do włosów.

Uwielbiam chodzić do rosyjskich łaźni z miotłami i czcionką. A ja uwielbiam masaże.

O przechodzeniu na surowiznę

Jeśli zdecydowałeś się na przejście na surowe jedzenie, ważne jest, aby zrobić to tak gładko i świadomie, jak to tylko możliwe.

Najpierw przejdź na wegetarianizm, potem na weganizm, a już kiedy zrozumiesz, że jesteś gotowy zarówno fizycznie, jak i psychicznie, możesz stopniowo usuwać gorące potrawy. Koniecznie oczyść swój organizm: zrób kurs hydrokolonoterapii (oczyszczania jelita grubego) - ja robię ten zabieg raz w sezonie. Wypróbuj różne metody oczyszczania organizmu, na przykład za pomocą soków lub ziół. Przestudiuj tak dużo literatury na ten temat, jak to tylko możliwe. I co najważniejsze, musisz zrozumieć, dlaczego zmieniasz swoją dietę. Jeśli Twoim głównym celem jest utrata wagi, nie polecam przechodzenia na surowe. W tym stylu życia chodzi bardziej o zmiany wewnętrzne, a nie zewnętrzne.

Filmik Rity na youtube
Rita na instagramie