Salatshop + Yoga Journal: sierpień-wrzesień

W tym poście znajdziesz linki do moich ostatnich felietonów dla Yoga Journal. W ciągu tych dwóch miesięcy mówiłam o tym, czego nie ma w poradach zdrowotnych, o cukrze, toksycznych związkach, o tym, co sprawia, że jestem lepszym człowiekiem na co dzień i jak radzić sobie z bliskimi, którzy jedzą kiełbasę.

O tym, co robi cukier i co można z tym zrobić "Jest wiele rzeczy, o które oskarżany jest cukier. Po pierwsze, zalicza się ją do kategorii "anty-żywności". Jedzenie, w przeciwieństwie do cukru, nasyca organizm. Cukier rafinowany, przeciwnie, pozbawia nas zapasów witamin, wapnia, magnezu, żelaza i cynku. Kiedy więc zjadasz kawałek ciasta, oddajesz część swoich niezbędnych składników odżywczych. Dodajmy do tego stres, środowisko i inne czynniki "nieżywieniowe", a okaże się, że w ciągu dnia zjadaliśmy wystarczającą ilość kalorii, ale nie uzupełnialiśmy zapasów witamin i minerałów w organizmie.

Po drugie, cukier jest uważany za narkotyk z jego zależnościami i konsekwencjami. Jednocześnie cukier jest obecny w większości produktów na półkach sklepowych i bierze czynny udział nawet w żywności dla niemowląt..." Czytaj całość na Yoga Journal →

Jak radzić sobie z bliskimi, którzy jedzą kiełbasę

"Czytając dużo o zdrowym trybie życia i odżywianiu, nauczyłeś się już na pamięć przerażających faktów na temat fast foodów i kupowanych w sklepach gotowych dań. Chodzisz na jogę, biegasz po parkach i sprawdzasz składniki kremów, szamponów i pełnoziarnistych chlebów, zanim je kupisz. I tak docierasz do domu swoich rodziców.

W ich lodówce szybko zauważasz solidne opakowanie majonezu, świeżo kupione parówki i beznadziejnie zapomniany pęczek zwiędłej pietruszki. Nadal myją naczynia Fae, a każdy z ich szamponów zawiera siarczan laurylu.

Stajesz przed wyborem: wysilić się i spróbować, jak ci się wydaje, uratować im życie, albo przeoczyć obecność sardynek i milczeć...". Czytaj całość na stronie Yoga Journal →

O tym, czego nie mówią porady żywieniowe i zdrowotne

"Nawet jeśli dokładnie przestrzegasz czyjejś diety lub reżimu ćwiczeń, możesz nie osiągnąć takich samych rezultatów. I nie jest to tylko kwestia genetyki czy posiadania trójki dzieci. Poza dietą, regularnymi ćwiczeniami i okolicznościami życiowymi, istnieje tysiąc innych niuansów, o których nie mówi się w rozmowach o zdrowiu, tonie i szczupłości.

Znam modelkę, która często pytana jest o to, co robi, aby być tak szczupłą i jak utrzymuje zdrową skórę i włosy. Za każdym razem odpowiada to samo: ważne jest, aby pić dużo wody, dużo spać i częściej medytować.

Co ona o tym sądzi? Praktycznie nic..." Czytaj całość na stronie Yoga Journal →

O toksycznych związkach

"Samo jedzenie nie wystarczy, aby nas nasycić. Im bardziej jesteśmy odżywieni przez nasze działania i nasze interakcje z innymi, tym bardziej czujemy się spełnieni. Miłość, przyjaźń, kreatywność, rodzina, natura - źródeł naszego nasycenia może być wiele.

Tak jak w przypadku jedzenia, ważna jest jakość i ilość. Żywność bez życia może wypełnić przestrzeń w naszych żołądkach, ale nie dostarcza organizmowi składników odżywczych i energii. Nieciekawe rozmowy wypełniają nasze myśli i czas, ale nie karmią nas radością. Są chwile, kiedy rozmowa z kimś przypomina jedzenie rafinowanych lub konserwowych produktów, kiedy po jedzeniu jest ciężkość i dyskomfort..." Czytaj całość na stronie Yoga Journal →

O tym, co każdego dnia czyni mnie lepszym

"Nie mam ściśle określonej codziennej rutyny: kładę się spać i wstaję o różnych porach, jem różne śniadania i obiady, a czasem w ogóle pomijam śniadania. Dzisiaj zrobiłam 15 minut jogi, a wczoraj 1,5 godziny. Moja rutyna na każdy dzień jest inna niż poprzedniego dnia.

Ale jest kilka czynności, które powtarzam z dnia na dzień i stały się one nawykami, jak np. codzienne mycie zębów. Te działania od dawna pozostają niezmienne, czyniąc mnie i moje życie lepszym..." Czytaj całość na stronie Yoga Journal →