Jak unikać GMO

Otaczają nas każdego dnia, a wielu z nas nie wie, czym są ani skąd się wzięły. Czają się w naszych supermarketach, czekając, aż je skonsumujemy. Organizmy modyfikowane genetycznie lub "GMO", jak je nazywamy, to żywe organizmy, których materiał genetyczny został zmieniony w sposób, który nie występuje naturalnie. Ale co to oznacza? Mówiąc prościej, oznacza to, że żywność została zmieniona przez naukowców. Na przykład, jabłka, które są mniej podatne na brązowienie, rośliny, które są genetycznie zmienione, aby być bardziej odporne na owady i rośliny, które zawierają więcej składników odżywczych.

Ponad 60 krajów wymaga etykietowania genetycznie modyfikowanej żywności, jednak Stany Zjednoczone nie są jednym z nich. W rzeczywistości, GMO znajduje się aż w 80% konwencjonalnej, przetworzonej żywności w Stanach Zjednoczonych. Składniki GMO można teraz znaleźć w żywności, preparatach dla niemowląt, napojach, produktach higieny osobistej, suplementach i wielu innych.

Korzyści z unikania żywności GMO Podczas gdy niektórzy naukowcy i badacze uważają, że uprawy GMO są bezpieczne i mogą mieć swoje własne korzyści, może to nie być prawdą. Wiele z żywności inżynierii GMO na całym świecie są zaprojektowane dla tolerancji herbicydów. W rezultacie, nastąpił duży wzrost liczby herbicydów stosowanych w uprawach GMO. Najczęstszym herbicydem stosowanym w uprawach genetycznie modyfikowanych jest glifosat, który został oznaczony jako "prawdopodobny czynnik rakotwórczy" przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem. Kilka badań wykazało również, że żywność GMO może uszkadzać nerki, wątrobę, serce i inne organy, a także wprowadzać nowe, nieprzewidziane alergie. Uprawy te spowodowały również problemy dla rolników, w tym odporne na herbicydy "superchwasty", pogorszenie jakości gleby i uprawy, które wykazały wzrost podatności na choroby.

Uprawy o wysokim ryzyku bycia genetycznie zmodyfikowanymi: - Kukurydza - soja - lucerna - Canola - bawełna - Papaja - Buraki cukrowe - Cukinia i żółta letnia dynia

Ukryte składniki, które mogą zawierać GMO: - Aminokwasy - Aspartam - Witamina C - Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy - Maltodekstryny - Guma ksantanowa - Glutaminian monosodowy

Wskazówki, jak unikać GMO: - Szukaj żywności, która jest zweryfikowana przez Non-GMO Project - Wybieraj żywność z certyfikatem organicznym lub "100% Organic", ponieważ nie może ona zawierać żadnych składników GMO. - Poznaj swoje składniki i unikaj ryzykownych produktów i składników - Produkty mleczne mogą pochodzić od krów, którym wstrzykiwano genetycznie modyfikowany hormon wzrostu; szukaj etykiet bez rBGH, rBST lub sztucznych hormonów. - Większość mrożonych owoców i warzyw jest niemodyfikowana genetycznie, chyba że pochodzą z jednej z upraw wysokiego ryzyka. - Sprawdź pakowaną żywność, taką jak płatki śniadaniowe, chipsy, mieszanki do pieczenia i batony proteinowe, aby sprawdzić, czy zawierają składniki GMO.

LuckyVitamin ułatwi Ci znalezienie produktów bez GMO! Mamy ponad 3000 produktów bez GMO, które można łatwo wyszukać za pomocą naszej zakładki "Specjalności". Jesteśmy również dumnym sponsorem Non-GMO Project!