Masło orzechowe: Śmiało oblizuj łyżkę

Masło orzechowe to mój comfort food. Kiedy jestem w złym nastroju, zestresowana lub mam ochotę na coś kalorycznego, sięgam nie po czekoladę, ale po masło orzechowe. Ta gęsta, kleista substancja zadowala w każdej postaci - na jabłku, krakersie lub łodydze selera, włożona między dwie kromki chleba, włożona do ciasteczka lub sama, na łyżce. Niestety, kalorie i tłuszcz zawarte w maśle orzechowym sprawiły, że zyskało ono złą reputację. Jest często postrzegane jako odpust, przysmak i jeden, który powinien być spożywany rzadko. Jednak ja, wraz z wieloma innymi osobami, nie zgadzam się z tym poglądem. Masło orzechowe może być częścią zdrowej diety. W rzeczywistości, może pomóc w utrzymaniu zdrowej diety, ponieważ jeśli chodzi o masło orzechowe, liczy się jakość, a nie ilość.

Tak, masło orzechowe ma tłuszcz i kalorie - około 16 gramów tłuszczu i 190 kalorii na porcję. Ale większość tego tłuszczu to dobry tłuszcz, a za kaloriami czają się tony składników odżywczych. Masło orzechowe jest pełne jednonienasyconych tłuszczów, wielonienasyconych tłuszczów, błonnika, białka, magnezu, witaminy E, folianów i potasu. Sam błonnik i białko sprawią, że szybko się nasycisz i pozostaniesz syty na dłużej. Dwie proste łyżki stołowe pozwolą Ci ograniczyć głód. A kiedy będziesz czuł się najedzony, będziesz walczył z chorobami serca i wysokim ciśnieniem krwi. Ale najlepsze jest to, że zjesz coś, co smakuje fenomenalnie! Z każdą łyżeczką będziesz czuł się tak, jakbyś traktował samego siebie. Dzięki temu Twoja dieta nie będzie wiązała się z pozbawianiem się jedzenia. Mniej prawdopodobne będzie, że będziesz się poddawać, gdy pojawią się zachcianki i utrzymasz swoją dietę i spadek wagi.

Tak więc, umieścić masło orzechowe z powrotem na honorowym miejscu, ale upewnij się, że wybierzesz odpowiedni słoik. Jako jeden z ulubionych produktów spożywczych Ameryki , sklepy spożywcze są zaopatrzone w opcje. Możesz dostać niskotłuszczowe, organiczne, gładkie lub chrupiące. Możesz wybrać spośród klasyków - JIF, Skippy i Peter Pan - lub kupić mniej znaną markę. Może to być dość mylące i prawdopodobnie po prostu sięgniesz i chwycisz, chyba że będziesz pamiętać o następujących rzeczach: Po pierwsze, zapomnij o niskiej zawartości tłuszczu. Jak już wspomniałem, masło orzechowe to w większości dobry tłuszcz. Poza tym, obniżenie poziomu tłuszczu zazwyczaj oznacza podniesienie czegoś innego, jak cukier i cena, których chcesz uniknąć. Można również ograniczyć cukier, kupując produkty naturalne lub organiczne. Zazwyczaj mają one ograniczoną ilość dodanych składników. Następnie, przeczytaj poziom sodu. Sól nigdy nie jest czymś, co chcesz w nadmiarze, a w przypadku masła orzechowego sód będzie odciągać od orzechowego smaku, a nie dodawać do niego. Będziesz przegapić na najlepszej części. Wreszcie, pozostaw ostatnią decyzję swoim kubkom smakowym. Zanurz łyżkę, spróbuj i zdecyduj, który jest najlepszy. Poczujesz się dekadencko, a jednocześnie zdrowo.