O gotowaniu, wnętrzach i zdrowiu
Rośliny konopi mają prawdopodobnie setki zastosowań. Królowa Elżbieta I nakazała uprawę konopi na części wszystkich farm w Anglii w XVI wieku, aby zawsze było wystarczająco dużo lin dla królewskich statków. Być może wyprzedziła ona...
Rośliny konopi mają prawdopodobnie setki zastosowań. Królowa Elżbieta I nakazała uprawę konopi na części wszystkich farm w Anglii w XVI wieku, aby zawsze było wystarczająco dużo lin dla królewskich statków. Być może wyprzedziła ona o kilkaset lat swoje czasy, stosując olej konopny, aby uzyskać wspaniałą skórę i włosy?
Olej z nasion konopi uzyskuje się poprzez wyciskanie serc (nasion) konopi i ekstrahowanie go tak samo, jak w przypadku innych nasion, takich jak len czy słonecznik. Nie jest to "olej haszyszowy", ponieważ nie zawiera THC, jest to po prostu zdrowy produkt kulinarny o wspaniałych korzyściach. Będziesz chciał przechowywać go w lodówce i używać w sosach sałatkowych, dipach, sosach lub miejscowo na skórę i włosy.
Olej z nasion konopi jest jednym z najzdrowszych tłuszczów, ponieważ jest wysoce nienasycony i dostarcza mnóstwo niezbędnych kwasów tłuszczowych, których wszyscy potrzebujemy i możemy je uzyskać tylko z pokarmów roślinnych, które je posiadają. Najlepiej jest gotować z innymi olejami, które są stabilne pod wpływem ciepła, ale będziesz chciał włączyć olej z nasion konopi ze względu na jego bogaty, orzechowy smak i te zaskakujące korzyści.
Olej z nasion konopi jest bogaty w kwasy omega-3, które, jak udowodniono, wzmacniają odporność organizmu na choroby. Na tym jednak nie koniec. Zawiera również witaminę E, karoten, cynk i chlorofil, które mogą zapewnić twojemu układowi odpornościowemu wsparcie, którego potrzebuje. Ponadto, olej z nasion konopi ma u niektórych osób działanie rozluźniające i może pomóc twojemu systemowi nerwowemu lepiej pracować, dzięki czemu czujesz się bardziej stabilny i spokojny.
Zaleca się przyjmowanie jednej łyżki stołowej oleju z nasion konopi dziennie, co stanowi idealną ilość do dodania do sałatki lub sosu. Wymieszaj go z 1 łyżką stołową octu jabłkowego, solą i pieprzem lub zastąp nim inne oleje w swoim ulubionym przepisie na dressing.
Będąc bogatym w kwas linolenowy, olej z nasion konopi jest wspaniałym środkiem przeciwzapalnym. "Dwie łyżeczki oleju z nasion konopi spożywane codziennie (wraz z dobrą dietą) mogą działać jak 'gaśnica' dla tkanek objętych stanem zapalnym" - pisze dr Michael Klaper, praktyk medycyny żywieniowej, w jednym z numerów Health Science. To może zmniejszyć zapalenie stawów, a może pomóc z tym świerszcza w szyi.
Rozłóż dwie łyżeczki na cały dzień, dodając olej z nasion konopi zamiast masła do naleśników, tostów lub pieczonych ziemniaków.
Możesz dodać łyżeczkę oleju z nasion konopi do swojego balsamu każdego dnia (pamiętaj, aby przechowywać go w lodówce) lub stosować go bezpośrednio na skórę, aby czerpać z niego korzyści. Naukowcy odkryli, że spożywanie oleju z nasion konopi może oczyścić skórę z zapalenia i chronić przed uszkodzeniami słonecznymi (1). Stosując go miejscowo, osoby cierpiące na trądzik i egzemę znajdują ulgę w nocnym stosowaniu, a ponadto olej ten ma działanie przeciwstarzeniowe.
Korzyści nie kończą się na skórze. Olej z nasion konopi odmłodzi również Twoje włosy. Zarejestrowany dietetyk i specjalista ds. żywienia Laura Lagano zaleca nakładanie go bezpośrednio (możesz użyć rąk) na włosy i pozostawienie na 10-15 minut przed spłukaniem, jako maskę do włosów, aby uzyskać jedwabiście odżywione włosy.
Lagano zaleca również włączenie oleju z nasion konopi do swojej zdrowej diety, aby regularnie odżywiać swoje komórki i ograniczyć uciążliwe objawy związane z wahaniami hormonalnymi. Olej z nasion konopi może działać zarówno w przypadku PMS, jak i dolegliwości menopauzalnych. Dzięki niemu możesz nawet zrzucić kilka kilogramów.
Proponuje nałożyć go na awokado, a następnie posypać sercami konopnymi, aby uzyskać wspaniałą, pełną białka przekąskę, która pomoże ci zachować zimną krew.