Czy kiedykolwiek spojrzałeś na listę składników w tabliczce czekolady? Albo składniki przyprawy? E-numery, długie terminy, o których nigdy wcześniej nie słyszałeś i tak dalej. Często nawet nie wiemy, co jemy na co dzień.
Eat-Clean
Dieta Eat-Clean koncentruje się na spożywaniu jak najbardziej naturalnej żywności, bez sztucznych dodatków i rafinowanego cukru. Koncepcja ta składa się jednak z innych ważnych filarów:
Składniki regionalne.
Sezonowe owoce i warzywa.
Świeżo ugotowana żywność.
Produkty pełnoziarniste.
Niski poziom cukru / bez cukru.
Niska zawartość soli.
Taka dieta zmusza nas do samodzielnego przygotowywania posiłków, a przede wszystkim do bazowania na świeżych produktach, najlepiej pochodzących z danego regionu i będących w sezonie.
Nie brzmi to tak skomplikowanie, prawda? Zebraliśmy dla Ciebie kilka wskazówek.
Co można jeść podczas "czystej diety"?
Dużo wszystkiego! Ci, którzy obywają się bez gotowych dań i innych przemysłowo przetworzonych produktów spożywczych, nie będą automatycznie pozbawieni smacznego posiłku! Menu wygląda mniej więcej tak:
Świeże ryby.
Świeże mięso.
Produkty z mąki pełnoziarnistej.
Warzywa sezonowe i regionalne.
Zioła.
(Niesłodzone) produkty mleczne.
Tłuszcze i oleje wysokiej jakości.
Orzechy.
Naturalne substancje słodzące, takie jak miód lub cukier owocowy.
Uważaj.
Napoje. Nie tylko lemoniady i Co. zawierają cukier i dodatki, woda smakowa może również zawierać niepożądane substancje.
Żywność dietetyczna lub lekka! Nawet jeśli nie zawierają rafinowanego cukru, mają inne nierafinowane składniki.
8 wskazówek, jak zmienić swoją dietę
Jest całkiem możliwe, aby stracić kilka kilogramów z Eat-Clean, choć jest to bardziej jak miły bonus, główną wartością takiej diety jest jej korzyści.
Należy jednak pamiętać, że jeśli zamiast czekolady zjemy paczkę orzechów z dużą ilością kalorii, utrata wagi będzie prawdopodobnie subtelna.
Nie oznacza to jednak, że musisz zrezygnować z wszystkich wysokokalorycznych produktów! Ponieważ same kalorie nie określają, czy jedzenie jest dla ciebie dobre, czy nie.
Na przykład orzechy zawierają ważne składniki odżywcze, a nie pizza, która ma dużo kalorii, ale niestety brakuje jej ważnych mikroelementów i witamin.
Tak więc: wysokiej jakości, bogata w składniki odżywcze żywność tak, w odpowiednim zakresie!
Zaleca się spożywanie sześciu małych posiłków dziennie, aby utrzymać stały poziom cukru we krwi i kontrolować uczucie głodu.
Ważne jest, aby w każdym posiłku łączyć węglowodany złożone (np. makaron pełnoziarnisty) z niskotłuszczowym białkiem (np. kurczak), aby zapewnić organizmowi wszystko, czego potrzebuje.
Organiczny = czysty i zdrowy...? Niekoniecznie. Gotowa żywność ekologiczna może mieć również długą listę składników i zawierać niepożądane elementy, takie jak cukier.
Dobrze zaplanowane cotygodniowe zakupy i przygotowanie posiłków może pomóc w przejściu na nową dietę.
Używanie solniczki podczas gotowania jest automatyczne, ale istnieje wiele smacznych alternatyw. Zbyt duża ilość soli może być w pewnych okolicznościach niezdrowa.
Plan diety
Oto, jak może wyglądać dzień czystego odżywiania dla Ciebie:
Śniadanie: owsianka proteinowa.
Przekąska: banan.
Lunch: kurczak z kuskusem.
Przekąska: garść orzechów.
Kolacja: Łosoś z ziemniakami i warzywami.
Przekąska o północy: zwykły jogurt z owocami.
Zalety i wady Eat-Clean
Dieta tego typu opiera się na zdrowej i zrównoważonej koncepcji żywieniowej, która z pewnością nie jest nowa, ale sprowadza nas z powrotem do zdrowego stylu życia.
Nie spodziewajcie się jednak cudów. Jeśli jesteś zdrowy, możesz pozostać przy czystym odżywianiu. Jeśli jesteś chory, nie powinieneś mieć złudzeń, że możesz wyleczyć chorobę za pomocą diety.
Podstawowa zasada jest następująca: słuchaj siebie i swojego ciała.