Woda kokosowa. Woda arbuzowa. Woda brzozowa. Woda klonowa. Woda seltzer.
W dzisiejszych czasach wydaje się, że każdy chce być nawodniony czymkolwiek i wszystkim oprócz zwykłej, staroświeckiej wody niegazowanej. Możesz oficjalnie dodać wodę kaktusową do tej stale rosnącej listy.
Ale czym dokładnie jest woda kaktusowa i czy jest ona rzeczywiście dobra dla Ciebie? Czy będzie to nowa woda kokosowa, czy po prostu kolejna przemijająca moda? Sprawdzamy wszystko, co musisz wiedzieć o piciu wody kaktusowej.
Co to jest woda kaktusowa?
Woda kaktusowa - która jest niskokaloryczna i bogata w przeciwutleniacze (tak długo, zapalenie) - znajduje się w opuszce rośliny, wyjaśnia Laura Cipullo, zarejestrowany dietetyk i autorka książki "Everyday Diabetes Cooking Meals for 1 or 2". Jednak woda z kaktusa, którą możemy pić "to woda plus przecier z owoców opuncji".
"Podobnie jak wszystkie owoce i warzywa, rzeczywista roślina kaktusa zawiera witaminy, minerały i jest doskonałym źródłem błonnika" - dodaje Cipullo.
Sam napój, zauważa Cipullo, jest doskonałym źródłem magnezu i potasu (1) i ma niską zawartość sodu, "który zwykle znajduje się w napojach uzupełniających lub sportowych." Zauważa również, że "woda kaktusowa ma niższą zawartość cukru (tj. tych kłopotliwych węglowodanów) niż jej konkurent, woda kokosowa."
Podczas gdy osoby pijące wodę kaktusową mają różne opinie na temat tego, jak smakuje, najczęściej opisuje się ją jako mającą lekko jagodowy smak.
Należy zauważyć, że podobnie jak woda aloesowa, odmiana znana jako woda z opuncji może mieć również łagodny efekt przeczyszczający lub może powodować mdłości, mówi. ("Rozważ rozcieńczenie jej lub wypicie tylko niewielkiej ilości naraz" - radzi Cipullo).
Inne korzyści płynące z kaktusa i wody kaktusowej
Woda kaktusowa to nie tylko smaczny i zdrowy napój. Wielu ekspertów w dziedzinie urody doradza konsumentom, aby dodali wodę kaktusową do swoich zabiegów pielęgnacyjnych, ponieważ składnik ten "zawiera znacznie wyższe stężenie elektrolitów, które nawilżają skórę, oraz bogate przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom spowodowanym przez promieniowanie UV" - powiedziała dr Lily Talakoub, dyplomowany dermatolog kosmetyczny i medyczny, w wywiadzie dla magazynu Elle.
Jednak kaktus to nie tylko woda z kaktusa - ma on wiele innych korzystnych zastosowań. Cipullo mówi, że owoce opuncji można jeść na surowo, "lub smażyć zielone strąki jako źródło błonnika".
Ponadto, owoce opuncji były tradycyjnie stosowane w zarządzaniu cukrzycą, jaskrą, zmęczeniem, schorzeniami wątroby i innymi kwestiami związanymi ze zdrowiem (2).
Jaką ilość wody z kaktusa należy pić?
Jak w przypadku każdej innej diety, wodę z kaktusa należy pić z umiarem, mówi Cipullo. Ostrzega, że nadmierne picie napojów takich jak woda kaktusowa czy woda kokosowa może prowadzić do odwodnienia.
Należy również zwracać uwagę na etykiety, ponieważ niektórzy dystrybutorzy wody kaktusowej dodają cukier i sok z cytryny, podkreśla Cipullo. Te dodatki (cukry i substytuty cukru) mogą siać spustoszenie w twoich jelitach, mówi Cipullo. "Super słodkie pokarmy mają tendencję do sprawiania, że ludzie pragną więcej słodkich pokarmów, [więc] może być najlepiej znaleźć niesłodzoną wodę kaktusową".
Ważne jest również, aby pamiętać, że sama woda kaktusowa niekoniecznie sprawi, że będziesz zdrowszy. Ludzie, którzy mogą czerpać największe korzyści z wody kaktusowej, to osoby ćwiczące o wysokiej intensywności, w tym ci, którzy uczestniczą w gorącej jodze. "Tylko ci, którzy pocą się i trenują dłużej niż godzinę, muszą uzupełniać sód i potas" - wyjaśnia Cipullo.
Acai i woda kaktusowa Smoothie Bowl Przepis
Jeśli chcesz włączyć wodę kaktusową do swojej diety i rutyny wellness, wypróbuj przepis True Nopal na bosko pyszne smoothie bowl z acai i wody kaktusowej. Pełne antyoksydantów, to zdrowe dla serca smoothie bowl jest idealnym sposobem na rozpoczęcie poranka i dostarczy Ci energii, której potrzebuje Twój organizm.
SKŁADNIKI:
4 uncje Prawdziwej Wody z Kaktusa Nopal (True Nopal Cactus Water)
½ mrożonego banana
½ filiżanki mrożonych wiśni i czereśni
½ filiżanki winogron
½ filiżanki mrożonych malin
1 miarka proszku acai
INSTRUKCJE:
Dodaj True Nopal, banana, wiśnie, winogrona, maliny i proszek acai do blendera. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji i przelej do miski. Top z ulubionych świeżych owoców, takich jak kiwi, truskawki, maliny, nasiona granatu, i jagody. Weź łyżkę i ciesz się!
Jaka jest Twoja ulubiona alternatywa zdrowej wody? Daj nam znać w komentarzach!