"Często słyszę, że świąteczne posiłki są wrogiem zdrowego odżywiania. Próbujesz i próbujesz i próbujesz, a potem jest to impreza firmowa, impreza rocznicowa, lub zabawne spotkanie z przyjaciółmi - i cały wysiłek idzie na marne. Trudno ci oddychać, a oni nakładają ci na talerz coś smacznego i podają więcej bąbelków. Pierwszy, drugi, trzeci, kompot, a potem czwarty, piąty i sześć deserów do wyboru.
Autor: Olya Malysheva
Aby uniknąć ciężkości, przejadania się i wzrostu wielkości, można uciec od uczty, nie można przyjść do niego, i można cieszyć się tym, co się dzieje, a nie cierpieć następnego dnia. Kilka prostych zasad i działań może pomóc Ci przebrnąć przez każdy posiłek bez utraty energii i szczupłości.
Kiedy jem długi posiłek, staram się pić więcej wody w ciągu dnia i skupiam się na świeżych warzywach i zieleninie. Zawsze zaczynam dzień od soku warzywnego lub zielonego smoothie. Napoje te są doskonałym źródłem dobroczynnych enzymów, które wspomagają pracę całego organizmu. I zawsze pamiętam o ćwiczeniach! Joga, jogging lub szybki spacer do miejsca, w którym spożywasz posiłek - im bardziej jesteś aktywny, tym silniejsze będzie twoje trawienie tego dnia.
Zawsze możesz wypić kilka szklanek wody pół godziny przed posiłkiem, ale staraj się nie mieszać jedzenia z płynami podczas uczty, bo to tylko szkodzi trawieniu. Jeśli musisz ugasić pragnienie, weź łyk zwykłej wody, ale nie wypełniaj swojej sałatki lub deseru sokami i napojami gazowanymi.
Każdy obiad i kolację najlepiej zacząć od porcji świeżych warzyw i ziół. Alkalizują one i "przygotowują" pokarm, który następuje po nich i pomagają go strawić. Wystarczy dowolna sałatka warzywna lub pokrojone ogórki i świeże liście, które można znaleźć na każdym stole. Do nich można dodać olivier i ciasto francuskie, ale organizm poradzi sobie z nimi znacznie łatwiej. Jest to jeden z najprostszych, ale najbardziej skutecznych sposobów na poprawę trawienia.
Nawet w Sylwestra staraj się nie mieszać wszystkiego razem. Pamiętajmy, że ciało, odziane w ubranie, jest naszą świątynią, która nie powinna być śmietnikiem. Pokarmy skrobiowe są zawsze lepiej trawione oddzielnie od pokarmów białkowych. Wybieraj zboża, rośliny strączkowe i ziemniaki z warzywami. Albo warzywa z rybami i innymi produktami pochodzenia zwierzęcego. Zachowaj owoce jako dekorację stołu - nigdy nie jedz z nimi obiadu. Są one strawne tylko oddzielnie od innych pokarmów. Stosując się do zasad kombinacji, można jeść większe porcje, ale nadal pozostać szczupłym i lekkim.
Yay, święto dobiegło końca! Nie spiesz się, aby wyciągnąć się na kanapie. Zmuszaj się i idź na spacer, potańcz lub przejdź do kawiarni z filiżanką herbaty. Pół godziny ruchu to świetna pomoc dla pełnego żołądka.
Jeśli miałeś więcej niż możesz znieść, pomóż swojemu organizmowi poradzić sobie z wczorajszym obciążeniem następnego dnia. Nie karz się kilometrami na bieżni lub przejdź na suchy post. Obserwuj doznania w swoim ciele, poczuj je. Pomoże Ci to przy następnym posiłku. Pij więcej wody z cytryną i herbaty z imbirem. Zacznij dzień od pozycji odwróconych i skrętów. Śniadanie w tym dniu może być dość późno - kiedy jesteś naprawdę głodny. Jedz więcej warzyw w tym dniu i upewnij się, że wyjdziesz na spacer.
Ciesz się posiłkiem przede wszystkim jako aktywnością społeczną, a wtedy nie będzie miało znaczenia, co jest lub nie jest na twoim talerzu. Twoje trawienie będzie działało w 100%".
Kolumna dla Yoga Journal