Każdy powinien być świadomy zagrożeń związanych z GMO, czyli organizmami modyfikowanymi genetycznie. Organizmy te, których materiał genetyczny został zmieniony za pomocą technik inżynierii genetycznej, są dość często wykorzystywane w produktach spożywczych. Badania wykazały, że żywność pochodząca z upraw GMO stanowi większe zagrożenie dla zdrowia niż żywność pochodząca z naturalnych, organicznych źródeł. Oto lista 7 pokarmów, z których musisz zrezygnować, aby uniknąć GMO.
1. Paczkowane posiłki
Żywność paczkowana często zawiera w swoich składnikach różne GMO. O ile produkt nie jest oznaczony jako organiczny, gotowe potrawy, zwłaszcza mrożonki, są produkowane z tanich składników, które zazwyczaj zawierają GMO.
2. Kukurydza konwencjonalna
Konwencjonalna kukurydza jest podstawą żywności GMO. Jest to zdecydowanie największa roślina uprawiana w Stanach Zjednoczonych, dostawcy kukurydzy zmienili proces jej uprawy, aby uzyskać lepsze, bardziej wydajne wyniki. Kukurydza GMO została zaprojektowana z chemikaliami, które będą odstraszać owady i walczyć z herbicydami. Kukurydza jest używana do produkcji syropu High Fructose Corn Syrup, który powinien być priorytetowym składnikiem, który należy wyeliminować z diety.
3. Mleko konwencjonalne
Konwencjonalne krowy dojne są karmione stałą dietą paszą zawierającą GMO, a także antybiotykami i innymi lekami, aby utrzymać je w zdrowiu. Kupuj mleko organiczne lub używaj innego naturalnego, organicznego źródła mleka, takiego jak sojowe lub migdałowe.
4. Konwencjonalne pomidory
Konwencjonalne pomidory najprawdopodobniej zawierają duże ilości GMO, ponieważ większość gospodarstw w całym kraju nie uprawia organicznych pomidorów. Zwykłe pomidory zawierają herbicydy i pestycydy wbudowane bezpośrednio w nie. Pamiętaj, aby unikać innych produktów wykonanych z konwencjonalnych pomidorów, takich jak catchup, sosy i salsa.
5. Łosoś hodowlany
Łosoś hodowlany jest jednym z najbardziej niebezpiecznych produktów spożywczych i zdecydowanie należy go unikać. Ryby hodowlane często żyją w małych zbiornikach w ich własnych odchodach, i są podane granulki ryb z wszelkiego rodzaju medycyny i witamin wzrostu, aby pomóc rybom rosnąć szybciej, więc mogą one być zbierane szybciej. Szukaj dziko złowionego łososia alaskańskiego lub norweskiego, aby uniknąć GMO i innych toksycznych dodatków występujących w łososiu hodowlanym.
6. Konwencjonalne ziemniaki
Ziemniaki są używane przez firmy produkujące fast foody i dania gotowe do produkcji frytek, chipsów, kaszek, przekąsek, zup i wielu innych produktów. Zwykłe ziemniaki zawierają chemikalia GMO, które są umieszczane w samych nasionach. Można kupić ziemniaki uprawiane ekologicznie, jak również produkty wytwarzane z ziemniaków organicznych.
7. Soja
Soja jest drugą co do wielkości rośliną uprawianą w Ameryce i, niestety, wykorzystanie GMO w soi jest większe niż w innych uprawach. Olej sojowy i inne produkty sojopochodne mogą zawierać GMO. Zanim kupisz jakikolwiek produkt sojowy, poszukaj alternatyw ekologicznych lub oznaczeń non-GMO.