5 zmian w diecie na twoją korzyść

Te proste zmiany będą miały pozytywny wpływ na Twój wigor i szczupłą sylwetkę. Nie ma żadnych zakazów! Ser, chleb i czekolada mogą mieć swoje miejsce, jeśli chcesz.

Autor: Olya Malysheva

1. Zamiast ziemniaków - bataty.

Zwykły pieczony lub gotowany ziemniak jest lepszym rozwiązaniem niż makaron lub chleb, zwłaszcza w połączeniu ze świeżymi warzywami i zieleniną. Ale jeszcze lepiej, jeśli zamiast zwykłych ziemniaków, upieczecie bataty. Słodkie w smaku, są równie sycące jak ziemniaki, ale o wiele bardziej lekkostrawne. Pochrzyn jest również zalecany dla osób z wysokim poziomem glukozy we krwi.

Łatwo się je przygotowuje: pokrojone na kawałki bataty wkłada się do piekarnika i piecze na złoty kolor. Dodaj ulubione przyprawy, zioła i odrobinę masła. Można je kupić w Spar, Green Cross, Ashan i Utkonos.

2. Zamiast sera z mleka krowiego, ser z mleka koziego lub owczego

Problemem w przypadku zwykłego sera z mleka krowiego nie jest kaloryczność czy wysoka zawartość tłuszczu, ale fakt, że jest on ciężkostrawny. Cząsteczki mleka koziego i owczego są znacznie mniejsze niż cząsteczki tłuszczu i białka w mleku krowim. Produkty z mleka koziego lub owczego są więc znacznie lepiej przyswajalne. Nie ma to żadnego wpływu na smak (a nawet jeśli, to myślę, że jest to różnica), ale organizm szybko wyczuwa różnicę.

Wybór serów z mleka koziego i owczego jest obecnie szeroki: bryndza, sery miękkie, półtwarde i twarde odmiany a la Parmezan.

3. Zamiast chleba z białej mąki, chleb z kiełkujących ziaren i chleb

Im mniej rafinowanej białej mąki w Twojej diecie, tym lepiej dla Twojej energii i szczupłości. Zawsze czytaj zawartość chlebów zbożowych i wybieraj te, które mają mało mąki lub nawet blisko dna. Kiełkowany chleb zbożowy i chleb razowy są zawsze lepszymi opcjami dla Twojego trawienia niż zwykły chleb.

Pieczywo z kiełków najczęściej spotykane jest z pieczywem marki Bosco, które jest wyśmienite do jedzenia, opiekane w tosterze lub piekarniku. Eliseevsky i Tsvetnoy sprzedają ekologiczny chleb angielski Sunnyvale. Ma słodki, deserowy smak, a w jego składzie nie ma nic obcego.

4. Zamień czekoladę mleczną na ciemną.

Czekolada o zawartości kakao 68% lub wyższej jest świetną opcją deserową bez mąki i z minimalną ilością cukru i mleka. Jeśli na deser wybierasz orzechy i suszone owoce, pamiętaj, że pasują one tylko do surowych warzyw i bananów. Dlatego lepiej nie jeść orzechów czy suszonych owoców po innym posiłku. Zawsze możesz zjeść trochę ciemnej czekolady, która jest neutralna i pasuje do każdego posiłku.

Upewnij się, że wybierasz czekoladę dobrej jakości - jakość ma duży wpływ na smak, gdy zawartość cukru jest niska. Marki takie jak Lindt, Dolfin, Alce Nero, Stainer produkują bardzo smaczną ciemną czekoladę.

5. Zamiast czarnej i zielonej herbaty, herbaty ziołowe

Nie należy traktować herbaty jako napoju leczniczego i pić jej litrami. Tak, herbata zawiera przeciwutleniacze i może czasami pomóc w senności. Jeśli lubisz czarną lub zieloną herbatę, jedna filiżanka dziennie nie zaszkodzi. Ale nadużywanie herbaty (zarówno zielonej, jak i czarnej) szkodzi nadnerczom i żołądkowi, a także odwadnia organizm. Oprócz zwykłej wody z cytryną lub limonką, zastąp zwykłą herbatę herbatą ziołową.