Kawa: orzeźwiająca czy szkodliwa?

Ostatniej filiżance kawy towarzyszyło mi silne bicie serca i drżenie rąk. Było to jednocześnie przerażające i bardzo zabawne. To było jak siedzenie w kawiarni, picie kawy na randce, ale serce waliło mi w uszach i wszystko wypadało z rąk. Kiedy przestałem drżeć, wraz z tym drżeniem zniknęła ochota na kawę. Od kilku lat nie wypiłem ani jednego łyka tego napoju i ani razu za nim nie zatęskniłem. Lubię jej zapach i nie miałabym nic przeciwko perfumom z aromatem kawy, ale jako napój, dla mnie kawa - zbyt mocna i niepotrzebna używka.

W przypadku kawy ważne jest, aby zrozumieć, jak ten napój wpływa na Ciebie i czy warto go pić. Kawa jest orzeźwiająca, pobudzająca, nasenna i często pomaga osobom z bardzo niskim ciśnieniem krwi. Ale efekt jest krótkotrwały, a kiedy się skończy, trzeba wypić drugą, a potem trzecią filiżankę. Stopniowo powstaje uzależnienie, kiedy bez porannej kawy boli głowa lub "źle się pracuje".

Może słuszniej byłoby sprzedawać kawę w aptekach i wyłącznie na receptę, bo liczy się dawka i reakcja konkretnego organizmu. Po wybuchu żywiołowości często następuje drażliwość i zwiększony niepokój, a w dłuższej perspektywie wyczerpanie komórek nerwowych i problemy z nadnerczami.

Kawa, podobnie jak alkohol, odwadnia i zakwasza organizm. Regularne spożywanie kawy uniemożliwia wchłanianie i wypłukuje z organizmu wapń, magnez, potas i inne mikroelementy. Odwodnienie kawy może stępić uczucie pragnienia, dlatego zawsze należy wypijać jedną lub dwie szklanki wody na każdą filiżankę kawy. Miłość do kawy jest również szkodliwa dla zdrowia żołądka i może prowadzić do zapalenia żołądka.

Jest jeszcze inna strona tego problemu. Są tam wywiady z niektórymi długowiecznymi, którzy zaczynali każdy poranek od filiżanki kawy i doczekali się swojego stulecia. Kawa może również poprawić pamięć i koncentrację ze względu na działanie kofeiny. W niektórych przypadkach kawa działa jak środek przeciwbólowy, łagodząc bóle głowy. A dobra kawa zawiera cały zestaw przeciwutleniaczy.

Kawa nie wydaje mi się najgorszym ze współczesnych złem. Jestem pewna, że ci, którzy codziennie piją filiżankę kawy, jedzą z umiarem i cieszą się życiem, będą żyli dłużej i szczęśliwiej niż ci, którzy codziennie cierpią z powodu samotności i przejadania się, nawet jeśli od rana do wieczora wypełniają swój żołądek tylko zdrowymi i naturalnymi produktami. Istnieje ogólny wzorzec - stan równowagi lub nierównowagi - w którym filiżanka kawy może nie być czynnikiem decydującym.

Kawa + kanapka

Im mniej w diecie ciężkich produktów (mięso, rafinowane produkty mączne, rafinowane zboża i smażone potrawy), a więcej świeżych owoców i warzyw, tym bardziej odczuwalne są efekty działania kofeiny. Jednocześnie, im więcej ciężkich pokarmów jest spożywanych, tym większe jest zapotrzebowanie na środki pobudzające, takie jak kawa czy alkohol, aby "rozweselić się" po obfitym, "sopornym" obiedzie. Często osoby, które zamieniają obfite śniadanie na smoothie lub miskę z owocami, po kilku dniach zauważają, że znika nawyk porannego picia kawy, do której normalnie jadłoby się owsiankę lub kanapkę.

Zamiennik kawy

Ćwiczenia, joga, czy trampolina przy muzyce spełniają u mnie rolę porannej kawy. Kiedy ćwiczenia powodują dobry przepływ krwi, pojawia się przypływ energii bez żadnych dalszych skutków ubocznych. Staniesz się dla siebie wzmacniaczem energii. I w każdej chwili możesz naładować się od siebie.

Moim drugim substytutem filiżanki kawy jest codzienny świeżo wyciskany sok z warzyw i zieleniny. Albo zielony smoothie, który ma chlorofil zamiast kofeiny. W przeciwieństwie do kawy, nie ma uzależnienia od soków i smoothies, nie ma odstawienia, nie ma bólu głowy i nie ma utraty energii, gdy przez kilka dni nie używasz sokowirówki lub blendera. Nie ma soku - ok, jest smoothie. Nie ma też smoothie - ok, możesz po prostu zjeść świeże owoce lub warzywa.

Jeśli kawa stała się nawykiem, którego chcesz się pozbyć, jest na to również pomoc:

Gorąca woda z cytryną i imbirem - to rozweseli Cię i pomoże poprawić trawienie, ale bez konsekwencji kofeiny. Świeżo wyciskane soki z warzyw i ziół. Weź seler, ogórek, pietruszkę, dodaj jabłko, marchewkę lub imbir i masz wspaniały, podnoszący na duchu smoothie z bogatym zestawem witamin i minerałów. Napój z cykorii jest idealny dla tych, którzy uwielbiają kawę ze względu na jej smak i aromat. Cykoria jest podobna do kawy, ale nie zawiera ani grama kofeiny. Jeśli lubisz kawę z mlekiem, dodaj do swojego napoju z cykorii trochę mleka migdałowego lub z orzechów laskowych. Zielona herbata może pomóc na drodze do wyjścia z uzależnienia od kofeiny. Zawiera kofeinę, ale w mniejszych ilościach. Jeszcze lepszym wyborem jest bezkofeinowa herbata ziołowa, taka jak rooibos lub mieszanka przypraw i ziół. Gorące napoje kakaowe są świetne na sytość i również pobudzające, ale znacznie łagodniejsze niż kawa. Używaj naturalnego kakao bez dodatku cukru lub mleka w proszku. Przepis na gorącą czekoladę z mlekiem migdałowym