Długie spacery, basen, muzeum, obiady z rodziną i wycieczki za miasto. W ten weekend również inspirujący film, pouczająca książka, tajska zupa kokosowa i zabieg na twarz. Z dobrym snem, weekend na pewno będzie dla Ciebie dobry.
Autor: Olya Malysheva
・ ・ ・ 1 ・ ・ ・
Tajska zupa krem z marchewki i kokosa
(4 porcje)
- 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
- 45 g drobno posiekanej szalotki
- 25 g posiekanej trawy cytrynowej (jedna laska)
- 700 g marchwi
- 10 g imbiru
- 3-4 ząbki czosnku
- 4 szklanki wody
- papryczka chili do smaku
- 1 puszka mleka kokosowego
- Świeża kolendra do podania
1.
Postawić duży rondel na średnim ogniu, dodać olej i posiekaną szalotkę. Gotować, aż cebula będzie miękka. Dodaj trawę cytrynową, imbir, czosnek i chilli. Gotuj, aż wszystkie składniki będą miękkie, w razie potrzeby dodając więcej oleju.
2.
Drobno posiekać marchew. Dodaj marchewki do garnka, zamieszaj i zalej wodą. Gotować przez 30 minut.
3. Sprawdzić nożem miękkość marchewki. Gdy marchewki są już gotowe, zmiksuj zupę blenderem na gładką masę, a następnie dodaj mleko kokosowe. Udekoruj listkami kolendry, chili lub kilkoma kroplami mleka kokosowego lub śmietanki.
Zdjęcia i przepis: George Eats
・ ・ ・ 2 ・ ・ ・
Żywność i Mózg Książka
W tej książce znany neurolog David Perlmutter wyjaśnia, dlaczego gluten, który znajduje się w pszenicy, życie, pieczywie i wielu innych produktach spożywczych, jest jedną z najbardziej szkodliwych substancji dla naszego zdrowia. David przypisuje regularnemu spożywaniu glutenu problemy z pamięcią, stres, bezsenność, słabe trawienie, wahania nastroju i rozwój chorób takich jak Alzheimer i Parkinson. Książka Food and the Brain była bestsellerem New York Timesa w 2013 roku.
・ ・ ・ 3 ・ ・ ・
Dążenie do szczęścia
Reżyser: Gabriele Muccino Występują:
Will Smith, Jaden Smith
Inspirujący film opowiadający prawdziwą historię Chrisa Gardnera, który pomimo wielu trudności, oparł się zniechęceniu i pokonał jeden z najtrudniejszych okresów w życiu swojej rodziny. To taki film, który idealnie nadaje się na szary, jesienny wieczór, pomaga inaczej spojrzeć na swoje porażki i motywuje do działania.
・ ・ ・ 4 ・ ・ ・
Masaż twarzy z Lisą Eldridge
Makijażystka Lisa Eldridge jest odpowiedzialna za nieskazitelny makijaż Kate Winslet, Keiry Knightley, Emmy Watson, Cameron Diaz, Kate Moss, Salmy Hayek i innych gwiazd. Lisa tworzy również świetne filmy, w których w przejrzysty sposób pokazuje i opowiada o makijażu, kosmetykach i produktach pielęgnacyjnych. W tym filmie - Lisa demonstruje prosty i skuteczny masaż twarzy, który usunie opuchliznę i sprawi, że Twoja skóra stanie się gładsza. Do wykonania masażu wystarczy olejek do twarzy (może to być tłoczony na zimno olej kokosowy lub oliwa z oliwek) i 10 palców.
・ ・ ・ 5 ・ ・ ・
Masaż twarzy z Alexandrą Soveral
Kolejny filmik z prostą i przystępną techniką masażu twarzy od kosmetyczki Alexandry Soveral. W ciągu zaledwie 5 minut masaż ten rozładuje napięcie, poprawi krążenie krwi, rozproszy limfę, doda twarzy świeżości i blasku.
Weekendy z korzyściamiKsiążki i filmyUroda i zdrowieRecenzjeOla MałyshevaPrzepisyZupy