Zupa krem z pietruszki i gruszek z pietruszkowymi chipsami

Zupa krem z pietruszki z dodatkiem słodkich gruszek, sera z niebieską pleśnią, podana z prażonymi pestkami dyni i chipsami z pietruszki. Jest przepyszna, aromatyczna i delikatna zarazem. Idealna na pochmurny dzień, bo świetnie rozgrzewa i jest niezwykle sycąca. A te chipsy z pietruszki idealne do chrupnięcia między jedną, a drugą łychą. Możesz wzbogacić zupę niewielką ilością ryżu lub makaronu, żeby powstało danie główne. Zapraszam do wypróbowania :)


Zupa krem z pietruszki i gruszek z pietruszkowymi chipsami

sweet8

Przepis

Porcji: 6 (spory garnek)

Składniki

  • 500 g korzenia pietruszki
  • 200 g słodkich gruszek (1 duża lub 2 małe)
  • 1/2 dużej białej cebuli
  • 250 ml śmietanki słodkiej 12 %
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 litr bulionu (może być warzywny)
  • 1 łyżka oliwy
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy curry
  • 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
  • sól i pieprz do smaku (użyłam ok 1/2 łyżeczki soli)
  • 1 płaska łyżeczka cukru (opcjonalnie i można zastąpić inną substancją słodzącą)

Chipsy:

  • 1 duża pietruszka
  • sól, suszony czosnek, papryka słodka i kurkuma (po 1/2 łyżeczki)
  • 2 – 3 łyżki oleju

Dodatkowo:

  • 100 g sera z niebieską pleśnią
  • pestki dyni podprażone na suchej patelni
  • dowolne pieczywo do podania
  • natka pietruszki

Przygotowanie

W garnku zagotuj bulion, dodaj obraną i pokrojoną pietruszkę oraz gruszki. Gotuj na średnim ogniu ok 20 minut. W międzyczasie na patelni podduś na łyżce oliwy posiekaną w kostkę cebulę wraz z czosnkiem, gdy zmiękną dolej łychę bulionu i przelej wszystko z powrotem do garnka. Dopraw zupę przyprawami i zmiksuj za pomocą blendera. Dodaj śmietankę i wszystko postaw na chwilę na ogniu. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody. Przelej na talerze lub do miseczek, posyp pokruszonym serem i podprażonymi pestkami dyni. Na boku naczynka ułóż po kilka chipsów. Podawaj z pieczywem.

Chipsy:

Piekarnik rozgrzej do 230 stopni (grzanie górne). Pietruszkę obierz, pokrój w plastry (niezbyt cienkie). Dobrze natrzyj przyprawami. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop dobrze olejem i wstaw do piekarnika. Po 4-5 minutach przełóż szczypcami lub widelcem na drugą stronę i wstaw na dodatkowe 4 minuty. Wyjmij i podawaj od razu.

Zupa krem z pietruszki i gruszki z pietruszkowymi chipsami

Zupa krem z pietruszki i gruszki z pietruszkowymi chipsami

Zupa krem z pietruszki i gruszki z pietruszkowymi chipsami

 

Comments

comments

179 myśli na temat “Zupa krem z pietruszki i gruszek z pietruszkowymi chipsami

  1. Pingback: write essay for me
  2. Pingback: buy college essays
  3. Pingback: free paper writer
  4. Pingback: real viagra 100mg
  5. Pingback: cbd oil for pain
  6. Pingback: get a payday loan
  7. Pingback: quick loans ohio
  8. Pingback: installment loans
  9. Pingback: geico car ins
  10. Pingback: viagra by cipla
  11. Pingback: e insurance auto
  12. Pingback: cure car insurance
  13. Pingback: gambling casino
  14. Pingback: real online casino
  15. Pingback: casinos
  16. Pingback: real online casino
  17. Pingback: best casino online
  18. Pingback: casinos
  19. Pingback: claritin pharmacy
  20. Pingback: cheapest cipro
  21. Pingback: celebrex price
  22. Pingback: how to buy ceclor
  23. Pingback: catapres 100mcg uk
  24. Pingback: buy casodex 50 mg
  25. Pingback: cheap buspar 10mg
  26. Pingback: cialis wikipedia
  27. Pingback: actos 15mg generic
  28. Pingback: viagra buy
  29. Pingback: viagra cheap
  30. Pingback: cialis reviews
  31. Pingback: buy cialis pills
  32. Pingback: http://droga5.net/
  33. Pingback: viagra reviews
  34. Pingback: sildenafil 100
  35. Pingback: herbal viagra
  36. Pingback: online casinos
  37. Pingback: play casino
  38. Pingback: casino game
  39. Pingback: new cialis
  40. Pingback: buy viagra 100mg
  41. Pingback: cialis 20
  42. Pingback: cialis internet
  43. Pingback: cialis generic
  44. Pingback: Casinos 2020
  45. Pingback: cialis internet
  46. Pingback: generic viagra us
  47. Pingback: casino slots
  48. Pingback: payday advance
  49. Pingback: instant loans
  50. Pingback: installment loans
  51. Pingback: cheap cialis
  52. Pingback: casino slots
  53. Pingback: viagra pills
  54. Pingback: free slots
  55. Pingback: buy cialis
  56. Pingback: levitra coupon
  57. Pingback: generic cialis
  58. Pingback: Buy cheap cialis
  59. Pingback: rx pharmacy
  60. Pingback: ed pills otc
  61. Pingback: viagra for sale
  62. Pingback: cheap viagra
  63. Pingback: tylenol 500 mg
  64. Pingback: cialis for sale
  65. Pingback: buy online lumigan
  66. Pingback: buy revia
  67. Pingback: albuterol inhaler
  68. Pingback: cials
  69. Pingback: cheap vigira
  70. Pingback: canadian cialis
  71. Pingback: viagra sales

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.