ziemniaczane lodeczki potato skins

Ziemniaczane łódeczki na 4 sposoby – “Potato skins”

Ziemniaczane łódeczki, potato skins, czy też ziemniaczane skórki z farszem. Fajna przystawka, przekąska, fingerfood lub dodatek do obiadu. Podawaj je z sosem czosnkowym, sosem tzaziki, kwaśną śmietaną lub kremowym twarożkiem. Żeby nie rozmieniać się na drobne, przedstawiam przepisy na 4 rodzaje skinsów. Moje ulubione to te a’la pizza pepperoni, może dlatego, że mam ogromny sentyment do tej właśnie pizzy, a może po prostu dlatego, że są pyszne. Pozostałe rodzaje to: hawajskie, brokułowe, śródziemnomorskie. Wypróbuj wszystkie po kolei, a jeszcze lepiej naraz :)


“Potato skins” ziemniaczane łódeczki  na 4 sposoby

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • oliwa

Przygotowanie

Piekarnik nagrzej do 220 stopni. Ziemniaki dobrze umyj, wyszoruj szczoteczką, osusz ręcznikiem papierowym. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ziemniaki posmaruj z każdej strony odrobiną oliwy. Piecz ok 50 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a środek miękki. Wyjmij  z piekarnika, pozwól im lekko przestygnąć. Następnie przekrój na pół, łyżką wydrąż środek zostawiając ok 7-8 mm miąższu. Resztę przełóż do miseczki, będzie potrzebny do farszu. Każdy z poniższych przepisów na nadzienia dotyczy 4 porcji, czyli 4 sporych ziemniaków.

Farsz pepperoni

  • 100 g żółtego sera (gouda, edamski, żółta mozzarella)
  • 8 łyżeczek sosu do pizzy
  • 8 plasterków salami lub kiełbasy pepperoni
  • zioła prowansalskie, sól

Przygotowanie

Środek ziemniaków pokrój bardzo drobno lub ugnieć, wymieszaj ze startym serem, całość dobrze dopraw solą i ziołami. Skórki ziemniaków wypełnij farszem, mocno go dociskając. Posmaruj łódeczki sosem pomidorowym, posyp pokrojoną w paseczki kiełbasą pepperoni. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 10 minut.

Farsz hawajski:

  • 100 g żółtego sera
  • 1 łyżka majonezu
  • 4 plastry ananasa z puszki
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 8 plasterków chudej szynki (ok 100g)
  • szczypiorek do posypania
  • sól, pieprz, czosnek suszony, suszona pietruszka

Przygotowanie

Środek ziemniaków pokrój bardzo drobno lub ugnieć, wymieszaj ze startym serem, majonezem, pokrojonym drobno ananasem, kukurydzą i posiekaną w kostkę szynką. Całość dobrze dopraw solą i pozostałymi przyprawami. Skórki ziemniaków wypełnij farszem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 10 minut. Posyp posiekanym szczypiorkiem.

Farsz śródziemnomorski

  • 100 g sera żółtego
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 łyżki zielonego pesto
  • garść czarnych oliwek (50-60g)
  • sól, czosnek, suszona bazylia, pieprz czarny
  • świeża bazylia do posypania

Przygotowanie

Środek ziemniaków pokrój bardzo drobno lub ugnieć, wymieszaj ze startym serem, pokrojoną w kosteczkę papryką, posiekanymi oliwkami i łyżką pesto. Całość dobrze dopraw suszoną bazylią, solą i pozostałymi przyprawami. Skórki ziemniaków wypełnij farszem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 10 minut. Na każdą łódeczkę połóż odrobinę pesto i posyp posiekaną bazylią.

Farsz brokułowy

  • 50 g żółtego sera
  • 50 g sera feta
  • kilka różyczek brokuła (ok 100g)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 papryczki jalapeno
  • sól, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Brokuł podzielony na różyczki szybko zblanszuj. Środek ziemniaków posiekaj w kosteczkę i wymieszaj z pokrojoną fetą (polecam ugnieść ziemniaki z fetą), przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz startym serem. Dopraw ostrożnie solą (feta, jest dosyć słona) i ziołami. Skórki ziemniaków wypełnij farszem, a na wierzch powciskaj drobno pokrojony brokuł. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 10 minut. Każdą łódeczkę ozdób posiekanymi papryczkami jalapeno.

Wszystkie wersje podawaj z ulubionymi sosami.

Smacznego!

potato skins ziemniaczane pepperoni

potato skins przepis

ziemniaki brokuly

ziemniaki hawajskie

 

Comments

comments

59 myśli na temat “Ziemniaczane łódeczki na 4 sposoby – “Potato skins”

  1. Pingback: 5 mg cialis
  2. Pingback: cialis internet
  3. Pingback: generic cialis
  4. Pingback: cialis to buy
  5. “In addition to saving money, you will also find more custom
    cheap checks and useful attachments. When conducting research, I ensure that safety is my top priority. Since entering your personal banking information can put pressure on you, I only trust companies that can win my trust.[url=https://www.ordercheckstoday.com/]https://www.ordercheckstoday.com/[/url] https://www.ordercheckstoday.com/

  6. Pingback: payday advance
  7. Pingback: payday loans
  8. Pingback: personal loans
  9. Pingback: free slots online
  10. Pingback: canadian viagra
  11. Pingback: online casino usa
  12. Pingback: online casino
  13. Pingback: levitra canada
  14. Pingback: vardenafil price
  15. Pingback: cialis visa
  16. Pingback: rx pharmacy
  17. Pingback: buy generic cialis
  18. Pingback: ed pills otc
  19. Pingback: ed drugs
  20. Pingback: viagra 100mg
  21. Pingback: viagra 50mg
  22. Pingback: cheap viagra
  23. Pingback: cialis 20
  24. Tak jak zapowiedziałam zrobiłam. Debiut w sobotę. Goście trochę zaskoczeni, uznali, że fajny pomysł i smacznie. Razem z roladkami z drobiu z szynka parmenska swietnie zagrało :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.