Zapiekanka cheeseburgerowa

Zapiekanka cheeseburgerowa, którą pokochają i małe, i duże żarłoki. Jeżeli brakuje Ci pomysłu na fajny obiad, tym daniem z pewnością wszystkich zaskoczysz. Ja użyłam mięsa z indyka bo jest lekkie i ma mało tłuszczu, ale możesz wykorzystać swój ulubiony rodzaj mięsa. Taką porcję zapiekanki można podać z odrobiną sosu czosnkowego i sałatką. U nas rukola z sosem musztardowym i parmezanem.


Zapiekanka cheeseburgerowa

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1/2 średniej cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 czerwonej dużej papryki
  • 1/2 ostrej papryczki bez nasion np. jalapeno
  • 2 ogóry kiszone
  • 2 łyżki wina białego (opcjonalnie)
  • 300 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka suszonej pietruszki, świeży pieprz
  • sól ok 3/4 łyżeczki płaskiej
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie)
  • ser żółty 100 g

Bułeczki:

  • 300 g mąki pszennej typ 500
  • 180 ml wody
  • saszetka drożdży instant (7g)
  • szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 żółtko do posmarowania
  • sezam

Przygotowanie

Zacznij od bułeczek. W wodzie rozpuść sól, cukier i drożdże. Dodaj łyżkę mąki i odstaw na 10 minut. Mąkę wsyp do miski, na środku zrób wgłębienie, wlej wodę z drożdżami. Zagnieć ciasto i wyrabiaj dłońmi na stolnicy oprószonej mąką przez ok 10 minut. Uformuj kulę i przełóż do miski natartej oliwą. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe, nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia na ok 1h i 20 minut.*

Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Czosnek i cebulę drobno posiekaj, podsmaż. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę paprykę, ostrą papryczkę i ogórki kiszone. Podsmaż kilka chwil i dodaj mięso. Smaż na patelni 10 minut co jakiś czas mieszając, następnie dodaj wino, passatę i przyprawy. Duś na średnim ogniu jeszcze 10 -15 minut. Zdejmij z ognia i wymieszaj z mąką. Naczynie żaroodporne posmaruj odrobiną oliwy. Wyłóż całe mięso, posyp startym serem. Z ciasta uformuj 16 kulek, ułóż na wierzchu w niewielkich odstępach i posmaruj żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka, posyp sezamem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 25 minut (lub do zrumienienia bułeczek). Podawaj, gdy chwilę przestygnie. Najlepszym dodatkiem będzie ulubiony sos lub sałatka.

  • Dla niecierpliwych. Ciasto wyrośnie szybciej, jeśli nagrzejesz piekarnik do 50 stopni, wyłączysz go i wstawisz miskę z ciastem. Ale uwaga, miska musi być dobrze zabezpieczona – owiń ją folią aluminiową od góry. Ciasto powinno być gotowe w 40 minut.

Zapiekanka cheeseburgerowa

Zapiekanka cheeseburgerowa

Zapiekanka cheeseburgerowa

Comments

comments

69 myśli na temat “Zapiekanka cheeseburgerowa

  1. Pingback: generic for cialis
  2. Pingback: buy cialis
  3. Pingback: free slots online
  4. Pingback: generic for cialis
  5. Pingback: tiara
  6. Pingback: sadie
  7. Pingback: buy cialis
  8. Pingback: generic viagra us
  9. Pingback: parx casino online
  10. Pingback: cialis generic
  11. Pingback: viagra cost
  12. Pingback: loan online
  13. Pingback: payday advance
  14. Pingback: cash loan
  15. Pingback: generic sildenafil
  16. Pingback: slot machine games
  17. Pingback: tadalafil cialis
  18. Pingback: casino online usa
  19. Pingback: order vardenafil
  20. Pingback: men's ed pills
  21. Pingback: vardenafil coupon
  22. Pingback: order levitra
  23. Pingback: cialis visa
  24. Pingback: canadian pharmacy
  25. Pingback: canadian pharmacy
  26. Pingback: viagra 50mg
  27. Pingback: viagra generic
  28. Pingback: tylenol walmart
  29. Pingback: cialis black
  30. Pingback: cialis 20mg
  31. Pingback: Female viagra
  32. Pingback: cialis 20
  33. Pingback: cialis 20 mg price
  34. Pingback: cialis canada
  35. Pingback: viagra vs levitra
  36. Na takich blogach jak twój zawsze najpierw podobają mi się zdjęcia potraw (indywidualne). A sam przepis na zapiekankę, bardzo przypadł mi do gustu i na pewno go wypróbuje. W sumie w większej ilości to nada się to nawet na obiad.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.