Tajskie curry z pulpecikami

Tajskie curry z pulpecikami, czyli pyszne danie w orientalnym stylu. Mleczko kokosowe, chilli, dużo imbiru i wołowe kuleczki świetnie się komponują. Najlepiej smakuje z ryżem, posypane odrobiną posiekanej dymki lub kolendry. Przepis pochodzi ze strony BBC Good Food, z drobnymi ulepszeniami. Smacznego!


Tajskie curry z pulpecikami

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

Pulpety:

  • 500 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki panko lub bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cm świeżego imbiru
  • 1 papryczka chilli
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju

Sos:

  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 puszka mleka kokosowego dobrej jakości
  • 1/2 cm imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta soli
  • 150 g pędów bambusa z puszki
  • 150 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Do podania:

  • 1 chilli posiekane w plastry
  • cebula dymka bądź kolendra
  • ryż

Przygotowanie

Mięso mielone umieść w misie, wymieszaj z jajkiem, startym imbirem i czosnkiem. Papryczkę przetnij na pół, oczyść z nasion i drobno posiekaj, dodaj do mięsa. Dodaj pozostałe składniki i uformuj niezbyt duże pulpety (ok 20). W rondlu rozgrzej olej i obsmaż na nim kuleczki, gdy będą zrumienione, przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć z tłuszczu. Do rondla dodaj pastę curry, starty imbir i czosnek, chwilę podsmaż, zalej mlekiem kokosowym i zagotuj. Z powrotem przełóż do rondla pulpeciki i gotuj na małym ogniu, aż sos lekko się zredukuje. Na sam koniec dodaj pędy bambusa i fasolę szparagową, gotuj 3 minuty. Wodę wymieszaj z mąką ziemniaczaną, wlej do curry i wymieszaj do zgęstnienia sosu. Dopraw wszystko solą. Curry podawaj z ryżem, posiekaną papryczką chilli i dymką lub kolendrą.

Smacznego!

curry tajskie

currry

curry papryczka

 

Comments

comments

250 myśli na temat “Tajskie curry z pulpecikami

  1. Pingback: clonidine otc
  2. Pingback: clomid 50mg coupon
  3. Pingback: buy cleocin 300 mg
  4. Pingback: buy custom essays
  5. Pingback: ace homework
  6. Pingback: buy essay
  7. Pingback: online essay help
  8. Pingback: order viagra 50mg
  9. Pingback: online essay
  10. Pingback: Buy brand viagra
  11. Pingback: payday loans loans
  12. Pingback: bad credit loans
  13. Pingback: cheap cialis
  14. Pingback: viagra fast
  15. Pingback: generic viagra
  16. Pingback: slots real money
  17. Pingback: best online casino
  18. Pingback: gambling games
  19. Pingback: casino gambling
  20. Pingback: casino slot
  21. Pingback: celexa generic
  22. Pingback: ceftin 125 mg otc
  23. Pingback: ceclor coupon
  24. Pingback: buy cialis daily
  25. Pingback: buspar 5mg pills
  26. Pingback: atarax 10mg coupon
  27. Pingback: arava 10mg online
  28. Pingback: buy abilify 20mg
  29. Pingback: canadian viagra
  30. Pingback: viagra
  31. Pingback: lasix 40 mg uk
  32. Pingback: buy sildenafil
  33. Pingback: Cialis 60mg prices
  34. Pingback: RxTrustPharm
  35. Pingback: cialis
  36. Pingback: Cialis 60 mg cheap
  37. Pingback: buy viagra
  38. Pingback: Cialis 40 mg cheap
  39. Pingback: cialis generic
  40. Pingback: buy sildenafil
  41. Pingback: Viagra 130mg cost
  42. Pingback: cialis online
  43. Pingback: online casino
  44. Pingback: buy cialis
  45. Pingback: viagra online
  46. Pingback: casino slot games
  47. Pingback: buy cialis
  48. Pingback: cialis to buy
  49. Pingback: buy cialis
  50. Pingback: porter
  51. Pingback: casino jackpot
  52. Pingback: cialis to buy
  53. Pingback: slot machines
  54. Pingback: short term loans
  55. Pingback: online loans
  56. Pingback: payday loans
  57. Pingback: www.cialis.com
  58. Pingback: viagra canada
  59. Pingback: cialis 20mg
  60. Pingback: order levitra
  61. Pingback: levitra 20 mg
  62. Pingback: cialis generic
  63. Pingback: Buy cialis online
  64. Pingback: canadian pharmacy
  65. Pingback: levitra vs viagra
  66. Pingback: impotence pills
  67. Pingback: cheap viagra
  68. Pingback: cheap viagra
  69. Pingback: viagra sales
  70. Pingback: viagra generic
  71. Pingback: chloroquine pills
  72. Pingback: Samples of viagra
  73. Pingback: Us viagra
  74. Pingback: cialis pill
  75. Pingback: cialis price
  76. Pingback: cheap cialis
  77. Pingback: viagra usa
  78. Kiedyś wypróbowałyśmy nabe z podobnymi pulpecikami, i już wiemy że ich dodatek to świetny pomysł :) Już wyobrażamy sobie jakie aromaty roznosiły się po kuchni gdy to gotowałaś ^^

  79. Bardzo lubię tego typu dania ;) Te zdjęcia są baaaaaaaaaardzo zachęcające!!! Fajny przepis :) A danie – nie dość, że ładnie wygląda, to jeszcze wydaje się smaczne i pożywne :)

  80. Niezłe! Lubię takie zupy :-)
    Ciężko mi jest kupić mleko kokosowe, które nie ma metalicznego posmaku, i teraz będę pozyskiwała je metodą namaczania wiórek, albo kupię brytyjską kostkę kokosową, którą się rozwadnia :D

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.