Tajski kurczak w sosie z orzeszków ziemnych

Tajski kurczak w przecudownym sosie z masła orzechowego. Masło orzechowe jest oczywiście w kilku przepisach (kilkunastu?), które mogły wpłynąć na moje dzieło. Będąc jednak zwolenniczką domowych sposobów na takie rarytasy, wszystko zrobiłam sama, przy użyciu mojego najlepszego przyjaciela – siekacza do żywności (chociaż sąsiedzi mogą mieć mieszane uczucia). Nie wiem jak opisać przywiązanie do tego urządzenia, ale gdy wczoraj zauważyłam poluzowaną śrubkę, lekko spanikowałam. A że niby jak zrobię pesto, pastę, mielone mięso, kruche ciasto (last news) i … placki ziemniaczane? Zdradziłam wszystko. Tak, kocham mój siekacz do żywności. Aczkolwiek ten przepis był wart poluzowania jego śrubki :)


Tajski kurczak w sosie z orzeszków ziemnych

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

Sos:

  • 1/2 szklanki orzeszków ziemnych solonych, prażonych lub 1/2 szklanki gotowego masła orzechowego
  • 1 i 1/2 łyżeczki miodu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu ryżowego lub wina ryżowego (możesz pominąć)
  • 5 ząbków czosnku
  • świeży imbir – 1 cm
  • 2/3 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli lub 1/4 sproszkowanego chilli
  • sok z 2/3  limonki

Mięso:

  • 500-600 g mięsa z piersi kurczaka
  • 1 łyżka oleju z orzechów ziemnych
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sok z 1/3 limonki

Dodatkowo:

  • 1 zielona papryka
  • szczypior lub kolendra do posypania
  • posiekane orzeszki

Przygotowanie

Mięso z kurczaka pokrój w paski, umieść w misce, polej sosem sojowym, sokiem z limonki i olejem, wszystko wymieszaj, odstaw na 20 minut. Orzeszki posiekaj w urządzeniu, gdy będą rozdrobnione zacznij dolewać po odrobinie wody, by uzyskać gładką konsystencję. Jeśli używasz gotowego masła orzechowego, przejdź do następnego kroku. Uzyskane masło orzechowe dokładnie wymieszaj z miodem, octem ryżowym, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, startym imbirem, sosem sojowym, sokiem z limonki, chilli i pozostałą wodą. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, obsmaż na nim pokrojonego kurczaka, dodaj pokrojoną w paseczki paprykę. Smaż max 7-8 minut. Następnie zalej sosem z masła orzechowego, doprowadź do wrzenia i trzymaj na ogniu 3-4 minuty. Jeśli sos jest zbyt gęsty podlej odrobiną wody. Ewentualnie dopraw sosem sojowym.

Gotowego kurczaka podawaj posypanego posiekanym szczypiorem lub kolendrą oraz posiekanymi orzeszkami. Najlepiej pasuje do niego ryż, makaron ryżowy lub inny cienki makaron w azjatyckim stylu.

Smacznego!

peanutbutter orzecgowy

tajski kurczak

kurczak tajski budda

Comments

comments

373 myśli na temat “Tajski kurczak w sosie z orzeszków ziemnych

  1. Pingback: cephalexin otc
  2. Pingback: citalopram canada
  3. Pingback: clonidinemg coupon
  4. Pingback: cheap olmesartan
  5. Pingback: viagra
  6. Pingback: order irbesartan
  7. Pingback: buy amoxicillin
  8. Pingback: escitalopram usa
  9. Pingback: furosemide price
  10. Pingback: sildenafil tablets
  11. Pingback: zyvox purchase
  12. Pingback: buy zyprexa 15mg
  13. Pingback: zocor cost
  14. Pingback: look at more info
  15. Pingback: zanaflex canada
  16. Pingback: how to buy valtrex
  17. Pingback: toprol tablets
  18. Pingback: viagra cialis
  19. Pingback: canadian viagra
  20. Pingback: cost of spiriva
  21. Pingback: singulair usa
  22. Pingback: rogaine 5% price
  23. Pingback: allegra 30 mg tab
  24. Pingback: allegra 60
  25. Pingback: proscar 5 mg usa
  26. Pingback: canada drugs
  27. Pingback: motrin for sale
  28. Pingback: best ed drugs
  29. Pingback: FML Forte
  30. Pingback: buy mestinon 60 mg
  31. Pingback: buy generic viagra
  32. Pingback: generic viagra
  33. Pingback: lamisil 250 mg uk
  34. Pingback: indocin pharmacy
  35. Pingback: viagra pill
  36. Pingback: imodium 2 mg uk
  37. Pingback: cialis price
  38. Pingback: imdur 60 mg canada
  39. Pingback: order geodon
  40. Pingback: buy Doxycyline
  41. Pingback: flomax nz
  42. Pingback: differin generic
  43. Pingback: order depakote
  44. Pingback: buy viagra
  45. Pingback: thesis writing
  46. Pingback: custom essay order
  47. Pingback: crestor cheap
  48. Pingback: cialis online
  49. Pingback: coreg 6,25 mg cost
  50. Pingback: buy cialis online
  51. Pingback: clonidine prices
  52. Pingback: order clomid 50 mg
  53. Pingback: sildenafil otc us
  54. Pingback: write an essay
  55. Pingback: pay to do homework
  56. Pingback: aa seat assignment
  57. Pingback: usaa car insurance
  58. Pingback: aarp car insurance
  59. Pingback: generic ed pills
  60. Pingback: online slots
  61. Pingback: slots real money
  62. Pingback: online casinos
  63. Pingback: slots real money
  64. Pingback: slot machines
  65. Pingback: cheapest cipro
  66. Pingback: celebrex for sale
  67. Pingback: ceftin cheap
  68. Pingback: cheap Biaxin 500mg
  69. Pingback: cialis not working
  70. Pingback: best viagra buy
  71. Pingback: blue force viagra
  72. Pingback: viagra generic
  73. Pingback: buy viagra
  74. Pingback: lasix 100mg uk
  75. Pingback: viagra for sale
  76. Pingback: buy Cialis 60 mg
  77. Pingback: ciali online
  78. Pingback: Viagra 50mg cost
  79. Pingback: viagra price
  80. Pingback: buy generic viagra
  81. Pingback: cialis buy
  82. Pingback: online casinos usa
  83. Pingback: yanira
  84. Pingback: cialis 20
  85. Pingback: viagra pills
  86. Pingback: cash payday
  87. Pingback: payday loans
  88. Pingback: viagra coupon
  89. Pingback: buy cialis
  90. Pingback: levitra price
  91. Pingback: Cialis in usa
  92. Pingback: viagra substitute
  93. Pingback: mens ed pills
  94. Pingback: ed meds online
  95. Pingback: viagra 50mg
  96. Pingback: viagra 100mg
  97. Pingback: cheap viagra
  98. Pingback: buy generic cialis
  99. Pingback: cialis for sale
  100. Pingback: viagra samples
  101. Pingback: cialis 20mg
  102. Pingback: Approved viagra
  103. Pingback: Viagra jelly
  104. Pingback: levitra vs cialis
  105. Pingback: cialis pill
  106. Pingback: viagra vs levitra
  107. Nigdy za maslem orzechowym nie przepadalam ale w tej wersji jest przepyszne. Przepis super a danie zniklo w 5 minut :)

  108. Jutro będę próbować, uwielbiam takie smaki, a może ma ktoś sprawdzony przepis na kurczaka kung pao z orzechami? Jedzone w chińskiej knajpie już kilkukrotnie próbowałam odrltworzyc przepis ale nie udało mi się w 100%

  109. Tajskie jedzenie jak najbardziej wpisuje się w mój gust smakowy. Twój kurczak jak zwykle zachwyca już samym wyglądem. Ten przepis od razu zapisuję i będę wkrótce próbować przygotować taką potrawę :)

    1. U nas w domu mamy kilka (naście) różnych posążków buddy, ze względów artystycznych oczywiście. Niesamowite jest to, że każda podobizna buddy jest uśmiechnięta :)

  110. Ja powiem tak gdy tylko zobaczyłam to danie od razu przypadło mi do gustu, no oczywiście kombinowała bym czym zastąpić orzeszki. A posążek się śmieje:)

  111. I jak tu tego nie zjeść? *-* Musi smakować oszałamiająco. Szczególnie jeśli ktoś nie może żyć bez masła orzechowego i uwielbia kurczaka (jak ja).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.