Spaghetti z sosem gorgonzola, kurczakiem i chorizo

Spaghetti z sosem gorgonzola to nasz typowy comfort food lub bardziej po polsku jedzenie, które poprawia humor. Ma wszystko co lubię najbardziej, chociaż może nie jest to najbardziej dietetyczny posiłek na świecie, ale na chandrę i fatalny dzień idealny. Joey z Przyjaciół powiedziałby: What’s not to like? Meat? Good. Chorizo? Good. Cheese? Good. Pasta? Good. Koniecznie użyj świeżego oregano, które jest niezwykle, niezwykle aromatycznym dodatkiem :)


Spaghetti z sosem gorgonzola, kurczakiem i chorizo

sweet8

Przepis

Porcji:2

Składniki

  • 120-140 g makaronu spaghetti
  • 180 g piersi z kurczaka
  • 1/2 białej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 duże pieczarki
  • 3 łyżki białego wina (można pominąć)
  • 100 ml śmietanki płynnej, słodkiej 18%
  • 60 g sera gorgonzola
  • 50 g chorizo (można zastąpić salami)
  • garść orzechów włoskich
  • 1 żółtko
  • świeże oregano (garść)
  • sól, pieprz
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • olej

Przygotowanie

Spaghetti ugotuj al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy (zostaw 1/4 szklanki wody z gotowania). Kurczaka pokrój w cienkie paski, oprósz dwiema szczyptami soli i odrobiną pieprzu. Cebulę pokrój na krążki, a pieczarki w plasterki. Podsmaż cebulę na łyżce oleju przez ok 2 minuty, odsuń na bok patelni i dodaj kurczaka, podsmaż do zrumienienia. Dodaj pieczarki i czosnek starty na tarce lub przeciśnięty przez praskę, dopraw 1 szczyptą soli, podsmaż jeszcze chwilę. Dolej 3 łyżki wina i poczekaj do odparowania. Całość zalej śmietanką i zagotuj. Dodaj pokruszony ser, poczekaj aż się rozpuści. Chorizo podpraż na suchej patelni, odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym i pokrój w paseczki. Na tej samej patelni podpraż orzechy i posiekaj. Na patelnię z mięsem dodaj część orzechów, chorizo i ugotowany makaron. Wszystko wymieszaj, dopraw 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i posiekanym oregano. Zdejmij z ognia, dodaj 1 żółtko, wymieszaj, odstaw na chwilę zanim przełożysz na talerze. Jeśli sos jest zbyt gęsty podlej odrobiną wody z gotowania makaronu. Podawaj z resztą podprażonego chorizo, orzechami i serem.

Spaghetti z sosem gorgonzola, kurczakiem i chorizo

Spaghetti z sosem gorgonzola, kurczakiem i chorizo

Comments

comments

190 myśli na temat “Spaghetti z sosem gorgonzola, kurczakiem i chorizo

  1. Pingback: clomid tablets
  2. Pingback: cleocin 150 mg usa
  3. Pingback: viagra online safe
  4. Pingback: viagra gel online
  5. Pingback: buy viagra europe
  6. Pingback: payday
  7. Pingback: check cashing
  8. Pingback: aaa car insurance
  9. Pingback: tadalafil
  10. Pingback: safecar insurance
  11. Pingback: car insurance usaa
  12. Pingback: real casino online
  13. Pingback: casinos
  14. Pingback: online casinos
  15. Pingback: online casino
  16. Pingback: real online casino
  17. Pingback: online casinos
  18. Pingback: viagra
  19. Pingback: cipro 250mg usa
  20. Pingback: best ed pill
  21. Pingback: celexa 10mg coupon
  22. Pingback: viagra low price
  23. Pingback: ceftin pharmacy
  24. Pingback: generic cialis
  25. Pingback: casodex tablets
  26. Pingback: amaryl 2 mg prices
  27. Pingback: order actos 30 mg
  28. Pingback: buy viagra generic
  29. Pingback: cialis
  30. Pingback: Cialis 40mg cheap
  31. Pingback: Viagra 130 mg otc
  32. Pingback: viagra
  33. Pingback: cialis daily
  34. Pingback: casino games
  35. Pingback: tadalafil 5mg
  36. Pingback: cialis reviews
  37. Pingback: real casino online
  38. Pingback: rivers casino
  39. Pingback: casinos
  40. Pingback: cialis 20
  41. Pingback: new cialis
  42. Pingback: cialis internet
  43. Pingback: 20 cialis
  44. Pingback: maribel
  45. Pingback: cialis 5 mg
  46. Pingback: payday advance
  47. Pingback: buy viagra 50mg
  48. Pingback: order viagra
  49. Pingback: online levitra
  50. Pingback: levitra
  51. Pingback: vardenafil pill
  52. Pingback: Buy cheap cialis
  53. Pingback: cvs pharmacy
  54. Pingback: ed pills otc
  55. Pingback: ed meds
  56. Pingback: top ed pills
  57. Pingback: viagra for sale
  58. Pingback: viagra for sale
  59. Pingback: tylenol walmart
  60. Pingback: cost of cialis
  61. Pingback: levitra vs cialis
  62. Pingback: Buy brand viagra
  63. Pingback: albuterol inhaler
  64. Pingback: cialis walmart
  65. Pingback: buy cialis
  66. Pingback: cheap cialis
  67. Pingback: viagra medication

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.