Sałatka z wędzoną makrelą i buraczkami

Sałatka z wędzoną makrelą i buraczkami

Zdrowa, pełna witamin, białka i dobrych tłuszczy… dowód na to, że jemy zdrowo, zawsze wtedy, gdy nie jemy zdrowo :) Ważne, by mieć umiar i zachować bilans w swojej diecie. Nie musimy jeść po 20, nie ma potrzeby, by na kolację pakować w siebie węglowodany. Za to śniadanie przyjmie wszystko, szczególnie gdy mamy ciężki dzień. Sałatka idealna na wieczór, imprezę, spotkanie ze znajomymi (którzy lubią rybę oczywiście). Ci co dbają, nie zjedzą chleba, ci z chudymi dupkami zagryzą kromeczką. Do tego lampka białego wina? Ostatnio nasz faworyt – Tokaj Szamorodni (wpis nie jest sponsorowany).


Sałatka z wędzoną makrelą, buraczkami i pomarańczowym sosem

sweet8

Przepis

Porcji: 4

 

Składniki

  • 350 g wędzonej makreli
  • 2 nieduże, ugotowane buraki
  • 1/2 owocu granatu
  • 200 g  mieszanki sałat (użyłam roszponki, rzymskiej, rukoli opcjonalnie radicchio)
  • 4 jajka

Sos:

  • 4 łyżki soku z pomarańczy (1/2 średniej wielkości)
  • 6 łyżek oliwy
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 3/4 płaskiej łyżeczki soli
  • 5-6 listków świeżej mięty

Do podania: pieczywo lub  paluszki grissini

Przygotowanie

Buraki ugotuj do miękkości, następnie obierz. Jajka gotuj 4-5 minut, obierz i przekrój na 4 części. Makrelę obierz ze skóry i ości, podziel na kawałki. Składniki sosu dobrze wymieszaj, delikatnie ubijając widelcem. Na sam koniec dodaj drobno posiekane listki mięty. Sałaty opłukaj, ułóż na półmisku, polej połową sosu, dodaj pokrojone buraczki i makrelę. Granat rozłup na pół, sałatkę posyp nasionami. Rozłóż jajka i polej resztą dressingu. Podawaj od razu.

Sałatka z wędzoną makrelą i buraczkami

Sałatka z wędzoną makrelą i buraczkami

Sałatka z wędzoną makrelą i buraczkami

 

Comments

comments

90 myśli na temat “Sałatka z wędzoną makrelą i buraczkami

  1. Pingback: buspar 5mg nz
  2. Pingback: generic cialis
  3. Pingback: edmonton viagra
  4. Pingback: antivert 25mg cost
  5. Pingback: buy viagra online
  6. Pingback: buy viagra online
  7. Pingback: sildenafil
  8. Pingback: lasix 100 mg otc
  9. Pingback: Cialis 80mg usa
  10. Pingback: Cialis 40mg nz
  11. Pingback: Cialis 80mg online
  12. Pingback: viagra cheap
  13. Pingback: Cialis 80mg online
  14. Pingback: Cialis 60 mg price
  15. Pingback: Viagra 130mg otc
  16. Pingback: Viagra 200mg cheap
  17. Pingback: cialis dose
  18. Pingback: Viagra 120 mg nz
  19. Pingback: Viagra 130 mg uk
  20. Pingback: buy Viagra 25 mg
  21. Pingback: cialis buy
  22. Pingback: buy cialis
  23. Pingback: viagra pills
  24. Pingback: generic cialis
  25. Pingback: viagra 100mg
  26. Pingback: online viagra
  27. Pingback: viagra
  28. Pingback: cialis cost
  29. Pingback: ciproxine
  30. Pingback: charlottes web cbd
  31. Pingback: generic viagra

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.