Sałatka Cezar z kurczakiem

Sałatka Cezar to klasyczna już propozycja dla wielbicieli zieleniny. Dostępna w niemal każdej restauracji, sprawdzona i zawsze, każdemu smakuje. Pierwotna wersja opierała się na sałacie rzymskiej, bekonie, twardym serze i grzankach z dodatkiem sosu. Przez lata powstało wiele jej wariacji, a najbardziej popularnym dodatkiem stał się kurczak. Sałatka Cezar często gości na naszym stole, a bekon czasem zastępuję w taki sam sposób  przyrządzoną szynką długodojrzewającą np. prosciutto. Sos według własnej receptury, szybki i prosty, najlepiej z dodatkiem domowego majonezu. Klasyczny sos Cezara zawierał dodatek sosu Worcestershire, którego jednym ze składników są anchois. Kucharze zaczęli wykorzystywać do niego same anchois, by wzmocnić aromat sosu. Ja również preferuję taką wersję, a dodatek jogurtu greckiego to już walka z kaloriami, można go zastąpić samym majonezem.


Sałatka Cezar z kurczakiem

sweet8

Przepis

Porcji: 2

Składniki

  • 3/4 główki sałaty rzymskiej
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka (270 g)
  • 2 plastry boczku
  • 3 kromki chleba tostowego
  • olej

Sos:

  • 2 fileciki anchois
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 szczypta soli
  • pieprz

Do podania: 2-3 łyżki parmezanu

Przygotowanie

Sos: Fileciki wyjmij z zalewy, nie odsączaj. Bardzo drobno pokrój, a później rozgnieć nożem. Czosnek przeciśnij przez praskę. W miseczce rozmieszaj anchois z czosnkiem i majonezem, wmieszaj jogurt grecki. Dopraw solą i pieprzem.

Kurczaka pokrój w podłużne kawałki, oprósz 2 szczyptami soli i pieprzem. Patelnię grillową posmaruj odrobiną oleju i podsmaż na niej kawałki kurczaka po 2 minuty z każdej strony. Plastry boczku ułóż na osobnej, suchej patelni, gdy się lekko skurczy i zrumieni, przewróć na drugą stronę i podpiecz. Odsącz boczek na ręczniku papierowym. Wylej tłuszcz, patelnię przetrzyj ręcznikiem papierowym. Z chleba zdejmij skórkę i pokrój go w kostkę. Zrumień na patelni. Na talerzach rozłóż poszarpaną sałatę, polej sosem, ułóż kurczaka i boczek. Wierzch posyp grzankami i wiórkami parmezanu. Sałatkę możesz również przygotować w większej misce, do samodzielnego nakładania.

Do tego jeszcze lampka białego wina i smacznego!

Sałatka Cezar z kurczakiem

Sałatka Cezar z kurczakiem

Sałatka Cezar z kurczakiem

Comments

comments

323 myśli na temat “Sałatka Cezar z kurczakiem

  1. Pingback: clonidine online
  2. Pingback: buspirone online
  3. Pingback: dutasteride cheap
  4. Pingback: meclizine online
  5. Pingback: pioglitazone price
  6. Pingback: zyvox australia
  7. Pingback: cost of zocor
  8. Pingback: go
  9. Pingback: zanaflex price
  10. Pingback: voltaren otc
  11. Pingback: tricor 160mg usa
  12. Pingback: tenormin canada
  13. Pingback: spiriva 9mcg cost
  14. Pingback: skelaxin 400mg otc
  15. Pingback: risperdal purchase
  16. Pingback: provigil purchase
  17. Pingback: protonix otc
  18. Pingback: prilosec tablet
  19. Pingback: prevacid nz
  20. Pingback: phenergan online
  21. Pingback: cheapest periactin
  22. Pingback: mobic price
  23. Pingback: luvox price
  24. Pingback: anonymous
  25. Pingback: cheap imodium
  26. Pingback: imitrex cheap
  27. Prosta i bardzo smaczna sałatka :-) sama przygotowuję ją sobie bardzo często na śniadanie do pracy. To jedna z moich ulubionych sałatek. Lubię eksperymentować w kuchni i często staram się urozmaicać dania w naszym domu, jednak ta sałatka gości u nas bardzo często. Czasem stosuje do niej małe modyfikacje :-)

  28. Pingback: buy cialis online
  29. Pingback: hyzaar online
  30. Pingback: flomax pills
  31. Pingback: differin coupon
  32. Pingback: ddavp pharmacy
  33. Pingback: cozaar otc
  34. Pingback: cialis
  35. Pingback: coreg for sale
  36. Pingback: clozaril coupon
  37. Pingback: clonidine for sale
  38. Pingback: cleocin purchase
  39. Pingback: essay buy
  40. Pingback: viagra jelly uk
  41. Pingback: fast personal loan
  42. Pingback: insurance for cars
  43. Pingback: aarp car insurance
  44. Pingback: casino games
  45. Pingback: cephalexin tablet
  46. Pingback: ceftin medication
  47. Pingback: order ceclor
  48. Pingback: ebay viagra
  49. Pingback: cardizem nz
  50. Pingback: cialis miami
  51. Pingback: aricept 10 mg nz
  52. Pingback: brand viagra 50mg
  53. Pingback: strattera 40 mg nz
  54. Pingback: arava 20mg online
  55. Pingback: viagra online
  56. Pingback: buy levitra 40mg
  57. Pingback: Cialis 20 mg cost
  58. Pingback: viagra for sale
  59. Pingback: Cialis 20mg online
  60. Pingback: cheap Cialis 20mg
  61. Pingback: cialis cialis
  62. Pingback: Viagra 25mg prices
  63. Pingback: cialis en ligne
  64. Pingback: droga5.net
  65. Pingback: cialistodo.com
  66. Pingback: tadalafil citrate
  67. Pingback: cheap viagra
  68. Pingback: 20 cialis
  69. Pingback: generic for cialis
  70. Pingback: casino real money
  71. Pingback: roderick
  72. Pingback: generic cialis
  73. Pingback: viagra 100mg
  74. Pingback: loan online
  75. Pingback: cash payday
  76. Pingback: careprost rx
  77. Pingback: viagra viagra
  78. Pingback: red dog casino
  79. Pingback: buy cheap cialis
  80. Pingback: vardenafil pill
  81. Pingback: cialis mastercard
  82. Pingback: rx pharmacy
  83. Pingback: viagra 100mg
  84. Pingback: viagra 100mg
  85. Pingback: cheap viagra
  86. Pingback: chloroquine 2020
  87. Pingback: buy tylenol
  88. Pingback: cheap cialis
  89. Pingback: cialis on line
  90. Pingback: cialis from india
  91. Pingback: cialis 5mg price
  92. Pingback: albuterol usa
  93. Pingback: buy ciprofloxacin
  94. Pingback: cialis 20mg
  95. Pingback: viagra prices 50mg
  96. Pingback: Free viagra
  97. Pingback: cialis from canada
  98. Pingback: viagra women
  99. Rzeczywiście jest to klasyka, choć chyba każdy ma trochę inne jej wykonanie i inne składniki do niej dodaje. Ja muszę się przyznać, że bardzo dawno jej nie jadłam. I to bardzo źle!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.