Risotto ze szparagami i krewetkami

Risotto ze szparagami i krewetkami, czyli wiosenne danie, które zachwyci najbardziej wybredne podniebienia. Przyznaję bez bicia, że ja uwielbiam kremową konsystencję risotto, a w tym połączeniu naprawdę smakuje wyśmienicie. Przez długi czas nie rozumiałam fenomenu szparagów, sama nawet zastanawiałam się czy tak naprawdę je lubię, dopóki nie zaczęłam  z nimi eksperymentować. Teraz trudno mi nie korzystać z tych sezonowych specjałów, w końcu czekamy na nie cały rok :)


Risotto ze szparagami i krewetkami

sweet8

Przepis

Porcji: 2 porządne

Składniki

  • 3/4 szklanki ryżu arborio
  • 3 szklanki gorącego bulionu
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 nieduża cebula
  • 3 łyżki masła
  • 200 g dużych mrożonych krewetek
  • 1/2 pęczka zielonych szparagów
  • 30 g parmezanu
  • płatki chilli, suszony czosnek, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Na łyżce masła zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodaj ryż, podsmaż mieszając, całość podlej winem, zmniejsz ogień. Następnie dodaj pierwszą porcję bulionu, gdy ta się wchłonie, dodawaj kolejne porcje najlepiej w 3-4 turach, aż do wchłonięcia całego płynu (całość maksymalnie 30 minut).

Szparagi opłukaj, złam w odpowiednim miejscu, oddzielając stwardniałe końcówki. Pokrój na ok 4 cm kawałki. Podsmaż na odrobinie oliwy z dodatkiem soli i pieprzu ok 3-4 minuty, dodaj do ryżu na 4 minuty przed końcem gotowania. Od rozmrożonych i osuszonych krewetek oderwij ogonki, oprósz solą, pieprzem, odrobiną suszonego czosnku i płatkami chilli.  Na patelni po szparagach rozgrzej łyżkę masła, dodaj krewetki i podsmaż 2-3 minuty, gotowe dodaj na sam koniec do ryżu, wraz z sokami które puściły. Dodaj większą część startego parmezanu i pozostałą łyżkę masła, przemieszaj, dopraw solą i pieprzem. Przełóż na talerze i posyp resztą sera.

Smacznego!

risotto szparagi

risotto wiosenne

risotto

 

Comments

comments

512 myśli na temat “Risotto ze szparagami i krewetkami

  1. Pingback: ic metformin hcl
  2. Pingback: neurontin 50 mg
  3. Can ovulation happen before finishing Clomid? The Usual Moment Women Ovulate on clomid for men Most women will ovulate 7 to 10 days after they misappropriate their last Clomid pill. Depending on the Clomid etiquette you’re on, that means you should be having fucking every lifetime or every other hour starting on Period 11 inclusive of Light of day 21 of your cycle.

  4. Pingback: metoclopramide otc
  5. Pingback: diflucan potassium
  6. Pingback: priligy vs viagra
  7. Pingback: clomid from india
  8. Pingback: prednisolone mylan
  9. Pingback: doxycycline sigma
  10. Pingback: ivermectin 50mg/ml
  11. Pingback: terbinafine online
  12. Pingback: buy lamotrigine
  13. Pingback: college essay help
  14. Pingback: viagra
  15. Pingback: price of viagra
  16. Pingback: cialis farmacia
  17. Pingback: loperamide nz
  18. Pingback: isosorbide 60mg uk
  19. Pingback: order glipizide
  20. Pingback: viagra no japao
  21. Pingback: duloxetine hcl ec
  22. Pingback: wat is cialis
  23. Pingback: bbrvxwrx
  24. Pingback: estradiol 1mg nz
  25. Pingback: mvmehrnk
  26. Pingback: amoxicillin sulfa
  27. Pingback: buy bisacodyl
  28. Pingback: phenytoin online
  29. Pingback: fluconazole otc
  30. Pingback: tolterodine prices
  31. Pingback: loratadine pills
  32. Pingback: cephalexin usa
  33. Pingback: cefuroxime price
  34. Pingback: cheap olmesartan
  35. Pingback: pioglitazone cost
  36. Pingback: how to buy zyvox
  37. Pingback: zyprexa cheap
  38. Pingback: zyloprim 300mg uk
  39. Pingback: zocor 5mg pills
  40. Pingback: zanaflex cheap
  41. Pingback: order verapamil
  42. Pingback: tricor 200 mg nz
  43. Pingback: seroquel otc
  44. Pingback: rogaine prices
  45. Pingback: robaxin prices
  46. Pingback: order revatio 20mg
  47. Pingback: buy reglan 10mg
  48. Pingback: cheapest proscar
  49. Pingback: plaquenil cheap
  50. Pingback: viagra switzerland
  51. Pingback: cheap mestinon
  52. Pingback: cost of meclizine
  53. Pingback: macrobid australia
  54. Pingback: cheap lopressor
  55. Pingback: indocin pharmacy
  56. Pingback: company website
  57. Pingback: imodium generic
  58. Pingback: cialis pills
  59. Pingback: flomax coupon
  60. Pingback: elavil tablet
  61. Pingback: order diltiazem
  62. Pingback: differin 15g uk
  63. Pingback: diamox pills
  64. Pingback: where to buy ddavp
  65. Pingback: cheap crestor
  66. Pingback: cialis
  67. Pingback: buy clonidine
  68. Pingback: clomid coupon
  69. Pingback: write my paper
  70. Pingback: essay help
  71. Pingback: girls on viagra
  72. Pingback: cbd pure hemp oil
  73. Pingback: sildenafil mexico
  74. Pingback: viagra benefits
  75. Pingback: rapid payday loans
  76. Pingback: viagra non generic
  77. Pingback: casino
  78. Pingback: pala casino online
  79. Pingback: slot machine games
  80. Pingback: casinos
  81. Pingback: best online casino
  82. Pingback: cipro for sale
  83. Pingback: cephalexin generic
  84. Pingback: ceclor purchase
  85. Pingback: cardizem price
  86. Pingback: buspar 5mg coupon
  87. Pingback: dapoxetine cialis
  88. Pingback: arimidex 1mg price
  89. Pingback: antabuse 250mg uk
  90. Pingback: amaryl 2 mg coupon
  91. Pingback: buy actos 30mg
  92. Pingback: canadian viagra
  93. Pingback: viagra alternative
  94. Pingback: viagra dosage
  95. Pingback: lasix 40 mg otc
  96. Pingback: buy Cialis 10 mg
  97. Pingback: Cialis 60 mg cheap
  98. Pingback: buy generic viagra
  99. Pingback: viagra dosage
  100. Pingback: Viagra 130 mg cost
  101. Pingback: Viagra 100mg pills
  102. Pingback: Viagra 100 mg otc
  103. Pingback: buy Viagra 100 mg
  104. Pingback: cheap Viagra 25 mg
  105. Pingback: calais
  106. Pingback: cialistodo.com
  107. Pingback: buy cialis generic
  108. Pingback: viagra online
  109. Pingback: online casino
  110. Pingback: real online casino
  111. Pingback: generic cialis
  112. Pingback: new cialis
  113. Pingback: cialis generic
  114. Pingback: online slots
  115. Pingback: patrick
  116. Pingback: cialis buy
  117. Pingback: ISBN Plus
  118. Pingback: viagra for sale
  119. Pingback: short term loans
  120. Pingback: quick cash loans
  121. Pingback: buy viagra 50mg
  122. Pingback: slot games online
  123. Pingback: casino games
  124. Pingback: viagra from india
  125. Pingback: vardenafil pills
  126. Pingback: levitra
  127. Pingback: cialis generic
  128. Pingback: pharmacy online
  129. Pingback: viagra generic
  130. Pingback: viagra 100mg
  131. Pingback: viagra for sale
  132. Pingback: tylenol 500 mg
  133. Pingback: viagra samples
  134. Pingback: cialis on line
  135. Pingback: ciprofloxacin hcl
  136. Pingback: cialis online
  137. Pingback: cialis generic
  138. Nigdy nie jadłam krewetek (chyba), a już na pewno szparagów, których nie mogę w tym roku przepuścić. Risotto uwielbiam.
    Przyślij mi porcję do domu. :D

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.