quiche z zielona papryka

Quiche z zieloną papryką i polędwicą

Quiche z zieloną papryką, mięsem i czerwoną cebulą to idealne połączenie, ale czym w ogóle jest Quiche? W przełożeniu na język mówiony to kisz, a na język ludków niekulinarnych to wytrawna tarta. Jest bardzo wygodną przekąską, a wzbogacona o sałatkę nawet osobnym daniem. Naprawdę łatwo ją zrobić, a wszyscy zawszę się nad nią rozpływają. Dodatki warzywne/mięsne/rybne można dowolnie modyfikować, cała reszta pozostaje bez zmian.

Quiche z zieloną papryką i polędwicą

sweet8

Przepis:

porcji: 10-12
forma o średnicy 23 cm

Składniki:

Spód

  • 100 g masła
  • 1 żółtko
  • 200 g mąki
  • 2 łyżki śmietany
  • szczypta soli

Masa

  • 100 g zielonej papryki
  • 50 g czerwonej cebuli
  • 50 g startego sera żółtego (np. gouda)
  • 30 g startego parmezanu
  • 180 ml śmietanki 30%
  • 50 ml mleka
  • 100 g upieczonego mięsa
  • 6 jajek
  • sól, pieprz, mieszanka ziół
  • łyżka oliwy

Przygotowanie

Spód:

Masło rozpuść, lekko przestudź i dodaj żółtko. Wymieszaj na gładką masę, dodaj mąkę, sól i śmietanę, ulep kulę i przełóż do folii spożywczej. Włóż do lodówki na 60 minut.  Po tym czasie wylep formę na tartę o średnicy 23 cm, ciasto ponakłuwaj widelcem, schłódź jeszcze pół godziny w lodówce i wstaw do piekarnika nagrzanego na 210-220 stopni na 12-15 minut. Ciasto wyjmij i przestudź.

Masa:

Paprykę i cebulę pokrój w paseczki, podsmaż na oliwie. Mięso pokrój na drobne kawałki. W misce roztrzep jajka, dodaj do nich śmietankę, mleko, starte sery i przyprawy. Na spodzie quiche rozłóż warzywa i kawałki mięsa, na to wylej masę jajeczną. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 30-35 minut. Po tym czasie quiche z będzie rumiane.

Tartę podawaj na ciepło lub na zimno, samą, z ulubionym sosem lub sałatką. Świetnie smakuje posypana świeżym oregano.

Smacznego.

quiche z poledwica i zielona papryka

quiche z poledwica i papryka

Comments

comments

72 myśli na temat “Quiche z zieloną papryką i polędwicą

  1. Pingback: buy cialis generic
  2. Pingback: cialis 10mg
  3. Pingback: example thesis
  4. Pingback: cialis
  5. Pingback: buying essays
  6. Pingback: viagra 5343
  7. Pingback: viagra uk
  8. Pingback: bayer viagra
  9. Pingback: viagra online usa
  10. Pingback: cheapest viagra
  11. Pingback: slot machine
  12. Pingback: online casino usa
  13. Pingback: cialis to buy
  14. Pingback: cialis internet
  15. Pingback: 20 cialis
  16. Pingback: jeff
  17. Pingback: 20 cialis
  18. Pingback: loan online
  19. Pingback: personal loan
  20. Pingback: slot machines
  21. Pingback: online gambling
  22. Pingback: cheap viagra
  23. Pingback: casinos
  24. Pingback: vardenafil 20mg
  25. Pingback: online vardenafil
  26. Pingback: Buy cheap cialis
  27. Pingback: Buy cialis
  28. Pingback: online pharmacy
  29. Pingback: canada pharmacy
  30. Pingback: cvs pharmacy
  31. Pingback: online ed pills
  32. Pingback: viagra 50mg
  33. Pingback: viagra for sale
  34. Pingback: viagra 50mg
  35. Pingback: cialis pills
  36. Pingback: generic cialis
  37. Pingback: generic for cialis
  38. Pingback: Viagra overnight
  39. Pingback: cialis pills
  40. Pingback: coupon for cialis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.