Pyszny burger z karmelizowaną cebulą i serem Camembert

Burger z karmelizowaną cebulą i serem Camembert

Domowy, pyszny burger z karmelizowaną, czerwoną cebulką, która za mną chodzi i prześladuje od dłuższego czasu. Mogłabym ją dodawać absolutnie do wszystkiego, jest nieziemska. Właściwie wystarczy chrupiące, świeże pieczywo, łycha cebulki i już jest smacznie. Jej słodko – kwaskowy smak świetnie pasuje też jako dodatek do mięs. Tak jak w tym wydaniu, do tego ten serek Camembert i pełen wypas. No pycha!


Burger z karmelizowaną cebulą i serem Camembert

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Mięso:

  • 500 g mięsa wołowego lub wieprzowego grubo zmielonego
  • ok 3/4 łyżeczki soli
  • pieprz świeżo mielony
  • 1 płaska łyżeczka papryki
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • papryka chilli do smaku

Cebulka:

  • 2 duże czerwone cebule
  • 2 łyżeczki octu balsamicznego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy

Pozostałe:

  • 4 garstki rukoli
  • 4 łyżeczki majonezu
  • 150 g sera Camembert
  • 4 bułki burgerowe (link do domowych na samym dole)

Przygotowanie

Cebulę pokrój w cienkie krążki i podsmaż na oliwie. Dodaj przyprawy oraz cukier, zmniejsz ogień i podduś ok 5 -7 minut, co jakiś czas mieszając.

Mięso wymieszaj z przyprawami i uformuj 4 kule, następnie spłaszcz za pomocą lekko zwilżonych dłoni. Mięso schłódź przez min 30 minut. Patelnię lub patelnię grillową posmaruj odrobiną oleju i smaż burgery po 3 minuty z każdej strony. Na sam koniec połóż na nich plastry sera i pozostaw chwilę na patelni, żeby doszły. Podgrzej przekrojone bułki. Ułóż mięso, na nim karmelizowaną cebulkę, rukolę i przykryj drugą połową bułki posmarowanej majonezem.

Smacznego!

Pyszny burger z karmelizowaną cebulą i serem Camembert

Pyszny burger z karmelizowaną cebulą i serem Camembert

Pyszny burger z karmelizowaną cebulą i serem Camembert

 

A tu przepis na bułki:

Domowe bułki burgerowe i pulled pork

Comments

comments

43 myśli na temat “Burger z karmelizowaną cebulą i serem Camembert

  1. Pingback: ed meds online
  2. Pingback: viagra for sale
  3. Pingback: viagra generic
  4. Pingback: viagra for sale
  5. Pingback: cvs tylenol pm
  6. Pingback: viagra information
  7. Pingback: cialis pill
  8. Pingback: viagra 100mg
  9. Pingback: naltrexone otc
  10. Pingback: cheap cialis
  11. Pingback: ciprofloxacin cost
  12. Pingback: cialis 20mg
  13. Pingback: buy albuterol
  14. Pingback: Buy viagra
  15. Pingback: cialis 5 mg
  16. Pingback: cialis 20
  17. Pingback: how much is cialis
  18. Burger wygląda bardzo ładnie . Nie będę ukrywał,że jestem fanem burgerów :) Tylko później odbija się to na mojej wadze… Ostatnio z córką znaleźliśmy bardzo fajną restaurację- zobacz menu . To dla tych,co nie lubią sami ich przygotowywać :)

  19. Hej, witajcie? ja strasznie przepraszam za moją niewiedzę ale błagam napiszcie mi coś więcej na temat mięsa wołowego… którą część wybierać na mielenie? Nic nigdy nie robiłem z wołowiny przyznaję bez bicia:( ( bicia siebie a nie krówki)

  20. No i wpadłam! Moje dziecię, które w ogóle nie jada bułek, fast foodów itp. (za to wielbicielka pierogów i kluchów :D) na widok Twojego burgera zażyczyła sobie takiego na jutro! :) Czy muszę pisać, że wygląda wyjątkowo apetycznie? :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.