Pyszne ciasto śmietankowe ze śliwkami

Pyszne ciasto ucierane z dodatkiem śmietany, proszku budyniowego i śliwek. Delikatne, pachnące, wilgotne i owocowe. Przyznam, że zapachniało mi latem i zatęskniłam za powiewem ciepłego powietrza nie tylko z suszarki do włosów. A jak zobaczyłam, że w sklepie jest wysyp śliwek po 80 gr za kg, od razu zapragnęłam tego ciasta. Polecam wszystkim łasuchom!


Pyszne ciasto śmietankowe ze śliwkami

sweet8

Przepis

Blacha: 23×29 cm

Porcji: 12

Składniki

  • 200 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
  • 1 i 1/2 szklanki cukru (300 g)
  • 100 g kwaśnej śmietany 12 %
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (40 g)
  • 260 g mąki pszennej (2 szklanki)
  • 2 łyżeczki proszku
  • 5 jajek
  • 7 śliwek (500 g)

Dodatkowo: cukier puder do posypania

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzej do 175 stopni. Za pomocą miksera utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku cały czas miksując. Wmieszaj kwaśną śmietanę. W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia. Porcjami dosypuj suche składniki do masy maślanej, miksując na małych obrotach. Śliwki pokrój w kostkę. Połowę wmieszaj w ciasto. Formę posmaruj masłem, dno i dwa przeciwległe boki wyłóż papierem do pieczenia (tak, żeby później łatwo wyjąć ciasto z formy), resztę oprósz mąką. Wylej ciasto, wyrównaj i posyp pozostałymi śliwkami. Piecz 50 minut lub dopóki patyczek wbity w ciasto nie wyjdzie suchy.

Po wystudzeniu, ciasto posyp cukrem pudrem lub udekoruj lukrem.

Smacznego!

Pyszne ciasto śmietankowe ze śliwkami

Pyszne ciasto śmietankowe ze śliwkami

Pyszne ciasto śmietankowe ze śliwkami

 

Comments

comments

8 myśli na temat “Pyszne ciasto śmietankowe ze śliwkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.