Polędwiczka wieprzowa z gruszkami i pieczonymi ziemniaczkami

Polędwiczka wieprzowa z gruszkami podduszonymi na maśle, dodatkiem cebulki, suszonych daktyli i tymianku. Do tego pieczone ziemniaczki w stylu hasselback. Niby skomplikowane danie, a robi się je niesamowicie łatwo, do tego oczarujesz nim każdego. Połączenie gruszki i soczystej polędwiczki jest absolutnie doskonałe. Pamiętaj, by gruszka była dojrzała, a jeśli kupisz twardawą, zostaw w ciepłym miejscu na dwa dni. Tymianek świetnie podkreśla wszystkie smaki i nadaje pysznego aromatu, któremu nie można się oprzeć. Ziemniaczki, trochę zieleniny dla królików i obiad doskonały gotowy :)


Polędwiczka wieprzowa z gruszkami i pieczonymi ziemniaczkami

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

  • 1 polędwiczka 500 – 600 g
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżka oleju do nasmarowania + 1 łyżka do smażenia

Gruszki:

  • 2 i 1/2 gruszki (400 g)
  • 3/4 dużej cebuli białej
  • garść suszonych daktyli bez pestek (ok 7 sztuk)
  • garść świeżego tymianku (możesz dodać 1/2 łyżeczki suszonego)
  • 1 łyżeczka masła
  • 3/4 płaskiej łyżeczki soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki białego wina (możesz zastąpić wodą z odrobiną octu jabłkowego lub winnego)

Ziemniaczki:

  • 1/2 kg ziemniaków (8 małych ziemniaczków lub 4 duże)
  • olej, sól, zioła prowansalskie

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Jeśli przygotowujesz ziemniaczki do dania, zacznij od nich. Jeśli nie, przejdź do punktu 2. Dokładnie wyszoruj lub obierz, zrób nacięcia, nie przekrawając do końca. Nasmaruj olejem, najlepiej używając pędzelka i rozszerzając delikatnie płaty ziemniaczka. Obsyp solą (ok 1 płaskiej łyżeczki) i dowolnymi ziołami. Dla ostrości możesz dodać chilli lub ostrą paprykę. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Małe ziemniaki piecz 40 minut, a większe 1 godzinę.

2. Polędwiczkę przekrój na pół. Mięso natrzyj rozdrobnionym czosnkiem, olejem i przyprawami. Odstaw na 10 minut. Po tym czasie podsmaż polędwiczkę na patelni, po 2 minuty z każdej strony. Na blasze z ziemniaczkami zrób miejsce i włóż polędwiczkę na 10 -12 minut (to oznacza, że wstawiamy polędwiczkę ok 15 minut przed końcem pieczenia ziemniaczków). W międzyczasie przygotuj gruszki pkt 3.  Mięso wyjmij, owiń folią aluminiową i daj odpocząć 5 minut. Następnie pokrój w grubsze plastry. Ułóż na talerzach lub paterze, podaj z przygotowanymi gruszkami i ziemniaczkami

3. Gruszki z daktylami:

Na patelni po polędwiczce roztop masło, dodaj drobno posiekany czosnek i cebulę. Podsmaż na średnim ogniu przez minutę (nie chcesz żeby się zrumieniły, mają zmięknąć). Gruszki obierz ze skóry, pokrój w grubą kostkę, pomijając gniazda nasienne. Daktyle drobniutko pokrój, dodaj do cebuli razem z gruszką, przemieszaj, następnie dodaj wino, sól i drobno posiekany tymianek, podduś 6-7 minut. Na koniec dodaj odrobinę pieprzu.

Smacznego :)

Polędwiczka wieprzowa z gruszkami i pieczonymi ziemniaczkami

Polędwiczka wieprzowa z gruszkami i pieczonymi ziemniaczkami

Polędwiczka wieprzowa z gruszkami i pieczonymi ziemniaczkami

Comments

comments

416 myśli na temat “Polędwiczka wieprzowa z gruszkami i pieczonymi ziemniaczkami

  1. Pingback: propecia 5mg price
  2. Pingback: expired synthroid
  3. Pingback: diflucan dosages
  4. Pingback: clomid pain
  5. Pingback: oral doxycycline
  6. Pingback: metoprolol cheap
  7. Pingback: amoxil 100mg
  8. Pingback: i took viagra mom
  9. Pingback: viagra
  10. Pingback: cialis 5mg cost
  11. Pingback: order isosorbide
  12. Pingback: buy glipizide 5 mg
  13. Pingback: buy nitrofurantoin
  14. Pingback: sdzfhyus
  15. Pingback: etodolac usa
  16. Pingback: estradiol coupon
  17. Pingback: cialisgeneric
  18. Pingback: viagra cvs
  19. Pingback: buy clozapine 50mg
  20. Pingback: cephalexin otc
  21. Pingback: cialis black uk
  22. Pingback: citalopram cheap
  23. Pingback: clonidinemg canada
  24. Pingback: buspirone prices
  25. Pingback: irbesartan cheap
  26. Pingback: donepezil uk
  27. Pingback: leflunomide coupon
  28. Pingback: meclizine for sale
  29. Pingback: glimepiride pills
  30. Pingback: furosemide generic
  31. Pingback: buy sildenafil
  32. Pingback: zyvox generic
  33. Pingback: zocor 20mg uk
  34. Pingback: go to my blog
  35. Pingback: order zanaflex 4mg
  36. Pingback: voltaren purchase
  37. Pingback: tricor pills
  38. Pingback: tenormin for sale
  39. Pingback: skelaxin 400mg otc
  40. Pingback: seroquel prices
  41. Pingback: buy rogaine 5%
  42. Pingback: robaxin nz
  43. Pingback: revatio nz
  44. Pingback: remeron prices
  45. Pingback: reglan pharmacy
  46. Pingback: pyridium tablet
  47. Pingback: pulmicort tablets
  48. Pingback: buy provigil
  49. Pingback: protonix cheap
  50. Pingback: proscar otc
  51. Święta coraz bliżej a ja nadal nie mam pomysłu na świąteczne dania… Chciałam w tym roku zrobić coś nowego i zaskoczyć rodzinę. Szukam przepisów, ale trudno znaleźć coś, co trafi smakiem w serce mojej rodziny. Pomysł na polędwiczki wieprzowe z gruszkami i ziemniakami bardzo mnie zaciekawił, więc na pewno wykorzystam przepis :-) mam nadzieję, że moja rodzina będzie zadowolona :-)

  52. Pingback: viagra
  53. Pingback: viagra youtube
  54. Pingback: micardis tablet
  55. Pingback: macrobid uk
  56. Pingback: luvox canada
  57. Pingback: indocin pills
  58. Pingback: try this web-site
  59. Pingback: viagra for men
  60. Pingback: imitrex uk
  61. Pingback: liquid cialis
  62. Pingback: imdur coupon
  63. Pingback: geodon nz
  64. Pingback: flomax tablet
  65. Pingback: cheap elavil
  66. Pingback: diamox 250 mg nz
  67. Pingback: help thesis
  68. Pingback: coumadin tablet
  69. Pingback: essay online help
  70. Pingback: coreg nz
  71. Pingback: clozaril for sale
  72. Pingback: essay buy
  73. Pingback: best essay writer
  74. Pingback: buy custom essay
  75. Pingback: buy cheap essays
  76. Pingback: cbd oil sale
  77. Pingback: quick ship viagra
  78. Pingback: vg cbd oil
  79. Pingback: best payday loans
  80. Pingback: small payday loans
  81. Pingback: sure viagra
  82. Pingback: real online casino
  83. Pingback: online casino
  84. Pingback: slot machine games
  85. Pingback: claritin 10mg uk
  86. Pingback: celexa 10mg cheap
  87. Pingback: catapres usa
  88. Pingback: online viagra no
  89. Pingback: order cardizem
  90. Pingback: Premarin 0,3mg otc
  91. Pingback: Anonim
  92. Pingback: baclofen 25 mg otc
  93. Pingback: atarax 25 mg nz
  94. Pingback: tamoxifen 10mg usa
  95. Pingback: arimidex 1 mg usa
  96. Pingback: actos 15mg online
  97. Pingback: abilify 20 mg uk
  98. Pingback: generic viagra
  99. Pingback: lexapro 20mg uk
  100. Pingback: levitra 10mg nz
  101. Pingback: Cialis 40 mg nz
  102. Pingback: viagra prices
  103. Pingback: Cialis 20 mg pills
  104. Pingback: Cialis 80mg usa
  105. Pingback: Cialis 20mg canada
  106. Pingback: cialis coupon
  107. Pingback: cheap Viagra 50 mg
  108. Pingback: Viagra 50mg cost
  109. Pingback: womens viagra pill
  110. Pingback: viagra reviews
  111. Pingback: slot games
  112. Pingback: casino online
  113. Pingback: casinos
  114. Pingback: cialis 20
  115. Pingback: cialis 5 mg
  116. Pingback: cheap 100mg viagra
  117. Pingback: cialis 20
  118. Pingback: new cialis
  119. Pingback: hayley
  120. Pingback: cialis buy
  121. Pingback: slot games
  122. Pingback: cash advance
  123. Pingback: loan online
  124. Pingback: pay day loans
  125. Pingback: slots online
  126. Pingback: casinos
  127. Pingback: generic for viagra
  128. Pingback: best online casino
  129. Pingback: online casinos usa
  130. Pingback: levitra usa
  131. Pingback: generic cialis
  132. Pingback: canada pharmacy
  133. Pingback: impotence pills
  134. Pingback: male ed pills
  135. Pingback: viagra 50mg
  136. Pingback: cheap viagra
  137. Pingback: cheap viagra
  138. Pingback: buy careprost
  139. Pingback: prices of cialis
  140. Pingback: buy revia
  141. Pingback: cheap cialis
  142. Pingback: levitra vs viagra
  143. Pingback: Usa viagra sales
  144. Pingback: cialis 20mg online
  145. Pingback: albuterol inhaler
  146. Pingback: Buy brand viagra
  147. Pingback: generic for cialis
  148. Pingback: cialis 5mg price
  149. Pingback: how to get cialis
  150. Pingback: viagra on line
  151. Powiedzieć o tym daniu, że jest smaczne,to zdecydowanie za mało. ..niesamowity i prosty przepis. Dziękuję za pyszną inspirację!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.