Placuszki kokosowe z owocami – fit, bez mąki

Uwielbiam! Te placuszki smakują jak mały torcik kokosowy z truskawkami i odrobiną miodu dla smaku. Nie zawierają mąki pszennej, w całości zrobione są z mąki kokosowej, dostępnej ostatnio niemal wszędzie. Są delikatne, lekko puchate i chociaż mąka kokosowa wiąże dużo wody, przez co łatwo placki wysuszyć, to jednak dodatek soczystych truskawek sprawił, że placuszki smakują wyśmienicie. Całość zwieńczyłam kleksem jogurtu, podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi i odrobiną miodu. Śniadanie idealne? Czy może deser?


Placuszki kokosowe z owocami – fit, bez mąki

Przepis

Ilość: 16 placuszków

Składniki

  • 50 g mąki kokosowej
  • 35 g oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka stewii lub innej substancji słodzącej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka małe
  • 125 ml dowolnego mleka
  • 1 czubata łyżka jogurtu greckiego (ok 30-40 g)

do podania: pokrojone w plastry truskawki, borówki, płatki migdałowe, miód, jogurt grecki

Przygotowanie

W misce roztrzep jajka z mlekiem i jogurtem, rozpuść olej kokosowy i dodaj do miski razem z mąką, słodzikiem i proszkiem. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż mąka kokosowa napęcznieje. Patelnię z nieprzywieralnym dnem posmaruj drobiną oleju kokosowego i smaż po cztery placuszki na turę. Delikatnie obróć, gdy boki zaczną się rumienić (uważaj żeby nie przypalić). Truskawki pokrój w plastry i przekładaj nimi placuszki. Płatki migdałowe podpraż na suchej patelni. Na górę wieży pankejkowej ułóż kilka plasterków truskawek, łyżkę jogurtu i posyp płatkami. Całość polej odrobiną miodu.

Placuszki kokosowe z owocami - fit, bez mąki

Placuszki kokosowe z owocami - fit, bez mąki

Placuszki kokosowe z owocami - fit, bez mąki

 

 

Comments

comments

93 myśli na temat “Placuszki kokosowe z owocami – fit, bez mąki

  1. Pingback: brand viagra ebay
  2. Pingback: tadalafil reviews
  3. Pingback: viagra cheap
  4. Pingback: viagra coupon
  5. Pingback: online casinos
  6. Pingback: slot machines
  7. Pingback: casino real money
  8. Pingback: cialis 5 mg
  9. Pingback: 20 cialis
  10. Pingback: 5 mg cialis
  11. Pingback: cialis to buy
  12. Pingback: 5 mg cialis
  13. Pingback: viagra pills
  14. Pingback: payday loans
  15. Pingback: cialis 20mg price
  16. Pingback: viagra pfizer
  17. Pingback: slot games online
  18. Pingback: cheap vardenafil
  19. Przyrządziłam placuszki według przepisu i wyszły przepyszne :-) przygotowałam je na śniadanie i bardzo zasmakowały moim dzieciom, więc na pewno częściej zagoszczą w mojej kuchni. Można je przyrządzić zarówno na śniadanie jak i na deser. Ja podałam je z bananami i truskawkami, ale pewnie wypróbuję jeszcze z innymi owocami :-)

  20. Pingback: levitra canada
  21. Pingback: levitra for sale
  22. Pingback: cialis mastercard
  23. Pingback: buy chloroquine
  24. Pingback: impotence pills
  25. Pingback: best ed medication
  26. Pingback: viagra 100mg
  27. Pingback: viagra generic
  28. Pingback: viagra generic
  29. Pingback: cialis canada
  30. Pingback: cialis coupon cvs
  31. Pingback: generic cialis
  32. Pingback: virga 100
  33. Pingback: cialis online
  34. Pingback: Viagra pfizer
  35. Pingback: cialis otc
  36. Pingback: viagra for sale
  37. Ciekawy pomysł. Takie placuszki to fajny pomysł, np. na drugie śniadanie :) Plus za brak cukru. Myślę, że już niedługo, gdy pojawią się owoce takie jak truskawki, maliny, porzeczki można będzie dodać je do takich placuszków i wzbogacić jadłospis w antyoksydanty, błonnik, witaminę C <3

  38. Pani Kingo w tych placuszkach pisze Pani o stewii, gdzie mogę nabyć stewie z legalnego źródła? Na rynku jest teraz pełno podróbek…

    1. Czytamy skład :) W stewii, ma być 100% stewii, nie inaczej. Ja jej używam stosunkowo rzadko, bo nie lubię tego smaku, ale osobiście bardzo polecam erytrol. W tym roku nawet przetwory z nim zrobiłam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.