Pierniczki, których nigdy nie kupisz w sklepie. Pierniczki, które występują wyłącznie w liczbie mnogiej, bo na jednym nie poprzestaniesz. Pierniczki tak aromatyczne, że cały Twój dom ogarnie świąteczna atmosfera. Chociaż we Wrocławiu pogoda na zdecydowanym plusie, a ja wciąż chodzę w jesiennym trenczu, to w kościach czuję ten najbardziej klimatyczny czas w roku. Chyba stąd potrzeba upieczenia pierniczków i wypełnienia domu przepysznym, korzennym zapachem. Nic dodać nic ująć.
Pierniczki z białą czekoladą
Przepis
Porcji: 24
Składniki
- 170 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 duża łyżka miodu
- 100 g brązowego cukru
- 30 g białego cukru
- 250 g mąki pszennej
- 1/2 opakowania budyniu waniliowego w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 100 g białej czekolady
- 50 g białych dropsów czekoladowych (możesz zastąpić posiekaną czekoladą)
Przyprawy piernikowe:
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki kardamonu
- 1/2 łyżeczki ciemnego kakao
- możesz zastąpić 2 łyżkami gotowej przyprawy do piernika
Przygotowanie
Miękkie masło umieść w misie miksera i utrzyj z cukrami aż będzie puszyste, dodaj jajko, żółtko oraz miód i ponownie zmiksuj do połączenia składników. Oczyść brzegi misy z masy maślanej i dodaj przesiane mąki, sól, proszek, sodę i wszystkie przyprawy. Zmiksuj, aż ciasto będzie jednolite. Tabliczkę czekolady pokrój w drobną kostkę, wrzuć do misy i szpatułką wmieszaj w ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń w folię spożywczą i umieść w lodówce na minimum godzinę, a najlepiej na całą dobę.
Po tym czasie piekarnik rozgrzej do 180 stopni bez termoobiegu. Przygotuj płaskie blachy wyłożone papierem do pieczenia. Ciasto wyjmij z lodówki, uformuj z niego nieduże kulki (waga jednej to ok 30 g), lekko spłaszcz. Na górę ciastek wciśnij kilka kawałeczków posiekanej czekolady lub białych dropsów czekoladowych. Układaj na papierze do pieczenia w sporych odstępach. Piecz partiami ok 8-10 minut (boki mają się lekko zrumienić. Wyciągnij i pozwól im ochłonąć na blaszce. Mogą wydawać się zbyt miękkie, ale po kilku minutach spokojnie osiągną pożądany stan. Z blachy przełóż gotowe pierniczki na kratkę, na której mają całkowicie wystygnąć. W tym czasie w piekarniku ląduje kolejna porcja ciastek. Pierniczki możesz przechowywać w zamkniętym pojemniku około tygodnia. Chociaż nie sądzę, by tyle wytrzymały.
Smacznego!!
“In addition to saving money, you will also find more custom
personal checks and useful attachments. When conducting research, I ensure that safety is my top priority. Since entering your personal banking information can put pressure on you, I only trust companies that can win my trust.[url=https://www.ordercheckstoday.com/]https://www.ordercheckstoday.com/[/url] https://www.ordercheckstoday.com/“
Vdepnm rktpdu viagra online order is there a generic cialis available in the us
Cjdtdu rlpdlh viagra cialis is cialis generic
Pierniczki z białą czekoladą, hmm… Wyśmienite połączenie smaków :-)
Najchętniej to wydrukowałabym je i “wyjęła ” z kartki by móc już zjeść. :D
jakie cudeńka!!
Niestety, trzeba upiec kolejną podwójną porcję… :)
Też nie możemy doczekać się korzennego zapachu w kuchni :) A pierniczki na pewno upieczemy!
Najlepiej z podwójnej porcji :)
Upiekłyśmy! Są rzeczywiście cudowne ^^
Jeeej! Bardzo się cieszę :)
Są cudowne! :)
niczym woda z Lichenia :)
Cudne uwielbiam pierniczki jeszcze jak są takie grubsze to już wogołe
Polecam zrobić :)
Ojej, aż mi ślinka cieknie na takie słodkości :D W święta będę miała małych gości, więc na pewno przygotuję im Twoje pierniczki :D
Koniecznie! Masz moją gwarancję, że będą im smakowały :)
Bardzo smakowite!
:)
Wspaniale wyglądają :)
Dziękuję :)
Perfekcyjne! Kocham pierniczki :)
Ja też!