Pâté z wątróbki drobiowej - pyszne smarowidło do chleba

Pâté z wątróbki drobiowej – pyszne smarowidło do chleba

Nie każdy lubi wątróbkę, chociaż jak dla mnie jest rarytasem. Nie jada się jej codziennie, bo przecież ten przeklęty cholesterol. Jednak bardzo duża zawartość białka i stosunkowo niska kaloryczność zdecydowanie przemawiają na jej korzyść. No więc wątróbka z cebulką… mniam, z jabłkiem… mmm, a i jako obowiązkowy dodatek do każdego pasztetu. Ale to smarowidło jest wyjątkowe, smakuje wyśmienicie zarówno na codzień, jak i od święta, świetnie się przechowuje i po prostu mam ochotę palucha wsadzić w miseczkę za każdym razem jak je zrobię. Próbowałam wersji z ogromną ilością masła która krąży w internecie, ale ta lżejsza z dodatkiem jabłka jest po prostu przesupersmaczna. Ok, obśliniłam się i idę wsadzić palec w miseczkę :P


Pâté z wątróbki drobiowej – pyszne smarowidło do chleba

Przepis

Porcji: 2 miseczki

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 1/2 dużej cebuli 125 g
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 małe jabłko 150 g
  • 400 g wątróbki drobiowej (ja użyłam z kurczaka)
  • 3 łyżki czerwonego wina
  • 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki soli
  • 1 łyżka suszonej pietruszki (lub garstka świeżej)
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki

Wierzch

masło lub masło klarowane – 3 łyżki (więcej jeśli nie jest to masło klarowane)

Przygotowanie

Rozgrzej masło, podsmaż na nim cebulkę i posiekany czosnek, odsuń na bok i dodaj wątróbkę. Podsmaż, dodaj obrane i starte na tarce jabłko oraz przyprawy, łącznie z winem. Zostaw na ogniu nie więcej niż 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Całość dokładnie zmiksuj blenderem i przełóż do miseczek. Schłódź.

Gdy masa wątróbkowa będzie zimna, zrób warstwę wierzchnią.

Najlepiej oczywiście użyć masła klarowanego i po prostu roztopić je, po czym delikatnie polać pâté. Odstawić do zastygnięcia. Można jednak użyć zwykłego masła. Wtedy podgrzewamy je na małym ogniu, zdejmujemy szumowiny i przecedzamy przez czystą, lnianą ściereczkę. (Na zdjęciach wersja z domowym masłem klarowanym).

Pâté z wątróbki drobiowej - pyszne smarowidło do chleba

Pâté z wątróbki drobiowej - pyszne smarowidło do chleba

Inspiracja

Comments

comments

441 myśli na temat “Pâté z wątróbki drobiowej – pyszne smarowidło do chleba

  1. Pingback: buy viagra
  2. Pingback: cialis pastilla
  3. Pingback: loperamide tablets
  4. Pingback: generic minomycin
  5. Pingback: omnicef capsules
  6. Pingback: furosemide 40 mg
  7. Pingback: otc ed pills
  8. Pingback: jaxbfjjx
  9. Pingback: ed drugs
  10. Pingback: etodolac online
  11. Pingback: cheapest estradiol
  12. Pingback: cheap cialis
  13. Pingback: genericVGR
  14. Pingback: bisacodyl 5mg nz
  15. Pingback: trazodone for sale
  16. Pingback: warfarin 2 mg cost
  17. Pingback: clindamycin tablet
  18. Pingback: cialis canada
  19. Pingback: cialis
  20. Pingback: clonidinemg prices
  21. Pingback: buspirone otc
  22. Pingback: dutasteride usa
  23. Pingback: irbesartan coupon
  24. Pingback: viagra for sale
  25. Pingback: anastrozole pills
  26. Pingback: donepezil cost
  27. Pingback: buy meclizine
  28. Pingback: glimepiride online
  29. Pingback: check my reference
  30. Pingback: zithromax canada
  31. Pingback: buy voltaren
  32. Pingback: cheap verapamil
  33. Pingback: tricor nz
  34. Pingback: toprol generic
  35. Pingback: cheap thorazine
  36. Pingback: otc viagra
  37. Pingback: order skelaxin
  38. Pingback: singulair tablet
  39. Pingback: cheap seroquel
  40. Pingback: rogaine coupon
  41. Pingback: risperdal usa
  42. Pingback: reglan 10mg cost
  43. Pingback: cost of pyridium
  44. Pingback: buy cheap viagra
  45. Pingback: canada viagra
  46. Pingback: motrin generic
  47. Pingback: cost of micardis
  48. Pingback: mestinon tablets
  49. Pingback: men's ed pills
  50. Pingback: luvox 50mg prices
  51. Pingback: indocin generic
  52. Pingback: imuran tablet
  53. Pingback: go to my blog
  54. Pingback: ed medication
  55. Pingback: flomax pills
  56. Pingback: buy etodolac 400mg
  57. Pingback: diltiazem pills
  58. Pingback: cheap viagra
  59. Pingback: depakote online
  60. Pingback: cheapest crestor
  61. Pingback: viagra pfizer
  62. Pingback: order coumadin 2mg
  63. Pingback: compazine uk
  64. Pingback: coreg pharmacy
  65. Pingback: clozaril tablets
  66. Pingback: clomid medication
  67. Pingback: otc viagra 2018
  68. Pingback: order cleocin
  69. Pingback: essay writing
  70. Pingback: cbd oil for dogs
  71. Pingback: amoxicillin 825 mg
  72. Pingback: installment loans
  73. Pingback: medicine for ed
  74. Pingback: payday lenders
  75. Pingback: buy viagara
  76. Pingback: buy cialis online
  77. Pingback: online gambling
  78. Pingback: online casinos usa
  79. Pingback: casino gambling
  80. Pingback: doubleu casino
  81. Pingback: hollywood casino
  82. Pingback: cephalexin usa
  83. Pingback: ed pharmacy
  84. Pingback: buy celexa
  85. Pingback: cheap cialis
  86. Pingback: viagra en espanol
  87. Pingback: buy cialis india
  88. Pingback: viagra
  89. Pingback: atarax 25 mg pills
  90. Pingback: buy tadalafil
  91. Pingback: viagra price
  92. Pingback: viagra substitute
  93. Pingback: Cialis 10 mg uk
  94. Pingback: buy viagra online
  95. Pingback: viagra dosage
  96. Pingback: viagra online
  97. Pingback: cialis
  98. Pingback: Cialis 40 mg price
  99. Pingback: cheap sildenafil
  100. Pingback: Viagra 100mg nz
  101. Pingback: generic viagra
  102. Pingback: female cialis
  103. Pingback: buy sildenafil
  104. Pingback: buy sildenafil
  105. Pingback: tadalafil dosage
  106. Pingback: cheapest viagra
  107. Pingback: free viagra
  108. Pingback: best online casino
  109. Pingback: cialis to buy
  110. Pingback: new cialis
  111. Pingback: cialis 5 mg
  112. Pingback: bell
  113. Pingback: slots online
  114. Pingback: cialis generic
  115. Pingback: cash advance
  116. Pingback: short term loans
  117. Pingback: installment loans
  118. Pingback: viagra jelly
  119. Pingback: real casino online
  120. Pingback: viagra reviews
  121. Pingback: buy cialis
  122. Pingback: buy levitra
  123. Pingback: vardenafil 20mg
  124. Pingback: levitra 10 mg
  125. Pingback: cialis mastercard
  126. Pingback: canadian pharmacy
  127. Pingback: chloroquine covid
  128. Pingback: gnc ed pills
  129. Pingback: ed meds online
  130. Pingback: online viagra
  131. Pingback: ed pills for sale
  132. Pingback: viagra 100mg
  133. Pingback: viagra generic
  134. Pingback: viagra 100mg
  135. Pingback: viagra suppliers
  136. Pingback: buy tylenol
  137. Pingback: cialis 5mg
  138. Pingback: coupon for cialis
  139. Pingback: Low cost viagra
  140. Pingback: cost of cialis
  141. Czy w polskim języku zabrakło już słowa PASZTET ??? , poza tym przepis ok. robię podobny z żydowskiej kuchni , jest naprawdę warty spróbowania !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.