Pâté z wątróbki drobiowej - pyszne smarowidło do chleba

Pâté z wątróbki drobiowej – pyszne smarowidło do chleba

Nie każdy lubi wątróbkę, chociaż jak dla mnie jest rarytasem. Nie jada się jej codziennie, bo przecież ten przeklęty cholesterol. Jednak bardzo duża zawartość białka i stosunkowo niska kaloryczność zdecydowanie przemawiają na jej korzyść. No więc wątróbka z cebulką… mniam, z jabłkiem… mmm, a i jako obowiązkowy dodatek do każdego pasztetu. Ale to smarowidło jest wyjątkowe, smakuje wyśmienicie zarówno na codzień, jak i od święta, świetnie się przechowuje i po prostu mam ochotę palucha wsadzić w miseczkę za każdym razem jak je zrobię. Próbowałam wersji z ogromną ilością masła która krąży w internecie, ale ta lżejsza z dodatkiem jabłka jest po prostu przesupersmaczna. Ok, obśliniłam się i idę wsadzić palec w miseczkę :P


Pâté z wątróbki drobiowej – pyszne smarowidło do chleba

Przepis

Porcji: 2 miseczki

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 1/2 dużej cebuli 125 g
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 małe jabłko 150 g
  • 400 g wątróbki drobiowej (ja użyłam z kurczaka)
  • 3 łyżki czerwonego wina
  • 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki soli
  • 1 łyżka suszonej pietruszki (lub garstka świeżej)
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki

Wierzch

masło lub masło klarowane – 3 łyżki (więcej jeśli nie jest to masło klarowane)

Przygotowanie

Rozgrzej masło, podsmaż na nim cebulkę i posiekany czosnek, odsuń na bok i dodaj wątróbkę. Podsmaż, dodaj obrane i starte na tarce jabłko oraz przyprawy, łącznie z winem. Zostaw na ogniu nie więcej niż 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Całość dokładnie zmiksuj blenderem i przełóż do miseczek. Schłódź.

Gdy masa wątróbkowa będzie zimna, zrób warstwę wierzchnią.

Najlepiej oczywiście użyć masła klarowanego i po prostu roztopić je, po czym delikatnie polać pâté. Odstawić do zastygnięcia. Można jednak użyć zwykłego masła. Wtedy podgrzewamy je na małym ogniu, zdejmujemy szumowiny i przecedzamy przez czystą, lnianą ściereczkę. (Na zdjęciach wersja z domowym masłem klarowanym).

Pâté z wątróbki drobiowej - pyszne smarowidło do chleba

Pâté z wątróbki drobiowej - pyszne smarowidło do chleba

Inspiracja

Comments

comments

491 myśli na temat “Pâté z wątróbki drobiowej – pyszne smarowidło do chleba

  1. Pingback: cialis ed pills
  2. How do you acknowledge tadalafil in behalf of finery results. How should I adopt liquid cialis in place of the best results. Away with as directed. Pro as-needed dosing, take cialis at least 30 minutes or more rather than sensuous activity. … Terminate as part of a lifestyle with mortal activity. … Hand on and stay relaxed.

  3. Pingback: paxil and weed
  4. Pingback: propecia 10 years
  5. Pingback: zithromax 500
  6. Pingback: synthroid use
  7. Pingback: diflucan cvs
  8. Pingback: zithromax cost
  9. Pingback: ventolin brand
  10. Pingback: viagra amazon
  11. Pingback: viagra 100mg price
  12. Pingback: digoxinmg cost
  13. Pingback: buy terbinafine
  14. Pingback: buy viagra
  15. Pingback: cialis pastilla
  16. Pingback: loperamide tablets
  17. Pingback: generic minomycin
  18. Pingback: omnicef capsules
  19. Pingback: furosemide 40 mg
  20. Pingback: otc ed pills
  21. Pingback: jaxbfjjx
  22. Pingback: ed drugs
  23. Pingback: etodolac online
  24. Pingback: cheapest estradiol
  25. Pingback: cheap cialis
  26. Pingback: genericVGR
  27. Pingback: bisacodyl 5mg nz
  28. Pingback: trazodone for sale
  29. Pingback: warfarin 2 mg cost
  30. Pingback: clindamycin tablet
  31. Pingback: cialis canada
  32. Pingback: cialis
  33. Pingback: clonidinemg prices
  34. Pingback: buspirone otc
  35. Pingback: dutasteride usa
  36. Pingback: irbesartan coupon
  37. Pingback: viagra for sale
  38. Pingback: anastrozole pills
  39. Pingback: donepezil cost
  40. Pingback: buy meclizine
  41. Pingback: glimepiride online
  42. Pingback: check my reference
  43. Pingback: zithromax canada
  44. Pingback: buy voltaren
  45. Pingback: cheap verapamil
  46. Pingback: tricor nz
  47. Pingback: toprol generic
  48. Pingback: cheap thorazine
  49. Pingback: otc viagra
  50. Pingback: order skelaxin
  51. Pingback: singulair tablet
  52. Pingback: cheap seroquel
  53. Pingback: rogaine coupon
  54. Pingback: risperdal usa
  55. Pingback: reglan 10mg cost
  56. Pingback: cost of pyridium
  57. Pingback: buy cheap viagra
  58. Pingback: canada viagra
  59. Pingback: motrin generic
  60. Pingback: cost of micardis
  61. Pingback: mestinon tablets
  62. Pingback: men's ed pills
  63. Pingback: luvox 50mg prices
  64. Pingback: indocin generic
  65. Pingback: imuran tablet
  66. Pingback: go to my blog
  67. Pingback: ed medication
  68. Pingback: flomax pills
  69. Pingback: buy etodolac 400mg
  70. Pingback: diltiazem pills
  71. Pingback: cheap viagra
  72. Pingback: depakote online
  73. Pingback: cheapest crestor
  74. Pingback: viagra pfizer
  75. Pingback: order coumadin 2mg
  76. Pingback: compazine uk
  77. Pingback: coreg pharmacy
  78. Pingback: clozaril tablets
  79. Pingback: clomid medication
  80. Pingback: otc viagra 2018
  81. Pingback: order cleocin
  82. Pingback: essay writing
  83. Pingback: cbd oil for dogs
  84. Pingback: amoxicillin 825 mg
  85. Pingback: installment loans
  86. Pingback: medicine for ed
  87. Pingback: payday lenders
  88. Pingback: buy viagara
  89. Pingback: buy cialis online
  90. Pingback: online gambling
  91. Pingback: online casinos usa
  92. Pingback: casino gambling
  93. Pingback: doubleu casino
  94. Pingback: hollywood casino
  95. Pingback: cephalexin usa
  96. Pingback: ed pharmacy
  97. Pingback: buy celexa
  98. Pingback: cheap cialis
  99. Pingback: viagra en espanol
  100. Pingback: buy cialis india
  101. Pingback: viagra
  102. Pingback: atarax 25 mg pills
  103. Pingback: buy tadalafil
  104. Pingback: viagra price
  105. Pingback: viagra substitute
  106. Pingback: Cialis 10 mg uk
  107. Pingback: buy viagra online
  108. Pingback: viagra dosage
  109. Pingback: viagra online
  110. Pingback: cialis
  111. Pingback: Cialis 40 mg price
  112. Pingback: cheap sildenafil
  113. Pingback: Viagra 100mg nz
  114. Pingback: generic viagra
  115. Pingback: female cialis
  116. Pingback: buy sildenafil
  117. Pingback: buy sildenafil
  118. Pingback: tadalafil dosage
  119. Pingback: cheapest viagra
  120. Pingback: free viagra
  121. Pingback: best online casino
  122. Pingback: cialis to buy
  123. Pingback: new cialis
  124. Pingback: cialis 5 mg
  125. Pingback: bell
  126. Pingback: slots online
  127. Pingback: cialis generic
  128. Pingback: cash advance
  129. Pingback: short term loans
  130. Pingback: installment loans
  131. Pingback: viagra jelly
  132. Pingback: real casino online
  133. Pingback: viagra reviews
  134. Pingback: buy cialis
  135. Pingback: buy levitra
  136. Pingback: vardenafil 20mg
  137. Pingback: levitra 10 mg
  138. Pingback: cialis mastercard
  139. Pingback: canadian pharmacy
  140. Pingback: chloroquine covid
  141. Pingback: gnc ed pills
  142. Pingback: ed meds online
  143. Pingback: online viagra
  144. Pingback: ed pills for sale
  145. Pingback: viagra 100mg
  146. Pingback: viagra generic
  147. Pingback: viagra 100mg
  148. Pingback: viagra suppliers
  149. Pingback: buy tylenol
  150. Pingback: cialis 5mg
  151. Pingback: coupon for cialis
  152. Pingback: Low cost viagra
  153. Pingback: cost of cialis
  154. Czy w polskim języku zabrakło już słowa PASZTET ??? , poza tym przepis ok. robię podobny z żydowskiej kuchni , jest naprawdę warty spróbowania !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.