Owsiane placuszki to idealna propozycja na leniwe śniadanie lub nieco lżejszy deser. Wychodzą pulchne i niezwykle delikatne, ale to sos śliwkowy sprawia, że są takie smaczne. W przepisie nie użyłam białego cukru, za to dodałam miodu do posłodzenia śliwek i cukru trzcinowego do samych pankejków. Spokojnie można zastąpić oba dosładzacze stewią, ksylitolem, erytrolem lub zwykłym cukrem. Przepis znalazł się w 14. numerze Magazynu Kulinarnego Kocioł. Zapraszam do wypróbowania :)
Owsiane placuszki z cynamonowymi śliwkami
Przepis
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 2 (8 placuszków)
Składniki
- ½ szklanki płatków owsianych (65 g)
- ½ szklanki mąki pszennej (65 g) lub pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżka cukru brązowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody
- 1 jajko
- ¾ szklanki maślanki
- szczypta soli
- odrobina oleju
Duszone śliwki:
- 8 śliwek węgierek
- 3 łyżki miodu
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka masła
- 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
Płatki owsiane zmiksuj na proszek, wymieszaj z mąką pszenną, cukrem, proszkiem, sodą i solą. W misce roztrzep jajko i dodaj maślankę. Mokre składniki połącz z suchymi. Rozgrzej patelnię, posmaruj odrobiną oleju i wytrzyj delikatnie ręcznikiem papierowym. Smaż placuszki po 2‒3 minuty z każdej strony.
W rondelku rozgrzej masło, dodaj pokrojone w ósemki śliwki. Dolej miód i duś bez przykrycia 10 minut, co jakiś czas mieszając. Na koniec zagęść mąką ziemniaczaną połączoną z odrobiną zimnej wody.
Gotowe pankejki podajemy z ciepłymi śliwkami.
Ixpjiv wkbjmj viagra online order when will cialis be generic
uwielbiam do Ciebie zaglądać, już oglądanie samych zdjęć to dla mnie czysta przyjemność :)
Ale pyszności u Ciebie! Pozdrawiam serdecznie :)
świetne placuszki :) takie śniadania bardzo lubię :)
Idealne jesienne śniadanie:)
Wyglądają naprawdę bardzo kusząco
Śniadanie idealne, w moim guście :) Mniam!
Owies, cynamon i śliwki? to nie mogło się nie udać! Chcemy te placuszki w tonach :D
Coś pięknego! :) Na takie placuszki chętnie bym się skusiła – o każdej porze! :)
Yummy! Pysznie wyglądają te placuszki :)
Duszone śliwki mogłabym jeść bez końca, pyszności :)
wyglądają pysznie :) uwielbiam śliwki na ciepło
Tak mogę zaczynać każdy poranek <3
Po prostu wspaniałe, uwielbiam wszystko co ma śliwki :-)
rewelacyjnie wygladaja