Nadziewane słodkie ziemniaki z piekarnika

Słodkie ziemniaki, czyli bataty są niedoceniane w polskiej kuchni. Znacznie częściej sięgamy po zwykłe ziemniaki, ale warto zmienić tę regułę. Bataty bowiem mają znacznie niższy indeks glikemiczny niż nasze polskie ziemniaki, są bogate w minerały i mikroelementy. Ich smak jest zupełnie inny, słodki, lekko korzenny, dlatego sprawdzają się również jako składnik słodkich wypieków. Dzisiaj przedstawiam pomysł na bataty z piekarnika, nadziewane kukurydzą, szynką i serem podane z dipem awokado i kwaśną śmietaną. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu. Pychota, tylko pamiętajcie… skórek nie jemy, tylko pyszne wnętrze :)


Nadziewane słodkie ziemniaki z piekarnika

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

  • 4 spore słodkie ziemniaki
  • 1/2 białej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g szynki (4-5 plasterków)
  • 1 kolba ugotowanej kukurydzy lub 4 łyżki z puszki
  • 50 g żółtego sera
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz, suszona bazylia

Sos z awokado:

  • 1 nieduże dojrzałe awokado
  • 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól i pieprz

Dodatkowo: szczypior, kwaśna śmietana

Przygotowanie

Piekarnik nagrzej do 220 stopni. Ziemniaki umyj i wyszoruj szczoteczką, osusz. Ułóż na blasze do pieczenia, ponakłuwaj każdego ziemniaka widelcem w kilku miejscach. Wstaw do piekarnika na 30 minut, po tym czasie wyjmij i posmaruj oliwą za pomocą pędzelka (można pominąć). Wstaw na dodatkowe 10-12 minut. Awokado rozgnieć widelcem, dodaj śmietanę, sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Zeszklij posiekaną cebulkę z czosnkiem na odrobinie oleju, dodaj pokrojoną szynkę i kukurydzę. Nadzienie dopraw solą, pieprzem i odrobiną bazylii. Przełóż do miseczki i wymieszaj ze startym serem oraz łyżką sosu z awokado. Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i chwilę wystudź. Natnij wzdłuż i rozszerz do boków. Do środka każdego włóż nadzienie i wstaw do piekarnika na 3-4 minuty, by ser zdążył się rozpuścić.  Ziemniaki wyjmij z piekarnika, a na wierzchu każdego połóż po łyżce sosu z awokado i kwaśnej śmietany, posyp szczypiorkiem lub pietruszką. Podawaj od razu.

Nadziewane słodkie ziemniaki z piekarnika

Nadziewane słodkie ziemniaki z piekarnika

Nadziewane słodkie ziemniaki z piekarnika

 

 

 

A tu przepis na sałatkę z chipsami z batatów.

I jeszcze na sałatkę z pieczonymi batatami.

Comments

comments

319 myśli na temat “Nadziewane słodkie ziemniaki z piekarnika

  1. Pingback: cost of celecoxib
  2. Pingback: olmesartan usa
  3. Pingback: spironolactone otc
  4. Pingback: tadalafil 20mg nz
  5. Pingback: cheap sildenafil
  6. Pingback: zyvox 600mg price
  7. Pingback: zocor for sale
  8. Pingback: this hyperlink
  9. Pingback: hop over to here
  10. Pingback: buy zanaflex
  11. Pingback: verapamil for sale
  12. Pingback: vantin medication
  13. Pingback: cheap tricor
  14. Pingback: cheap toprol
  15. Pingback: tenormin 25 mg otc
  16. Pingback: spiriva otc
  17. Pingback: skelaxin usa
  18. Pingback: robaxin purchase
  19. Pingback: how to buy revatio
  20. Pingback: remeron online
  21. Pingback: order pyridium
  22. Pingback: buy protonix
  23. Pingback: cheap prednisolone
  24. Pingback: plaquenil online
  25. Pingback: phenergan price
  26. Pingback: viagra malaysia
  27. Pingback: nortriptyline uk
  28. Pingback: pharmacy in canada
  29. Pingback: micardis pills
  30. Pingback: black viagra pill
  31. Pingback: cheap macrobid
  32. Pingback: luvox coupon
  33. Pingback: lopid tablets
  34. Pingback: indocin australia
  35. Pingback: more
  36. Pingback: Click This Link
  37. Pingback: erythromycin usa
  38. Pingback: how to buy elavil
  39. Pingback: diltiazem for sale
  40. Pingback: ddavp 0.1 mg price
  41. Pingback: cost of cymbalta
  42. Pingback: help with essay
  43. Pingback: viagra chewing gum
  44. Pingback: cozaar online
  45. Pingback: cialis online
  46. Pingback: coreg uk
  47. Pingback: cheap clozaril
  48. Pingback: cleocin for sale
  49. Pingback: c20 viagra
  50. Pingback: hire essay writer
  51. Pingback: viagra nz buy
  52. Pingback: essay write
  53. Pingback: viagra costa rica
  54. Pingback: check into cash
  55. Pingback: 4 hour hard on
  56. Pingback: insurance for cars
  57. Pingback: insurance for car
  58. Pingback: best casino games
  59. Pingback: slots online
  60. Pingback: cheapest claritin
  61. Pingback: celexa 10mg coupon
  62. Pingback: order viagra cheap
  63. Pingback: Biaxin 250 mg otc
  64. Pingback: cialis 5mg
  65. Pingback: buy viagra fedex
  66. Pingback: atarax 25mg prices
  67. Pingback: actos 15mg price
  68. Pingback: lasix 100 mg uk
  69. Pingback: Cialis 40mg coupon
  70. Pingback: viagra dosage
  71. Pingback: buy generic viagra
  72. Pingback: cialis coupon
  73. Pingback: buy cialis
  74. Pingback: buy cialis online
  75. Pingback: buy cialis generic
  76. Pingback: generic for viagra
  77. Pingback: slot games
  78. Pingback: viagra from india
  79. Pingback: cialis buy
  80. Pingback: 5 mg cialis
  81. Pingback: cialis 5 mg
  82. Pingback: lorri
  83. Pingback: cialis to buy
  84. Pingback: viagra cost
  85. Pingback: cash loans
  86. Pingback: cialis buy
  87. Pingback: vardenafil
  88. Pingback: vardenafil
  89. Pingback: Buy cheap cialis
  90. Pingback: Real cialis online
  91. Pingback: pharmacy online
  92. Pingback: walmart pharmacy
  93. Pingback: top erection pills
  94. Pingback: cheap ed pills
  95. Pingback: viagra for sale
  96. Pingback: viagra 50mg
  97. Pingback: viagra 50mg
  98. Pingback: buy chloroquine
  99. Pingback: viagra suppliers
  100. Pingback: cialis online
  101. Pingback: hydroxychloroquin
  102. Pingback: careprost
  103. Pingback: otc cialis
  104. Pingback: viagra in action
  105. Pingback: ciprofloxacin hcl
  106. Pingback: generic cialis
  107. Pingback: Viagra overnight
  108. Pingback: discount cialis
  109. Pingback: prices of cialis
  110. Pingback: cialis prices
  111. Jeszcze nie miałam okazji jeść takich słodkich ziemniaków, a właśnie słyszałam, że są pyszne. Muszę w końcu kiedyś ich spróbować :) To danie wygląda (i pewnie smakuje) świetnie! ❤

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.