Miodowy kurczak z brokułami (w 15 minut)

Miodowy kurczak z brokułami to propozycja na drób w wydaniu nieco słodszym, ale niezwykle apetycznym i rozpływającym się w ustach. Przyrządza się go dosłownie w kilkanaście minut, do tego nie wymaga wyszukanych przypraw. Wystarczy miód, sos sojowy i kilka dodatków, które każdy w swojej kuchni ma. Danie podajemy z ryżem lub makaronem ryżowym. Zrobiłam i znikło zbyt szybko, więc na drugi dzień zrobiłam raz jeszcze żeby się upewnić, że na pewno było smaczne, znikło jeszcze szybciej… tylko ryż się ostał. Naprawdę fajne wydanie wszechobecnego kurczaka (obiecuję go ograniczyć). Zapraszam.


Miodowy kurczak z brokułami (w 15 minut)

sweet8

Przepis

Porcji: 2 porządne

Składniki

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego (można zastąpić zwykłym olejem)
  • 3 ząbki czosnku
  • garść orzeszków ziemnych
  • 1/2 główki brokuła

Sos:

  • 2 i 1/2 łyżki miodu
  • 6 łyżek sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego lub winnego
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub 1/4 sproszkowanego chilli

Dodatkowo:

  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Do podania: ryż, cebula dymka

Przygotowanie

Składniki sosu dokładnie wymieszaj i odstaw. Brokuła podziel na różyczki i obgotuj w osolonej wodzie przez 4-5 minut. Kurczaka pokrój w cieniutkie plastry, wymieszaj z sodą i sosem sojowym. Na talerz wysyp mąkę ziemniaczaną i delikatnie maczaj w niej kawałki kurczaka, strząsając cały nadmiar. Smaż na mocno rozgrzanej patelni lub w woku, najlepiej w 3 turach (po łyżce oleju na każdą). Mięso trzymaj na patelni maksymalnie 1 minutę, tylko do momentu gdy przestanie być różowe. Usmażonego kurczaka zdejmij i odsącz na ręczniku papierowym, przełóż na talerz (nie zostawiaj na ręczniku bo się przylepi).  Patelnię po smażeniu kurczaka wytrzyj do sucha, postaw z powrotem na ogień i podpraż na niej orzeszki ziemne, przesyp do kurczaka. Na patelnię wlej łyżeczkę oleju sezamowego i dodaj drobno pokrojony czosnek, podsmaż chwilę, wlej wcześniej przygotowany sos miodowy. Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w zimnej wodzie i wlej na patelnię. Poczekaj, aż sos zgęstnieje, dodaj kurczaka z z orzeszkami oraz różyczki brokuła, wymieszaj i zagotuj (ja ułożyłam brokuły w miseczce, obie wersje dozwolone).

W miseczce lub na talerzu rozłóż ryż i brokuły jeśli wcześniej nie zostały dodane, całość polej smakowitym miodowym sosem z kurczakiem i orzeszkami. Posyp odrobiną posiekanej cebuli dymki i podawaj.

Smacznego!

Miodowy kurczak z brokułami (w 15 minut)

Miodowy kurczak z brokułami (w 15 minut)

Miodowy kurczak z brokułami (w 15 minut)

Comments

comments

86 myśli na temat “Miodowy kurczak z brokułami (w 15 minut)

  1. Pingback: Biaxin 250mg nz
  2. Pingback: cialis capsule
  3. Pingback: aricept 5mg cost
  4. Pingback: viagra in 2 days
  5. Pingback: antabuse 250mg uk
  6. Pingback: amaryl 2mg nz
  7. Pingback: viagra online
  8. Pingback: propecia 5 mg nz
  9. Pingback: lasix 100mg tablet
  10. Pingback: tadalafil 80mg otc
  11. Pingback: viagra substitute
  12. Pingback: viagra price
  13. Pingback: order Cialis 80mg
  14. Pingback: Viagra 150 mg nz
  15. Pingback: buy cialis
  16. Pingback: cheap Viagra 25 mg
  17. Pingback: Viagra 130 mg cost
  18. Pingback: Viagra 100 mg cost
  19. Pingback: cialis daily
  20. Pingback: mymvrc.org
  21. Pingback: cialis online
  22. Pingback: buy chloroquine
  23. Pingback: tylenol generic
  24. Pingback: viagra suppliers
  25. Pingback: cialis vs viagra

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.