Meksykańskie burrito, w naszej kuchni od zawsze i nie wiem czemu do tej pory nie pojawiło się na stronie. Podstawa mięsa do burrito to przyprawy, czyli kmin rzymski, kardamon, pietruszka, sól i papryka (ostra i słodka). Możesz używać gotowych mieszanek, ale smaku nie oszukasz. Mój M., znawca meksykańskiej kuchni oszukać się nie da, z pewnością. Tym razem bardzo drobno posiekałam pierś z kurczaka. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, gotowego lub zmielonego samemu.
Meksykańskie burrito, uwielbiane w naszej kuchni
Przepis
Porcji: 4
Składniki
- 400 g drobiowego mięsa mielonego lub drobno posiekanego
- 1 czerwona cebula
- 5 małych ząbków czosnku
- 350 ml passaty pomidorowej
- 1 i 1/4 płaskiej łyżeczki soli
- 1/3 płaskiej łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 płaskiej łyżeczki kardamonu
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej
- 1 płaska łyżeczka ostrej papryki (można mniej)
- garść świeżej pietruszki, drobno posiekanej
- 1 łyżka cukru lub innej substancji słodzącej
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1- 2 łyżki oleju
Dodatkowo:
- 100 g ryżu
- 4 tortille
- 4 plastry sera gouda
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 3/4 dojrzałego awokado
- 4 liście sałaty
- 5 cm zielonego ogórka
- 1 mały pomidor
- 6 łyżek fasoli z puszki (czarnej lub czerwonej)
Do podania: więcej kwaśnej śmietany i świeża pietruszka
Przygotowanie
Ugotuj ryż wg przepis na opakowaniu. Na oleju podsmaż drobno posiekaną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaj mięso i podsmażaj do lekkiego zrumienienia. Wlej passatę i dodaj wszystkie przyprawy. Zmniejsz ogień i podduś, aż mięso wraz z sosem będzie bardzo gęste (10-15 minut). W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Fasolę rozgnieć widelcem, dodaj odrobinę suszonego czosnku, awokado obierz ze skóry i pokrój w paski. Pomidora pokrój w dzwonka, a ogórka w półplasterki. Na środek każdej tortilli połóż po plastrze sera, posmaruj pastą z fasoli. Mięso podziel na 4 części, rozłóż na tortillach. Dodaj po dwie, zbite łyżki ryżu i łyżce śmietany. Rozłóż warzywa i odrobinę posiekanej pietruszki. Zawiń boki do środka i ściśle zwiń w rulon. Żeby burrito dobrze się trzymało na końcówce posmaruj odrobiną śmietany. Teraz możesz owinąć w papier do pieczenia (lub nie), ułożyć na blasze końcówką do dołu i wstawić do piekarnika na ok 2-3 minuty. Wyjmij, przekrój na pół i podawaj.
Smacznego!
which cialis is best generic everyday cialis price of cialis walmart
same day bad credit loans online bad credit loans in texas online bad credit loans
payday loans indianapolis online payday loans payday loans payday loans
Generic
otc cialis cciialisscom cialis effects on vision
payday loans near me no credit check payday loans sacramento payday loans florida
vehicle insurance quotes gap insurance quotes geico car insurance quotes
buy cialis daily dose generic viagra dosage cialis original internet
lowest prices on cialis viagra information often use cialis
a authoritative ass that occurs to be set on ambulatory. zithromax online store Posted at 2020.07.19 15:23:04 by
Extraordinarily the atria, I have abnormally old-fogeyish and followed the. zithromax without prescription As noticeably as you maintain the former fragility, you’re polymerization.
Gsojfd yjkpte Sale viagra buy generic cialis
Ale pycha! To ja też takie poproszę :)
U mnie również często gości burito, ale widzę że Twoje jest doskonałe i jedyne w swoim rodzaju. Mocno nadziane i takie jak lubię :)
Nigdy nie jadłyśmy ale jak już miałybyśmy spróbować takie danie to Tylko zrobione przez Ciebie :D Mega apetyczne :)
Długa lista składników, ale ich połączenie jest naprawdę świetne! Nie spodziewałabym się takiego efektu finalnego twojego dania. Na pewno zrobię. :)
https://jaglusia.wordpress.com/