Lody naturalne – solony karmel (bez maszyny)

Lody naturalne, lody naturalne, lody naturalne, LODY NATURALNE!!!! Wszędzie widać te napisy, choćby lody były z proszku. Przecież to przyciąga tłumy. Wiecie jakie są prawdziwe lody naturalne? Takie domowe, kiedy wiesz co w nich jest ad A do Z. Moje lody powstają od samego początku z samych naturalnych składników, żadnej chemii, żadnych ulepszaczy smaku. Mają dużo cukru, prawda, mają pełnotłustą śmietankę, prawda, ale ten smak… nie znajdziecie takich na mieście. Właściwie można je przerobić na każdy możliwy smak, zmieniając tylko dodatki. U nas solony karmel ostatnio jest niezwykle pożądany, dlatego i lody powstały w tym klimacie. Musicie spróbować!


Lody naturalne – solony karmel

sweet8

Przepis

Porcji: ok 1 litr lodów

Składniki

  • 700 ml mleka 2%
  • 300 g cukru (można dać mniej)
  • 1 laska wanilii
  • 500 ml śmietanki 36 %

Karmel

  • 120 g cukru
  • 80 g masła
  • 150 ml śmietanki 36%
  • 2 szczypty soli morskiej (pomiń jeśli używasz solonych orzechów)

Dodatkowo:

  • 120 g uprażonych, posiekanych orzechów nerkowca lub ziemnych

Przygotowanie

Mleko z wanilią umieść w rondelku i zagotuj. Wyjmij wanilię, otwórz i wyskrob z niej ziarenka, dodaj do mleka. Dosyp cukier, mieszaj, aż się rozpuści. Następnie doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i pozwól mu się gotować przez ok 30 – 40 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie uzyskujemy mleko skondensowane. Przelej je do słoika i całkowicie schłódź (możesz też użyć gotowego, słodzonego mleka skondensowanego).

Karmel:

Cukier i masło umieść w rondelku, lekko podgrzej aż masło i cukier się roztopią. Następnie zwiększ ogień i gotuj, mieszając przez ok 8 minut, aż uzyskasz gęsty brązowy syrop. Zdejmij z ognia, szybko dolej śmietankę i wymieszaj. Dodaj sól i schłódź. Wyjmij z lodówki na 30 minut przed użyciem.

Lody:

Dobrze schłodzoną śmietankę ubij za pomocą uprzednio schłodzonej końcówki miksera. Gdy będzie całkowicie sztywna powoli dodaj mleko skondensowane i dokładnie wymieszaj (już nie ubijaj). Do foremki/plastikowego pudełka przelej połowę masy, łyżeczką rozprowadź połowę karmelu, posyp połową orzechów. Następnie za pomocą dużej łyżki wylej resztę masy, rozprowadź resztę karmelu i posyp orzeszkami. Schłódź w zamrażarce, najlepiej całą noc.

Smacznego!

Lody naturalne - solony karmel

Lody naturalne - solony karmel

Lody naturalne - solony karmel

Comments

comments

454 myśli na temat “Lody naturalne – solony karmel (bez maszyny)

  1. Pingback: essay paper help
  2. Pingback: comprar viagra
  3. Pingback: purchase viagra
  4. Pingback: loperamide coupon
  5. Pingback: is viagra generic
  6. Pingback: uwpoejek
  7. Pingback: etodolac purchase
  8. Pingback: erythromycin otc
  9. Pingback: bisacodyl 5mg otc
  10. Pingback: divalproex online
  11. Pingback: viagra u.s.a
  12. Pingback: clozapine online
  13. Pingback: cephalexin uk
  14. Pingback: citalopram canada
  15. Pingback: cheap buspirone
  16. Pingback: irbesartan nz
  17. Pingback: meclizine usa
  18. Pingback: fexofenadine usa
  19. Pingback: aripiprazole price
  20. Pingback: tadalafil tablets
  21. Pingback: zyvox australia
  22. Pingback: zovirax pills
  23. Pingback: click to read
  24. Pingback: wellbutrin pills
  25. Pingback: vantin prices
  26. Pingback: tenormin prices
  27. Pingback: revatio price
  28. Pingback: remeron prices
  29. Pingback: reglan 10mg price
  30. Pingback: pyridium otc
  31. Pingback: pulmicort price
  32. Pingback: proscar 5 mg pills
  33. Pingback: procardia price
  34. Pingback: prilosec purchase
  35. Pingback: plaquenil tablet
  36. Pingback: viagra from canada
  37. Pingback: mobic 15 mg canada
  38. Pingback: buy micardis
  39. Pingback: northwest pharmacy
  40. Pingback: luvox 50mg tablet
  41. Pingback: levaquin otc
  42. Pingback: order lamisil
  43. Pingback: buy indocin 50mg
  44. Pingback: imuran 25mg otc
  45. Pingback: Extra resources
  46. Pingback: i was reading this
  47. Pingback: imodium coupon
  48. Pingback: cialis online
  49. Pingback: imdur online
  50. Pingback: geodon 80mg pills
  51. Pingback: best custom essays
  52. Pingback: elavil online
  53. Pingback: diamox usa
  54. Pingback: dapsone caps otc
  55. Pingback: thesis to book
  56. Pingback: cymbalta 60mg nz
  57. Pingback: crestor coupon
  58. Pingback: thesis guidelines
  59. Pingback: order coumadin 2mg
  60. Pingback: compazine 5mg otc
  61. Pingback: generic cialis
  62. Pingback: coreg generic
  63. Pingback: cialis en espanol
  64. Pingback: clonidine usa
  65. Pingback: viagra 500mg
  66. Pingback: the assignments
  67. Pingback: cbd oil for sale
  68. Pingback: cbd oil sale
  69. Pingback: viagra generic uk
  70. Pingback: vg cbd oil
  71. Pingback: cbd oil for pain
  72. Pingback: aig car insurance
  73. Pingback: amazon viagra
  74. Pingback: gap insurance
  75. Pingback: real online casino
  76. Pingback: casino gambling
  77. Pingback: best casino online
  78. Pingback: best casino online
  79. Pingback: slot machines
  80. Pingback: ceftin 125mg pills
  81. Pingback: casodex usa
  82. Pingback: cvs viagra cost
  83. Pingback: order Biaxin 500mg
  84. Pingback: benicar 40mg cost
  85. Pingback: avodart 0,5mg uk
  86. Pingback: avapro 300mg cost
  87. Pingback: tamoxifen 10 mg nz
  88. Pingback: cialistodo.com
  89. Pingback: cheap actos 15 mg
  90. Pingback: viagra for sale
  91. Pingback: Cialis 20mg nz
  92. Pingback: Cialis 80mg usa
  93. Pingback: canadian viagra
  94. Pingback: Viagra 120mg cost
  95. Pingback: buy cialis online
  96. Pingback: cialis pas cher
  97. Pingback: mymvrc.org
  98. Pingback: viagra pills
  99. Pingback: viagra alternative
  100. Pingback: cialis generic
  101. Pingback: generic for cialis
  102. Pingback: cialis buy
  103. Pingback: 5 mg cialis
  104. Pingback: online casino usa
  105. Pingback: LuckyCreek
  106. Pingback: online black jack
  107. Pingback: cialis internet
  108. Pingback: viagra for sale
  109. Pingback: cash loans
  110. Pingback: installment loans
  111. Pingback: personal loans
  112. Pingback: slot machine games
  113. Pingback: online slots
  114. Pingback: slot machine games
  115. Pingback: cheap vardenafil
  116. Pingback: tylenol delivery
  117. Pingback: levitra 20mg
  118. Pingback: mail order viagara
  119. Pingback: Real cialis online
  120. Pingback: pharmacy online
  121. Pingback: cheapest ed pills
  122. Pingback: cheap viagra
  123. Pingback: viagra 50mg
  124. Pingback: coupon for cialis
  125. Pingback: cialis 10mg
  126. Pingback: levitra vs cialis
  127. Pingback: Buy viagra us
  128. Pingback: Levitra or viagra
  129. Pingback: online cialis
  130. Pingback: cialis otc
  131. Pingback: generic for cialis
  132. Pingback: viagra uk order
  133. A ja mam taki problem z lodami, że wszystkie moje domowe wyroby zamarzają na kość, pomimo kilkukrotnego ich mieszania przy zamarzaniu. Ma ktoś na to jakiś sposób? Bo wtedy niestety nie da sie ich estetycznie podać… :-(

    1. Witam
      zapraszam na ul.Komandorską we Wrocławiu na lody do lodziarni-50 lat tradycji a lody takie jak domowe-swieze jajka,śmietana naturalnie bez dodatków całej tablicy chemii.Zapr
      aszam do spróbowania-warto

  134. Przepis wygląda na bardzo fajny, a lody na zdjęciach są obłędne. Z niecierpliwością czekam na okres letni, w którym z pewnością do tego przepisu jeszcze wrócę :-)

  135. Faktycznie wyglądają pięknie, mogę się tylko domyślać jak smakują – ale o to bym się nie martwiła. Połączenie solonego karmelu z lodami musi być niebiańskie. Fajny pomysł na większą ilość dzięki wykorzystaniu foremki na ciasto!

  136. wyglądają prześlicznie, jak wszystkie Twoje potrawy :) Ciekawa jestem jak smakują. Są podobne do chałwowych, o których wszyscy mówią? Powinny też mieć taki słonawy posmak, prawda?

    1. To jednak będzie trochę inny smak, ale jeśli zasmakowały Ci chałwowe, to te też powinny :) Poza tym eksperymentować zawsze warto :)

      1. pewnie, że tak, gdybym nie eksperymentowała i nie szukałą nowości, to nie odkryłabym moich ulubionych lodów miętowych z czekoladą braci koral… no i nowych ulubionych: solonego karmelu :D

  137. ogromnie lubię takie nietypowe smaki – ostatnio z taką słoną nutką jadłam chałwowe lody jak dawniej braci koral. Ale muszę koniecznie spróbować Twoich i zrobić je też w formie rożków!

  138. o rety!!! wygląda mniam!!!
    zaciekawiłaś mnie nie tylko tym jak to wszystko wygląda,ale też solą w lodach :D
    wow!
    będzie testowanie i w mojej kuchni :)
    dziękuję za inspirację

    udanej soboty :*

  139. Wspaniałe! Do tej pory w domu przygotowywałam jedynie sorbety. Teraz wiem, że szybko się to zmieni i na pewno wypróbuję Twoje lody z karmelem. Mam nadzieję, że uda mi się stworzyć coś podobnego :)

  140. prezentują się tak, że ja nie mam więcej pytań. świetny skład, można nawet powiedzieć, że “zdrowy”, zważając na to, co serwują nam więksi i mniejsi producenci. super

  141. Jeśli chcę zastąpić zwykłe mleko 700 ml mlekiem skondensowanym to ile tego skondensowanego użyć? Zakładam, że część ze tych 700 ml wyparuje – jak się to ma do zamiany na skondensowane?

  142. Masz zupełną rację, wszędzie są teraz lody naturalne, a jak 5% z nich jest robione na bazie naturalnych składników to byłby dobry wynik… Domowe zawsze najlepsze, a Twoje wyglądają na prawdę wyśmienicie!

  143. Wspaniała rzecz, szczególnie że ja niesamowicie lubię solony karmel !!!
    Moim zdaniem takie lody bez maszyny nie są w niczym gorsze od tych z maszyny, a nie trzeba upychać po szafkach kolejnej dużej rzeczy :-)

  144. Uwielbiam słony karmel i często kupuje ten smak w lodziarniach z tzw prawdziwymi lodami. Dzięki za przepis będę pamiętać, że tutaj mogę go szukać, kiedy będę chciała go zrobić!

    1. Jak podkreśliłam, nie są niskokaloryczne, ale przecież nie zjadamy całych. Zazwyczaj kupujemy dwie gałki, w takiej ilości zawartość cukru nie jest przerażająca :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.