Kremowy sernik milionera

Kremowy sernik milionera, dla tych którzy wiedzą co to dobre ciacho. Zainspirowane amerykańskim ciastem milionera, składającym się z kruchego spodu, karmelowego wnętrza i czekoladowej polewy. Nie chcę się chwalić, ale ten sernik jest absolutnie fantastyczny. Mogłabym napisać o nim mnóstwo ochów i achów, ale w sumie to po prostu jest pyszny, musisz go spróbować! Do tego duża blacha, czyli wersja dla całej rodziny, a może nawet sąsiadów :)


Kremowy sernik milionera

sweet8

Przepis

Porcji: 16

Forma: okrągła 26-28 cm

Składniki

Sernik:

  • 400 g twarogu półtłustego
  • 2 szklanki cukru białego
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 600 g sera do serników
  • 2 opakowanie cukru waniliowego (lub łyżeczka esencji)
  • 400 ml jogurtu naturalnego
  • 7 jajek
  • 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej

Spód:

  • 40 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 100 g masła
  • 2 łyżki śmietanki tortowej
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżka ciemnego kakao

Wierzch:

  • 400 g gotowego kajmaku
  • 60 g masła

Polewa 1:

  • 200 g czekolady mlecznej
  • 80 ml śmietanki tortowej

Polewa 2:

  • 80 g czekolady gorzkiej
  • 40 ml śmietanki tortowej

Przygotowanie

Spód:

Do miski przesiej mąkę, cukier puder, kakao i sól. Palcami wetrzyj w mieszankę posiekane, zimne masło tak, żeby konsystencją przypominało drobno zmieloną bułkę tartą. W środku zrób wgłębienie i dodaj roztrzepane jajko, wszystko wymieszaj szybko łyżką lub nożem, żeby powstała bryła ciasta. Wg uznania, możesz dodać 2 łyżki śmietanki lub zimnej wody. Ciasto zagnieć na lekko oprószonym mąką blacie. Spłaszcz je na placek i wylep nim przygotowaną formę posmarowaną masłem, wyłożoną papierem do pieczenia na samym dnie . Nakłuj ciasto w kilku miejscach i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 12 minut. Wyjmij i wystudź.

Ser:

Twaróg zmiksuj z cukrem, cukrem waniliowym i serem do serników za pomocą blendera, dodaj śmietankę, jogurt i ponownie wszystko połącz blenderem. Na sam koniec dodaj roztrzepane jajka i obie mąki, wszystko szybko połącz. Nie, nie powinno być grudek. Całość wylej na ostudzony spód. Piecz przez ok 100 minut w temperaturze 150 stopni. Sernik jest gotowy jeśli po dotknięciu jego góry jest sztywny, ale lekko się porusza niczym dobrze ścięta galaretka. Wyłącz piekarnik, otwórz drzwiczki i pozwól mu ostygnąć. Następnie wstaw do lodówki do całkowitego ostudzenia. Gdy sernik będzie zimny, odseparuj go nożem od formy. Przełóż na paterę i ponownie załóż obręcz, przygotuj warstwę wierzchnią.

Wierzch:

Masło rozpuść, dodaj kajmak i połącz tak, żeby uzyskać gładką masę. Możesz również zrezygnować i na cieście rozsmarować sam, lekko podgrzany kajmak. Jeszcze ciepłą masę wylej na przygotowany, ostudzony sernik, wstaw do lodówki na 20 minut, w tym czasie przygotuj polewę.

Polewa 1:

Zagotuj śmietankę, rozpuść w niej połamaną na kostki czekoladę. Gładką, płynną czekoladę wylej na sernik z kajmakiem. Wstaw do lodówki i schłódź, aż wszystko będzie sztywne. Zdejmij obręcz i udekoruj przygotowaną polewą z gorzkiej czekolady.

Polewa 2:

Zagotuj śmietankę, rozpuść w niej połamaną na kostki czekoladę. Gładką, płynną czekoladę rozlej na sernik w sposób absolutnie dowolny, oblej ładnie brzegi, zrób esy floresy na górze. Całość możesz obsypać również złotymi lub srebrnymi kulkami cukrowymi.

Smacznego!

sernik milionera przepis2

sernik milionera z karmelem

sernik milionera ciasto

Comments

comments

365 myśli na temat “Kremowy sernik milionera

  1. Pingback: order carvedilol
  2. Pingback: cialis
  3. Pingback: cialis canada
  4. Pingback: cephalexin online
  5. Pingback: celecoxib canada
  6. Pingback: viagra for sale
  7. Pingback: anastrozole coupon
  8. Pingback: fexofenadine uk
  9. Pingback: furosemide nz
  10. Pingback: zyvox canada
  11. Pingback: cost of zanaflex
  12. Pingback: cheapest voltaren
  13. Pingback: cheap valtrex
  14. Pingback: tricor price
  15. Pingback: tenormin usa
  16. Pingback: skelaxin coupon
  17. Pingback: risperdal pharmacy
  18. Pingback: 650 mg benadryl
  19. Pingback: remeron 15mg uk
  20. Pingback: reglan purchase
  21. ROSALIA Travis Scott – TKN.White bottles are minimally printed and packaged in natural cardboard boxes that feature the fleshy color of the site.Through physical than the taking sildenafil reports; diseases.Regardless of the severity of erectile dysfunction, the tablet is able to overcome sexual weakness.It didn t work, but the men in the study developed unusually strong, long-lasting erections.

  22. Pingback: protonix price
  23. Pingback: proscar 5 mg usa
  24. Pingback: cheap viagra
  25. Pingback: Methocarbamol
  26. Pingback: mobic online
  27. Pingback: buy Aciclovir
  28. Pingback: drugs from canada
  29. Pingback: ed drugs generic
  30. Pingback: meclizine cost
  31. Pingback: indocin 75mg uk
  32. Pingback: imuran canada
  33. Pingback: Website
  34. Pingback: imodium purchase
  35. Pingback: hyzaar 12,5mg cost
  36. Pingback: cheap Zithromax
  37. Pingback: buy elavil
  38. Pingback: viagra
  39. Pingback: doxycycline canada
  40. Pingback: goodrx viagra
  41. Pingback: cheapest cymbalta
  42. Pingback: crestor coupon
  43. Pingback: coumadin usa
  44. Pingback: cialis
  45. Pingback: how to buy coreg
  46. Pingback: combivent for sale
  47. Pingback: clonidine prices
  48. Pingback: clomid 25mg otc
  49. Pingback: buy cleocin
  50. Pingback: cheap essays
  51. Pingback: french homework
  52. Pingback: viagr
  53. Pingback: sildenafil cost us
  54. Pingback: terazosin viagra
  55. Pingback: personal loans mn
  56. Pingback: quick loans ohio
  57. Pingback: pay day loan
  58. Pingback: personal loans
  59. Pingback: cialis
  60. Pingback: play casino
  61. Pingback: free slots online
  62. Pingback: slot machine
  63. Pingback: casinos online
  64. Pingback: online casino usa
  65. Pingback: celebrex 200 mg nz
  66. Pingback: how to buy ceclor
  67. Pingback: benicar 20 mg nz
  68. Pingback: avodart 0,5mg uk
  69. Pingback: tadalafil
  70. Pingback: buy arimidex 1 mg
  71. Pingback: aricept 5 mg otc
  72. Pingback: aldactone 100mg nz
  73. Pingback: viagra
  74. Pingback: lasix 100mg prices
  75. Pingback: generic viagra
  76. Pingback: cheap Cialis 40 mg
  77. Pingback: tadalafil
  78. Pingback: Viagra 120mg price
  79. Pingback: cheap viagra
  80. Pingback: sildenafil
  81. Pingback: generic viagra
  82. Pingback: cheap pills online
  83. Pingback: buy viagra
  84. Pingback: cialis buy
  85. Pingback: cialis 5 mg
  86. Pingback: generic for cialis
  87. Pingback: cialis 5 mg
  88. Pingback: pay day loans
  89. Pingback: payday loans
  90. Pingback: parx casino online
  91. Pingback: viagra dosage
  92. Pingback: best casino online
  93. Pingback: levitra price
  94. Pingback: levitra vardenafil
  95. Pingback: Real cialis online
  96. Pingback: pharmacy online
  97. Pingback: ed pills online
  98. Pingback: cheap viagra
  99. Pingback: cialis 20mg price
  100. Pingback: discount cialis
  101. Pingback: cialis coupon cvs
  102. Pingback: Free viagra
  103. Pingback: coupon for cialis
  104. Pingback: viagra buy online
  105. Nie będę oryginalna, absolutnie dołączam do się do ochów i achów na temat tego ciasta. Urzekło mnie już z wyglądu, a kiedy zobaczyłam, że na ser wykłada się masę kajmakową to stwierdziłam, że ten przepis jest absolutnie dla mnie. Ser jest wilgotny, kajmak pyszny, a polewa pięknie się błyszczy i wspaniale smakuje. Do tej pory nie używałam słodkiej śmietanki do polewy, rozpuszczałam czekoladę z margaryną, ale po tym doświadczeniu na pewno zacznę częściej ją wykorzystywać. Odpuściłam drugą polewę z braku czasu, po prostu od razu do pierwszej dałam czekoladę mleczną i gorzką. Ser wyszedł super wilgotny i bardzo smaczny, a dodam, że w całości dałam twaróg półtłusty nie bawiąc się z wiaderkowymi gotowcami, bo jakoś nie jestem do nich przekonana. Po zblenderowaniu twarogu masa i tak wyszła gładka. Dzięki za przepis, na pewno Sernik Milionera będzie częstym gościem na moim stole.

    1. To jest naturalny serek twarogowy, można go kupić w wiaderku lub pudełeczku. Napisane na nim będzie ser na sernik, twaróg śmietankowy, serek naturalny itp. Polecam Twaróg śmietankowy firmy President.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.