Koreańskie pączki zakręcone – Kkwabaegi

Koreańskie pączki pozytywnie zakręcone. Łatwe do zrobienia i jednocześnie bardzo ładnie się prezentują. Oryginalnie obtoczone w cukrze i cynamonie, ale można polać je również przepysznym lukrem. Chociaż bez niego też są bardzo smaczne, nie za słodkie, mięciutkie i chrupiące. Ciekawa alternatywa dla naszych tradycyjnych pączków. Pod przepisem film, w którym “zakręcona” koreanka pokazuje jak zwijać Kkwabaegi. Polecam :)


Koreańskie pączki zakręcone – Kkwabaegi

sweet8

Przepis

Porcji: 16

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej + do wyrabiania
  • 2 łyżki masła
  • 7 g suszonych drożdży
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej do smażenia

Posypka:

  • biały cukier – 3-4 łyżki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

Rozpuść masło w rondelku. Usuń z palnika, wymieszaj z mlekiem, cukrem i solą, dodaj jajko, wszystko dokładnie połącz. Wsyp drożdże i odstaw miksturę na 10 minut. Do dużej miski wsyp mąkę i dolej mokre składniki. Wszystko wymieszaj drewnianą łopatką, a następnie użyj ręki, by wyrobić ciasto (ok 5 minut). Uformuj kulę, przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (1 i 1/2 h). Po tym czasie uderz pięścią w ciasto, by pozbyć się powietrza, wyrób ponownie przez kilka minut. Na stolnicę wysyp 2 łyżki mąki. Wyłóż ciasto i podziel je na 16 równych kulek. Każdą kulkę roluj tak, by utworzyć długi na ok 25 cm wałeczek. Na sam koniec jedna ręka powinna rolować w górę, a druga w dół, gdy podniesiesz wałeczek i złączysz końcówki, sam powinien się zwijać we właściwym kierunku, należy go w tym kierunku zwinąć ok 3 razy. Ułóż każdą porcję na oprószonym mąką blacie i pozwól im wyrosnąć przez 30 minut. Po 15 minutach odwróć dołem do góry, by urosły równomiernie.

Rozgrzej olej do 180 stopni. Możesz sprawdzić temperaturę termometrem cukierniczym, ewentualnie wrzuć plasterek surowego ziemniaka, jeśli zacznie “bąbelkować”, olej jest gotowy. Zmniejsz temperaturę na średnią i delikatnie wrzucaj pączki. Gdy z jednej strony będą złote, obracaj i smaż z drugiej strony. Wyjmuj i osącz na ręczniku lub durszlaku. Podobnie postępuj z każdą porcją.

Jeszcze gorące pączki obtocz w cukrze wymieszanym z cynamonem. Najlepiej wysypać oba składniki na miseczkę i każdego pączka osobno obtaczać.

Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.

Smacznego!

twist paczki

paczki koreanskie twist

paczki koreanskie

koreanskie paczki zakrecone

Jeśli chcesz zobaczyć jak zwinąć pączki polecam film:

Comments

comments

236 myśli na temat “Koreańskie pączki zakręcone – Kkwabaegi

  1. Pingback: viagra tablets
  2. Pingback: buy cheap essay
  3. Pingback: buy essay papers
  4. Pingback: buy essay cheap
  5. Pingback: the assignments
  6. Pingback: cbd oil for sale
  7. Pingback: Viagra 100 mg
  8. Pingback: 007 viagra
  9. Pingback: viagra us
  10. Pingback: cbd oil for sale
  11. Pingback: belize viagra
  12. Pingback: cbd oil for pets
  13. Pingback: quick loans online
  14. Pingback: fast payday loans
  15. Pingback: geico car ins
  16. Pingback: cheap cialis
  17. Pingback: slot games
  18. Pingback: casino game
  19. Pingback: cure ed
  20. Pingback: casino slot
  21. Pingback: online casino usa
  22. Pingback: hollywood casino
  23. Pingback: casino slots
  24. Pingback: online casino
  25. Pingback: claritin cost
  26. Pingback: cheap viagra
  27. Pingback: cipro 750mg nz
  28. Pingback: buy celexa 20 mg
  29. Pingback: best otc ed pills
  30. Pingback: order celebrex
  31. Pingback: ceftin price
  32. Pingback: buy cialis online
  33. Pingback: order Biaxin 500mg
  34. Pingback: buy viagra
  35. Pingback: benefits of cialis
  36. Pingback: cheap tadalafil
  37. Pingback: buy strattera 40mg
  38. Pingback: arava 20 mg usa
  39. Pingback: actos 15mg otc
  40. Pingback: viagra for sale
  41. Pingback: lexapro 5 mg otc
  42. Pingback: Cialis 10 mg cheap
  43. Pingback: viagra cheap
  44. Pingback: Cialis 60mg online
  45. Pingback: buy sildenafil
  46. Pingback: viagra online
  47. Pingback: order Cialis 40mg
  48. Pingback: cialis coupon 2020
  49. Pingback: Cialis 20mg cheap
  50. Pingback: buy Cialis 20mg
  51. Pingback: Viagra 100 mg uk
  52. Pingback: Viagra 25mg prices
  53. Pingback: cheap sildenafil
  54. Pingback: buy viagra generic
  55. Pingback: viagra
  56. Pingback: cialis canada
  57. Pingback: buy viagra online
  58. Pingback: propecia generic
  59. Pingback: viagra pills
  60. Pingback: viagra sample
  61. Pingback: viagra 100mg
  62. Pingback: free casino games
  63. Pingback: casino slots
  64. Pingback: online slots
  65. Pingback: cialis 20
  66. Pingback: cialis internet
  67. Pingback: cialis 5 mg
  68. Pingback: cialis 5 mg
  69. Pingback: slot games
  70. Pingback: buy cialis
  71. Pingback: online casino
  72. Pingback: 100 mg viagra
  73. Pingback: viagra for sale
  74. Pingback: personal loan
  75. Pingback: buy viagra online
  76. Pingback: best casino online
  77. Pingback: levitra vardenafil
  78. Pingback: online vardenafil
  79. Pingback: cialis generic
  80. Pingback: cialis generic
  81. Pingback: cvs pharmacy
  82. Pingback: impotence pills
  83. Pingback: top ed pills
  84. Pingback: ed pills
  85. Pingback: viagra 100mg
  86. Pingback: viagra for sale
  87. Pingback: viagra for sale
  88. Pingback: buy tylenol
  89. Pingback: cialis from canada
  90. Pingback: levitra vs viagra
  91. Pingback: cialis 5mg price
  92. Pingback: cheap cialis
  93. Pingback: how to get cialis
  94. Pingback: Viagra approved
  95. Pingback: Viagra pfizer
  96. Pingback: generic cialis
  97. Pingback: Discount viagra
  98. Wyglądają mega apetycznie:) Kocham kuchnię azjatycką nie tylko za smak, ale i za wygląd-zawsze są tak pięknie podane że szkoda je jeść:) Niestety do tej pory udało mi się skosztować tylko sushi i ramen, ze słodkościami nie miałam do czynienia, ale czuję że musi się to zmieni

  99. Niesamowita jest ta mamuśka koreańska! Ja bardzo lubię oglądać takie filmy na You Tube o azjatyckim jedzeniu, najbardziej Marka Wiens , ale on ma nie kulinarny tylko jak podróżuje aby jeść :)
    Te pączki są śliczne i muszą być dobre :-)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.