Koreańskie pączki pozytywnie zakręcone. Łatwe do zrobienia i jednocześnie bardzo ładnie się prezentują. Oryginalnie obtoczone w cukrze i cynamonie, ale można polać je również przepysznym lukrem. Chociaż bez niego też są bardzo smaczne, nie za słodkie, mięciutkie i chrupiące. Ciekawa alternatywa dla naszych tradycyjnych pączków. Pod przepisem film, w którym “zakręcona” koreanka pokazuje jak zwijać Kkwabaegi. Polecam :)
Koreańskie pączki zakręcone – Kkwabaegi
Przepis
Porcji: 16
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej + do wyrabiania
- 2 łyżki masła
- 7 g suszonych drożdży
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- olej do smażenia
Posypka:
- biały cukier – 3-4 łyżki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
Rozpuść masło w rondelku. Usuń z palnika, wymieszaj z mlekiem, cukrem i solą, dodaj jajko, wszystko dokładnie połącz. Wsyp drożdże i odstaw miksturę na 10 minut. Do dużej miski wsyp mąkę i dolej mokre składniki. Wszystko wymieszaj drewnianą łopatką, a następnie użyj ręki, by wyrobić ciasto (ok 5 minut). Uformuj kulę, przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (1 i 1/2 h). Po tym czasie uderz pięścią w ciasto, by pozbyć się powietrza, wyrób ponownie przez kilka minut. Na stolnicę wysyp 2 łyżki mąki. Wyłóż ciasto i podziel je na 16 równych kulek. Każdą kulkę roluj tak, by utworzyć długi na ok 25 cm wałeczek. Na sam koniec jedna ręka powinna rolować w górę, a druga w dół, gdy podniesiesz wałeczek i złączysz końcówki, sam powinien się zwijać we właściwym kierunku, należy go w tym kierunku zwinąć ok 3 razy. Ułóż każdą porcję na oprószonym mąką blacie i pozwól im wyrosnąć przez 30 minut. Po 15 minutach odwróć dołem do góry, by urosły równomiernie.
Rozgrzej olej do 180 stopni. Możesz sprawdzić temperaturę termometrem cukierniczym, ewentualnie wrzuć plasterek surowego ziemniaka, jeśli zacznie “bąbelkować”, olej jest gotowy. Zmniejsz temperaturę na średnią i delikatnie wrzucaj pączki. Gdy z jednej strony będą złote, obracaj i smaż z drugiej strony. Wyjmuj i osącz na ręczniku lub durszlaku. Podobnie postępuj z każdą porcją.
Jeszcze gorące pączki obtocz w cukrze wymieszanym z cynamonem. Najlepiej wysypać oba składniki na miseczkę i każdego pączka osobno obtaczać.
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.
Smacznego!
Jeśli chcesz zobaczyć jak zwinąć pączki polecam film:
fexofenadine australia fexofenadine 180 mg cheapwhere can i buy fexofenadine order fexofenadine
order pioglitazone pioglitazone 15mg otchow to buy pioglitazone pioglitazone tablet
buy brand name cialis viagra levitra or cialis which is best
cialis buy on line cialis idealo
tricor canada cost of tricor tricor cheap
zithromax uk zithromax 500 mg pills zithromax 250 mg australia
thorazine 50 mg pills thorazine 100 mg united states thorazine coupon
buy cialis toronto cialis offerta
where can i buy proscar 5 mg where to buy proscar 5mg proscar nz
can prednisone cause optic neuritis buy prednisone over counter correct dosage of prednisone
prednisone zentiva 1 mg prednisone sale online prednisone funny taste
zyloprim 300mg otc how to buy zyloprim 300mg cheap zyloprim
zestril 5 mg without a doctor prescription cost of zestril 2,5mg zestril 2,5mg generic
generic cialis photos
best place to purchase viagra
cialis pharmacie marseille wal Log
revatio 20mg pills revatio 20mg usa revatio australia
levaquin united kingdom levaquin tablets levaquin without a prescription
imodium tablet imodium 2mg usa imodium medication
colchicine online pharmacy cheap colchicine 0,5mg colchicine 0,5mg without a doctor prescription
clonidine 0,1 mg australia clonidine tablets clonidine 0,1 mg over the counter
cephalexin 500mg pharmacy cephalexin 500mg coupon cephalexin 500mg coupon
ceclor usa ceclor cheap ceclor 500mg pills
ceftin coupon buy ceftin ceftin 250mg purchase
order baclofen baclofen generic baclofen for sale
avapro 150 mg for sale order avapro 150 mg avapro united kingdom
ampicillin coupon where to buy ampicillin buy ampicillin
antivert australia cheap antivert 25 mg antivert 25mg cost
allegra 120 mg medication cost of allegra how to buy allegra
Buy
cialis 30 mg dose cialis online cialis buy online
cialis cheap cialis usa cialis generic
is cbd oil legal in georgia does walgreens sell cbd oil charlotts web cbd oil for sale
levitra vs viagra vs cialis cheap levitra buy levitra super active
vehicle insurance quotes car insurance quotes online florida motorcycle insurance
allstate car insurance online car insurance quotes instant progressive car insurance quotes
list of car insurance quotes companies costco car insurance quotes low price car insurance quotes
cheapest 100mg viagra delivered overnight
“In addition to saving money, you will also find more custom
order checks online and useful attachments. When conducting research, I ensure that safety is my top priority. Since entering your personal banking information can put pressure on you, I only trust companies that can win my trust.[url=https://www.ordercheckstoday.com/]https://www.ordercheckstoday.com/[/url] https://www.ordercheckstoday.com/“
Fantastyczny przepis We delivers their genuine medicine at a very low price and you can tramadol online
Wyglądają mega apetycznie:) Kocham kuchnię azjatycką nie tylko za smak, ale i za wygląd-zawsze są tak pięknie podane że szkoda je jeść:) Niestety do tej pory udało mi się skosztować tylko sushi i ramen, ze słodkościami nie miałam do czynienia, ale czuję że musi się to zmieni
Wypróbuję przepis za rok :)
Ale pyszności :D
ale super. nie znam.świetnie się prezentują
Przecudnej urody są. Zapisuję!
No proszę, o takich pączkach nie słyszałam! Urocze są :)
Niezły czad :)
Miałam piec takie pączki, ale faworki zwyciężyły. Tak, czy inaczej, pączki wyglądają rewelacyjnie :)
O matko, dlaczego wszystko co nam prezentujesz jest takie idealne?:) Kolejne cudo, wyglądają przepysznie, ale przyznam, że jeszcze o nich słyszałam:)
Jak one świetnie wyglądają! Jeszcze takich nie widziałam :)
Świetne! Ta cukrowa posypka <3
Wyglądają przecudnie! Ż chęcią zjadłabym takie pyszne zakręcone koreańskie pączki zamiast naszych polskich :). Pozdrawiam cieplutko.
Bardzo ciekawie wyglądają. Nigdy wcześniej z takimi się nie spotkałam :)
Urocze!
Wyglądają super nie jadłam jeszcze takich
Nie znałem ich jeszcze, wyglądają obłędnie :D
i jak tu nie jeść słodyczy jak takie zdjęcia na mnie patrzą:D
wyglądają przepięknie! jak taka jakby chałka dwupiętrowa.. :)
Bardzo świetna alternatywa dla pączków :)
Boskie są, aż mam ochotę je zrobić :)
Jako fanki wszystkiego co pachnie Azją (a Koreą w szczególności!) poprosimy tonę takich pączków xD
Cudnie Ci wyszły :D
Niesamowita jest ta mamuśka koreańska! Ja bardzo lubię oglądać takie filmy na You Tube o azjatyckim jedzeniu, najbardziej Marka Wiens , ale on ma nie kulinarny tylko jak podróżuje aby jeść :)
Te pączki są śliczne i muszą być dobre :-)