Jabłkowe muffiny z kruszonką piekę od zawsze, czasem z dodatkiem płatków owsianych lub orzechów. Sprawdzają się za każdym razem. Są idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek, do szkoły, pracy, na piknik. Dobrze się przechowują, są wilgotne i mięciutkie. Najlepiej trzymaj je w zamkniętym pudełku lub woreczku. Z przepisu zrobisz 8 gigantycznych muffinów lub 15 regularnej wielkości.
Jabłkowe muffiny z kruszonką
Przepis
Porcji:
8 dużych *
15 regularnych muffinów
Składniki
- 100 ml oleju
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 3 jajka
- 300 g mąki pszennej
- 200 g cukru białego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 nieduże jabłka
Kruszonka
- 50 g mąki pszennej
- 50 g cukru białego
- 35 g masła
Przygotowanie
Do miski przesiej mąkę z proszkiem, dodaj sól, cynamon i imbir. Do drugiej miski wbija jajka, wlej olej i jogurt, wszystko roztrzep widelcem. Jabłka obierz i pokrój w kostkę, wrzuć do miski z suchymi składnikami i dobrze wymieszaj. Przelej mokre składniki do suchych i wymieszaj, przelej do foremki na muffiny wyłożonej papilotkami do 3/4 wysokości. Składniki kruszonki rozetrzyj ze sobą do uzyskania pożądanej, grudkowatej konsystencji. Posyp muffiny. Piecz w temperaturze 180 stopni. 20-23 minuty – normalne muffiny, 30 minut wielkie muffiny.
- Papilotki na ogromne muffiny, czyli tzw tulipany dostaniesz w niektórych sklepach lub na allegro. Jeśli chcesz zrobić je własnoręcznie wystarczy papier do pieczenia i nożyczki. Z papieru do pieczenia wystarczy wyciąć kwadraty o boku ok 16cm, każdy kawałek wcisnąć do formy na muffiny za pomocą szklanki (średnica wielkości foremki), porządnie pokręcić, wyjąć z formy i miejsca zgięć jeszcze poprawić palcami lub końcówką noża. Wsadzić z powrotem do formy i nakładać ciasto.
Wkrhwe bttdal Fda approved cialis cialis over the counter
Twoje zdjęcia zawsze zachęcają do upieczenia i zjedzenia:)
Skojarzyło mi się to z drożdżówkami, bo one tez bywają z kruszonką.
Smacznie.
Ile tej kruszonki… na bogato :)
Proste i pyszne małe babeczki :)
Przede wszystkim pięknie podane , ja mufiny bardzo lubię więc jestem oczarowana
Wspaniałe :) bardzo podoba mi się kruszonka na wierzchu i jabłka w środku :) Super pomysł :)
Pozdrawiam,
Połączenie smaków idealne! Nie ma to jak dodatek kruszonki :)
Zawsze podobały nam się takie duże muffiny w tych charakterystycznych papierkach :D Cynamon i jabłko to nasze ulubione połączenie, nieprzerwanie od ponad 20 lat xD
Ooo tak, przemycanie owoców do wypieków. Super sprawa ! :D
A muffiny wyglądają obłędnie, rano zapisałam w notatniku, że następnym domowym deserem muszą być muffiny, już teraz nawet wiem jakie :D
Pozdrawiam :)
Piękne muffiny, z kruszonka nie jadłam i chyba się skuszę. Takie lubię najbardziej, a ostatnio dołożyłam do takich białą czekoladę.