Fishburger na bogato

Fishburger, czyli ryba w bule. Porządna porcja energii podana z frytkami z batatów. Jak wszyscy wiemy ryby jeść trzeba, bo są zdrowe i mają te piękne omega. Jako wielka fanka porządnego kawałka mięsa uważam, że jednak nie tylko mięsem człowiek żyje i nie tylko mięso można serwować na obiad. Sama ryby uwielbiam, szczególnie na surowo, ale wiem, że niektórzy mają problem z ich jedzeniem. Rybka w tym wydaniu jest przepyszna, nie tylko zjadliwa. Kotlety są mięciutkie i świetnie komponują się z awokado (ryba i awokado… moje ulubione połączenie zaraz po bułce z masłem, tak!). Mój małż zjadł z trzęsącymi się uszami…


Fishburger na bogato

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki na burgery:

  • 400 g mięsa z białej ryby
  • 1 jajko
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 3/4 łyżeczki suszonego czosnku
  • garść natki pietruszki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 2 łyżki mąki pszennej + 3 łyżki do obsypania
  • 2 łyżki bułki tartej

Pozostałe:

  • 1 małe awokado
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 plastry pomidora
  • 4 liście sałaty
  • 4 plastry sera
  • 4 krążki cebuli
  • 150 g pieczarek
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli
  • pieprz

Frytki z batata:

  • 2 bataty (500g)
  • 3 szczypty soli
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 3/4 łyżeczki czosnku
  • 1 – 2 łyżki oleju

Dodatkowo: 4 bułki hamburgerowe

Przygotowanie

Mięso z ryby drobno zmiel lub zmiksuj za pomocą siekacza do żywności, odsącz z nadmiaru wody jeśli to konieczne (bo mięso było mrożone). Przełóż do miski, dodaj jajko, drobniutko pokrojoną cebulę, posiekaną natkę, dopraw przyprawami. Wszystko wymieszaj z bułką tartą i mąką. Jeśli masa bedzie zbyt luźna dodaj łyżkę bułki więcej. Formuj burgery za pomocą oprószonych w mące dłoni. Ułóż na papierze do pieczenia i schłódź w lodówce 1/2 h. Po tym czasie usmaż na niezbyt dużej ilości rozgrzanego tłuszczu, po 3 minuty z każdej strony, na średnim ogniu. Zdejmij z patelni i odsącz na ręczniku papierowym.
Posiekane pieczarki podsmaż na odrobinie oleju wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
Bułki przekrój na pół, na dolnej część połóż plaster sera i podpiecz chwilę w nagrzanym piekarniku. Na ser połóż rybę, po łyżeczce majonezu, plastry awokado, plaster pomidora, pieczarki, cebula, sałata i druga część bułki, posmarowana jeszcze odrobiną majonezu. Podawaj z frytkami z batata.

Frytki ze słodkich ziemniaków:

Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Ziemniaki obierz i pokrój w słupki, przełóż do miski. Oprósz solą, czosnkiem i ostrą papryką, wymieszaj z olejem. Ułóż frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak żeby każda frytka leżała bezpośrednio na papierze. Piecz 15 minut, lekko przewróć łopatką i piecz dodatkowe 15 minut (pyszne!).
Smacznego!

Fishburger delicious

Fishburger - przepis

Fishburger na bogato

Comments

comments

145 myśli na temat “Fishburger na bogato

  1. Pingback: cialis half life
  2. Pingback: Premarin 0,3 mg nz
  3. Pingback: viagra
  4. Pingback: cialis from india
  5. Pingback: avapro 150 mg cost
  6. Pingback: cialis
  7. Pingback: tamoxifen 10mg otc
  8. Pingback: singapore viagra
  9. Pingback: pharmacie en ligne
  10. Pingback: viagra pills
  11. Pingback: cheap Cialis 60 mg
  12. Pingback: generic viagra
  13. Pingback: Cialis 10 mg pills
  14. Pingback: Cialis 80 mg cost
  15. Pingback: cialis coupon 2020
  16. Pingback: Cialis 10mg coupon
  17. Pingback: otc cialis
  18. Pingback: cheap sildenafil
  19. Pingback: buy sildenafil
  20. Pingback: viagra
  21. Pingback: viagra alternative
  22. Pingback: brand viagra
  23. Pingback: casino slot games
  24. Pingback: tadalafil 10 mg
  25. Pingback: purchase cialis
  26. Pingback: viagra buy
  27. Pingback: casinos online
  28. Pingback: 20 cialis
  29. Pingback: cialis internet
  30. Pingback: 20 cialis
  31. Pingback: cialis 5 mg
  32. Pingback: pavy
  33. Pingback: buy cialis
  34. Pingback: 20 cialis
  35. Pingback: personal loans
  36. Pingback: installment loans
  37. Pingback: careprost india
  38. Pingback: cash payday
  39. Pingback: vardenafil 20mg
  40. Pingback: generic levitra
  41. Pingback: levitra generic
  42. Pingback: generic cialis
  43. Pingback: Buy cialis online
  44. Pingback: pharmacy online
  45. Pingback: rx pharmacy
  46. Pingback: ed medication
  47. Pingback: buy erection pills
  48. Pingback: viagra 50mg
  49. Pingback: cheap viagra
  50. Pingback: tylenol 500 mg
  51. Pingback: buy generic cialis
  52. Pingback: cipro 500 mg
  53. Pingback: Buy branded viagra
  54. Pingback: ventolin canada
  55. Pingback: Generic viagra usa
  56. Pingback: cialis 5mg
  57. Pingback: cialis daily cost

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.