Domowy kebab w chlebku pita

Domowy kebab, w domowym chlebie pita, czyli fast food w wersji light i slow. Użyłam gotowej przyprawy do gyrosa, bo stwierdziłam, że nie ma sensu wymyślać koła od nowa. Ale następnym razem posilę się o własny mix przypraw. A następny raz z domowym kebabem będzie z pewnością, bo lubimy takie przysmaki. Chlebki pita są dość proste w wykonaniu, ja zrobiłam większe placki, żeby przekroić je później na pół. Z przepisu wyszło 5 chlebków. Upiekłam je dzień wcześniej i przechowywałam w woreczku.


Domowy kebab w chlebku pita

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

Chlebki:

  • 300 g maki typ 650
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5 g suszonych drożdży
  • 200 ml letniej wody (ok 3/4 szklanki)

Mięso:

  • 8 sporych nóżek z kurczaka
  • 3 łyżeczki przyprawy do kebabu/gyrosa
  • 3 łyżki pikantnego ketchupu
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki

Sos:

  • 1 1/2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżki czosnku suszonego
  • sól i pieprz do smaku

Warzywa:

  • 1 pomidor
  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • 1 czerwona cebula
  • kawałek ogórka

Przygotowanie

Chlebki:

W misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże, dolewaj po trochu wodę, mieszając drewnianą łyżką. Gdy dodasz wszystkie składniki zacznij wyrabiać ręką (ok 5 minut). Z ciasta uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na 2 h do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto podziel na 5 części, uformuj kule, a następnie rozwałkuj na placki, na blacie oprószonym mąką. Rozwałkowane placki odstaw jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni (z blachą w środku). Placki układaj na papierze do pieczenia, a następnie na blasze (odwrotnie niż wyrastały, czyli dół, ma być na górze). Piecz 8 – 10 minut (zobaczysz jak piekarniku pięknie rosną i napowietrzają się). Wyjmij i podobnie piecz pozostałe. Po wyjęciu z piekarnika można je ułożyć na sobie, by lekko zmiękły. Przekrój na pół i nadziewaj. Jeśli, któreś nie wyrosły tak ładnie, wystarczy po przekrojeniu rozdzielić palcami ścianki pieczywa. Chlebki przechowywane w woreczku też miękną, wystarczy je później lekko podgrzać i są gotowe do jedzenia.

Mięso:

Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Nóżki posyp z każdej strony przyprawą (2 łyżeczki), ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj i piecz ok 1 godzinę. Po tym czasie wyjmij mięso z piekarnika, zdejmij skórę, widelcem oddziel mięso od kości, lekko je poszarp i przełóż z powrotem do naczynia. Dodaj ketchup, pozostałą 1 łyżeczkę przyprawy do gyrosa, paprykę wędzoną i wszystko wymieszaj w sosie, który powstał podczas pieczenia, podlej odrobiną wody. Przykryj i wstaw do piekarnika schłodzonego do 170 stopni na jeszcze 25 minut. W tym czasie pokrój warzywa i przygotuj sos. Wyjmij mięso z piekarnika, porozdzielaj chlebki, jeśli były zrobione wcześniej podgrzej na suchej patelni, do każdego wsadź po garści kapusty pekińskiej, łyżce sosu, pozostałe warzywa, a na sam koniec mięso. Podawaj od razu.

Smacznego!

 domowy kebab

domowy kebab gyros

domowy kebab

 

Comments

comments

383 myśli na temat “Domowy kebab w chlebku pita

  1. Pingback: cialis otc date
  2. What happens if a gazabo disenthral sperm everyday on what is in cialis black 800mg. Regular ejaculation will-power not about the trunk to pan c weaken out. Although it takes the customarily sperm back 74 days to fully aged, the carcass makes millions of sperm each day. Men with fit, sane sperm counts should not worry about the effects of cheapest cialis online symmetrical ejaculation.

  3. Pingback: neurontin snort
  4. Pingback: hims propecia
  5. Pingback: buy generic clomid
  6. Pingback: stromectol buy
  7. Pingback: terbinafine prices
  8. Pingback: viagra 50mg online
  9. Pingback: viagra
  10. Pingback: propranolol pills
  11. Pingback: buy cialis
  12. Pingback: order loperamide
  13. Pingback: cheap glipizide
  14. Pingback: buy alendronate
  15. Pingback: wvrizodv
  16. Pingback: etodolac cost
  17. Pingback: rtclstsk
  18. Pingback: viagra vs cialis
  19. Pingback: phenytoin canada
  20. Pingback: fluconazole cheap
  21. Pingback: tolterodine tablet
  22. Pingback: trazodone cheap
  23. Pingback: carvedilol online
  24. Pingback: buy loratadine
  25. Pingback: buy citalopram
  26. Pingback: viagar vs cialis
  27. Pingback: olmesartan pills
  28. Pingback: dutasteride uk
  29. Pingback: atomoxetine nz
  30. Pingback: meclizine uk
  31. Pingback: vidalista medicine
  32. Pingback: cheap tadalafil
  33. Pingback: zyvox for sale
  34. Pingback: zyprexa 10 mg nz
  35. Pingback: zyloprim uk
  36. Pingback: zovirax online
  37. Pingback: cheap zocor
  38. Pingback: more info here
  39. Pingback: look at more info
  40. Pingback: zestril nz
  41. Pingback: wellbutrin prices
  42. Pingback: verapamil pharmacy
  43. Pingback: buy tricor
  44. Pingback: order skelaxin
  45. Pingback: seroquel 50mg nz
  46. Pingback: robaxin cost
  47. Pingback: risperdal uk
  48. Pingback: cheap revatio 20mg
  49. Pingback: remeron 15 mg usa
  50. Pingback: pyridium online
  51. Pingback: order protonix
  52. Pingback: proscar 5mg price
  53. Pingback: periactin uk
  54. Pingback: viagra buy paypal
  55. Pingback: imuran generic
  56. Pingback: click this site
  57. Pingback: company website
  58. Pingback: imodium cheap
  59. Pingback: hyzaar prices
  60. Pingback: flomax online
  61. Pingback: etodolac pharmacy
  62. Pingback: dramamine price
  63. Pingback: order doxycycline
  64. Pingback: diamox 250mg cheap
  65. Pingback: thesis phd
  66. Pingback: phd thesis help
  67. Pingback: coumadin usa
  68. Pingback: buy essays online
  69. Pingback: cleocin 150 mg usa
  70. Pingback: my homework help
  71. Pingback: assignment helps
  72. Pingback: term paper writers
  73. Pingback: easy payday loans
  74. Pingback: easy quick loans
  75. Pingback: pay day loan
  76. Pingback: best car insurance
  77. Pingback: best casino online
  78. Pingback: real money casino
  79. Pingback: gambling casino
  80. Pingback: online casinos usa
  81. Pingback: online casino
  82. Pingback: play casino online
  83. Pingback: cipro generic
  84. Pingback: ceftin price
  85. Pingback: catapres purchase
  86. Pingback: cheap casodex
  87. Pingback: baclofen 10 mg usa
  88. Pingback: atarax 25 mg cost
  89. Pingback: cialis us pharmacy
  90. Pingback: arimidex 1mg nz
  91. Pingback: cheap viagra
  92. Pingback: tadalafil 40 mg uk
  93. Pingback: order Cialis 40mg
  94. Pingback: Cialis 20mg pills
  95. Pingback: viagra cheap
  96. Pingback: cialis generic
  97. Pingback: buy Viagra 100 mg
  98. Pingback: tadalafil lilly
  99. Pingback: us pharmacy viagra
  100. Pingback: viagra samples
  101. Pingback: tylenol pm generic
  102. Pingback: buy ldn online
  103. Pingback: buy ciprofloxacin
  104. O mamuniu! Jak to wygląda znakomicie! Co prawda przed chwilą wciągnełam przepyszne steki wołowe wrocław ‘skie ale muszę spróbować takiego połączenia w domowym kebabie! Jestem miłośniczką mięsa, ale nie przepadam za jego jakością w standardowym fast foodach. W ogóle, tak swoją drogą to polecam zjeść steka w dobrej knapie – kapcie spadają z nóg dosłownie :)

    Dzięki za przepis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.