Chow mein z kurczakiem – chińska patelnia

Chow mein z kurczakiem, to świetne, szybkie danie, do którego z pewnością wrócisz nie raz i nie dwa. Przygotujesz je w 20 minut i z rozpędu z pewnością zjesz trochę za dużo, bo jest naprawdę pyszny. Chow mein to taki chiński comfort food. Danie idealne na dzień, w którym wszystko Ci nie wychodzi, szef po Tobie jedzie jak po łysej kobyle, na desce rozdzielczej zapalił się jakiś czerwony znaczek, a wchodząc do domu potykasz się o własnego psa, który z tęsknoty zrobił kupę na środku pokoju. Takich dni życzę jak najmniej, ale przepis z pewnością je trochę rozjaśni :)


Chow mein z kurczakiem – chińska patelnia

sweet8

Przepis

Porcji: 2

Składniki

  • 150 g makaronu chow mein lub innego o podobnym kształcie

Mięso:

  • 2 nieduże, pojedyncze piersi z kurczaka
  • 3 łyżeczki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1/5 łyżeczki suszonego imbiru
  • 1/5 łyżeczki suszonego kardamonu
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 łyżka oleju

Warzywa:

  • 3 brązowe pieczarki (w oryginale grzyby Mun)
  • 1/4 papryki zielonej
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 2 garści kiełków soi
  • 1/2 pęczka zielonej cebulki dymki
  • 3 zabki czosnku
  • 1 cm świeżego imbiru
  • 1 papryczka chilli

Sos:

  • 4 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 szklanki bulionu

Dodatkowo:

  • 1/3 szklanki zimnej wody
  • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • sezam
  • olej sezamowy

Przygotowanie

Piersi z kurczaka pokrój bardzo cienko w niezbyt duże plastry. Przełóż do miski wymieszaj z przyprawami, sosem sojowym i octem. Na sam koniec dodaj sodę, przemieszaj i odstaw. Przygotuj warzywa. Pieczarki pokrój w plastry, papryki w paski, cebulę dymkę pokrój na 5 cm kawałki. Czosnek i imbir drobno posiekaj, chilli przekrój wzdłuż i oczyść z nasion, papryczkę również drobno posiekaj. Makaron przygotuj wg przepisu na opakowaniu, skracając czas gotowania o 1-2 minuty. W miseczce wymieszaj sos, do sosu ostrygowego wmieszaj miód i zalej bulionem. Gdy wykonasz te wszystkie czynności wróć do marynującego się kurczaka.

W woku lub głębokiej patelni rozgrzej łyżkę oleju, ważne, by patelnia trzymana była na wysokim ogniu. Wrzuć kurczaka starając się porozdzielać kawałki. Podsmażaj co chwilę przewracając. Pamiętaj, że kawałki kurczaka są bardzo cienkie, nie potrzebują być na patelni dłużej niż 2 minuty. Zdejmij kurczaka, a na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, wrzuć posiekany czosnek, imbir i chilli, podsmaż 1 minutę uważając, by ich nie przypalić. Następnie dodaj obie papryki i pieczarki, podsmaż 2 minuty, co jakiś czas mieszając. Zalej sosem, na patelnię dodaj makaron, przemieszaj i pozwól mu wchłonąć sos (ok 3 minuty). Dodaj cebulę dymkę, kiełki i kurczaka, wszystko wymieszaj. W szklance połącz mąkę ziemniaczaną z zimną wodą. Wlej na patelnię i szybko zamieszaj, zdejmij z ognia. Makaron przełóż na talerze, polej odrobiną oleju sezamowego i posyp ziarnami sezamu.
Smacznego.

chow z kurczakiem

chow mein kurczak

chow mein z kurczakiem i warzywami

Inspiracja:

Comments

comments

410 myśli na temat “Chow mein z kurczakiem – chińska patelnia

  1. Pingback: buspirone cost
  2. Pingback: sildenafil generic
  3. Pingback: donepezil online
  4. Pingback: buy aripiprazole
  5. Pingback: buy furosemide
  6. Pingback: zocor price
  7. Pingback: link
  8. Pingback: great post to read
  9. Pingback: zestril coupon
  10. Pingback: buy voltaren 50mg
  11. Pingback: verapamil for sale
  12. Pingback: valtrex otc
  13. Pingback: viagra generic
  14. Pingback: tricor australia
  15. Pingback: spiriva cost
  16. Pingback: rogaine 5% usa
  17. Pingback: 12.5 benadryl
  18. Pingback: reglan cost
  19. Pingback: doxycycline mono
  20. Pingback: pyridium usa
  21. Pingback: bactrim tablets
  22. Pingback: pulmicort cost
  23. Pingback: provigil canada
  24. Pingback: cheap viagra
  25. Pingback: protonix 40 mg otc
  26. Pingback: buy cheap viagra
  27. Pingback: prilosec 20mg usa
  28. Pingback: plaquenil 200mg uk
  29. Pingback: buy phenergan 25mg
  30. Pingback: canada drugs
  31. Pingback: Aciclovir
  32. Pingback: micardis nz
  33. Pingback: macrobid 50 mg usa
  34. Pingback: luvox 50 mg uk
  35. Pingback: buy generic viagra
  36. Pingback: levaquin generic
  37. Pingback: cheapest lamisil
  38. Pingback: Check This Out
  39. Pingback: imodium cheap
  40. Pingback: brand cialis
  41. Pingback: hyzaar usa
  42. Pingback: how to buy flomax
  43. Pingback: Cipro india
  44. Pingback: how to buy elavil
  45. Pingback: dramamine for sale
  46. Pingback: doxycycline uk
  47. Pingback: diltiazem uk
  48. Pingback: how to buy diamox
  49. Pingback: depakote australia
  50. Pingback: ddavp 0.1 mg cost
  51. Pingback: generic viagra
  52. Pingback: dapsone caps price
  53. Pingback: cymbalta otc
  54. Pingback: the help essay
  55. Pingback: cozaar price
  56. Pingback: viagra headache
  57. Pingback: coumadin canada
  58. Pingback: cialis online
  59. Pingback: combivent for sale
  60. Suntem aici pentru a vă servi cu cele mai recente  serial. Puteți viziona Românești dramele cu subtitrări și vă puteți distra ceu gustul real al divertismentului. Oamenii sunt plictisiți de rutina zilnică, așa că au vrut să fie distrați de vizionarea dramelor. Urmăriți  tv seriale HD Video cu subtitrare. Puteți marca cu (Ctrl + D) pentru divertisment regulat. Vă servesc toate dramele preferate Românești de top. click here

  61. Pingback: clomid online
  62. Pingback: buy an essay
  63. Pingback: assignment helpers
  64. Pingback: hire essay writer
  65. Pingback: sildenafil 1mg
  66. Pingback: calgary viagra
  67. Pingback: type writer paper
  68. Pingback: cbd oil arthritis
  69. Pingback: super force viagra
  70. Pingback: jalyn moore
  71. Pingback: aarp car insurance
  72. Pingback: usaa car insurance
  73. Pingback: insurance rates
  74. Pingback: usaa car insurance
  75. Pingback: casinos online
  76. Pingback: casino slot
  77. Pingback: slots online
  78. Pingback: viagra
  79. Pingback: cipro 750 mg pills
  80. Pingback: cephalexin nz
  81. Pingback: celexa 10mg otc
  82. Pingback: purple viagra pill
  83. Pingback: cardizem 90mg nz
  84. Pingback: viagra walmart
  85. Pingback: cialis price us
  86. Pingback: benicar 10mg uk
  87. Pingback: aricept 10mg otc
  88. Pingback: arava 10 mg prices
  89. Pingback: viagra for sale
  90. Pingback: order levitra 60mg
  91. Pingback: Cialis 20 mg uk
  92. Pingback: buy viagra
  93. Pingback: Cialis 10 mg usa
  94. Pingback: Cialis 80 mg price
  95. Pingback: Viagra 50 mg otc
  96. Pingback: cialistodo.com
  97. Pingback: viagra samples
  98. Pingback: casino real money
  99. Pingback: online slots
  100. Pingback: tadalafil liquid
  101. Pingback: sildenafil 20
  102. Pingback: slot machines
  103. Pingback: cialis buy
  104. Pingback: 20 cialis
  105. Pingback: generic cialis
  106. Pingback: 20 cialis
  107. Pingback: casino
  108. Pingback: cialis generic
  109. Pingback: cialis 5 mg
  110. Pingback: viagra cost
  111. Pingback: personal loan
  112. Pingback: cash advance
  113. Pingback: real online casino
  114. Pingback: what is sildenafil
  115. Pingback: play casino online
  116. Pingback: casino
  117. Pingback: levitra pills
  118. Pingback: levitra 20 mg
  119. Pingback: vardenafil pill
  120. Pingback: Cialis in usa
  121. Pingback: cialis visa
  122. Pingback: online pharmacy
  123. Pingback: canada pharmacy
  124. Pingback: online pharmacy
  125. Pingback: otc ed pills
  126. Pingback: online ed pills
  127. Pingback: viagra 100mg
  128. Pingback: cheap viagra
  129. Pingback: chloroquine order
  130. Pingback: tylenol 500 mg
  131. Pingback: online cialis
  132. Pingback: naltrexone order
  133. Pingback: price of cialis
  134. Pingback: Low price viagra
  135. Pyyyyyyyyyyyyycha!!!!!! Dużo gotuję, pichcę też dania chińskie( nawet uczylam się od Chińczyka , prowadzącego własny bar) , ale to danie jest n a j s m a c z n i e j s z e!!!!!!!!!!!!!!! Typowo chiński smak, którego dotąd nie potrafiłam osiągnąć!!!! Gratulacje i braaaaaawo!!!!!!!!!

    1. No niestety, z tym będzie trudno. Sos ostrygowy można dostać w bardzo wielu supermarketach. Z pewnością jest dostępny w Auchan, Carrefour, Tesco. Dziś widziałam nawet we Freshu :)

  136. Twoje fotki są tak apetyczne, że choć najedzona, nagle jestem głodna :) Muszę zapisać ten przepis i kiedyś go wypróbować :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.